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幼兒園食堂消毒培訓反思

發布時間:2021-02-11 18:23:26

Ⅰ 如何做好幼兒園食堂消毒工作計劃

過完年就迎來了年學年的第二個學期,在這一學期中,我們全體後勤人員要竭力盡自己的所能,配合園里各個部門,完成各項後勤工作。具體安排如下:

一、食堂管理及食譜制訂。

首先,食堂人員都要按規定操作,廚師必須持證上崗培訓,操作時需戴帽子、帶口罩。在現有的消毒設施下,進一步樹立消毒、無菌觀念,要把食堂用具與消毒剎蟲劑嚴格分開,確保食堂的環境衛生與安全。另外食堂要把好食品關,堅決杜絕「三無」食品,熟食加蓋,生熟分開,凡已腐爛變質食物不能給幼兒吃,嚴防食物中毒。並且每天做好食品留樣工作,留樣時間保持24小時。為了保證幼兒的營養均衡,園醫要每天進行一次營養分析,及時調整伙食,要經常深入班級,聽取意見,以確保幼兒的伙食,使我們的食堂管理更加規范。

二、提高後勤隊伍素質。

為了提高後勤隊伍素質,本學期按排了廚師上崗培訓,更好地為幼兒服務,另外,為了使幼兒能安全地在幼兒園,門衛還將配備保安。除此之外,各部門還將定期組織人員進行業務培訓,盡能力抓好後勤人員的思想和業務工作,不斷改善服務質量。

三、重視安全教育工作。

為進一步做好安全教育工作,加強《寧波市中小學生安全條例》管理,切實加強對安全教育工作的領導,本園將把各項安全工作列入重點議事日程,讓幼兒不斷增加安全意識。另外,還將完善幼兒園管理系統,使家園聯系更方便。幼兒園每天還必須做好常規安全工作檢查,以便能及時整改。

四、完善園舍設施。

為了讓孩子有一個舒適、安逸的生活環境各活動場所,本學期還將增添幾個大型玩具供小朋友活動。還將對原來的玩具進行適當的修理,另外,對園所內各處需要修理的地方匯總上報,以便能及時地解決。並且,每周要進行安全設施檢查,對於園內環境衛生,要實行片區包干,落實到人,

讓幼兒園有一個整潔的園貌。

五、把好財務管理質量。

財務人員要嚴格執行財務管理制度,認真制訂每月的預算計劃,及時做好收費、催費工作。做到帳目清楚,按時完成報表,對園內每一項的支出能盡可能用到恰到好處,盡量做到不必要的浪費。對於購置的固定財產、物品要專門有人進行入帳登記、核對,並且做到物品領用清楚,

使財務制度更加完善起來。

六、配合幼兒園各項活動,做好後勤工作。

本學期中,幼兒園的各項大小活動,我們後勤人員都要盡力配合,如場地布置、物品供應、有關事誼聯系等都要滿足活動的需求。

七、建立人事檔案。對每一位來園工作的教職員工要有效地建立起檔案,對符合條件的教職工進行勞動合同訂立,以減少她們的後顧之憂。總之,要做好後勤工作也並不是一件容易的事,一定要盡心去做,我們必須吸取好的經驗,更好地健全後勤制度。

Ⅱ 幼兒園消毒工作反思

安全一直以來是我們工作的重中之重,日常生活中我們常抓,常教,但有時有會出現一些,我們教師異想不到的事情,我認為不能在老師的強烈管理中控制孩子的安全,而是要讓幼兒自己了解,我應該怎樣來注意安全,怎樣來保護好自己。 在班級里教學常規中,每次要組織活動了,不到十分鍾的時間班級調皮的幼兒表現的坐不住,開始吵鬧起來,有時別人在注意聽而不理他們時,他們就表現的有些傷害性的行為。所以我們先在教學時的常規抓起,每次活動把教學時要注意的要求反復的進行強調,並採取講評的方式對幼兒在本次活動中的遵守要求進行小結,讓幼兒知道什麼是錯,什麼是對,在鼓勵中積極進去。幼兒得到了榮譽,有了信心,他們在活動中更會來傾聽要求,在教學中滲透的安全教育達到的效果會更明顯。 安全教育在每個時間段里都要進行,我們在每天中經常說:「注意安全」,所以在日常的活動中,我們教師每要與孩子做一件事情都要與幼兒說好怎麼做安全,怎麼做不安全。以提醒幼兒來管理好自己的行為。戶外活動時教育幼兒不要倒滑滑梯。使幼兒懂得上下車不擁擠,不把頭、手伸出窗外等乘車常識。讓幼兒解交通規則,避免交通事故。還通過家園園地、家教小報向家長宣傳安全教育的重要性,還針對幼兒出現的不安全行為,加強與其家長的交流配合,共同培養幼兒良好的行為習慣。 小朋友經過我們的細心教導,也比以前懂得保護自己了。作為幼兒教師,任何一個人,在孩子的安全問題上同樣有心理壓力,如果孩子們在幼兒園平安的度過一天,我們也會感到鬆了一口氣。主題活動也好,生活中有機滲透也好,目的只有一個,讓孩子們樹立安全意識,保證幼兒的安全和健康,因為這不僅關繫到幼兒的安全和健康,也關繫到每個家庭的幸福和快樂。

Ⅲ 班級日常衛生消毒培訓的體會

1.保持室內外清潔衛生、物品要整齊,每日三掃,三拖、三擦,每周五下午大掃除。
2.保持室內空氣流通,每日早晨、中午起床後開窗換氣。 3.班上廁所每天隨用隨清洗,周五用潔廁精洗1次。 4.班上活動室每天拖地3次,桌椅櫃每天抹1次。 二、個人衛生
1.幼兒飯前便後要用肥皂洗手,飯後漱口擦嘴,每周剪一次指甲。
2.工作人員要保持儀表整潔,穿工作服、平底鞋,不留長指甲、不披頭散發。
三、消毒工作
1.室內空氣:每日早、中、晚採用開窗自然通風方法
消毒,每次不少於30分鍾。
2.桌子:每餐前請按1:100比例配置的84消毒液,然後用抹布或噴壺對桌面、桌腿、邊緣及下面進行擦拭或噴霧。 3.椅、櫃、把手、床邊、窗檯、扶手、水龍頭、牆面:每天午飯後、傍晚孩子離園後請按牆面1:50其他1:100的比例配置消毒液,用抹布或噴壺進行擦拭或噴霧。
4.地面及廁所:請按照1:50的比例配置眾多創造消毒液,按照地面隨臟隨拖隨噴霧、廁所隨用隨沖隨噴霧空間的方法,每天至少3次對
廁所和地面進行迅速消毒,洗刷間騰出的水龍頭、水管、牆面等處要每次用前都消毒。

5.餐具:每餐用完後,請老師將餐具送廚房用開水浸泡清洗後放消毒櫃里高溫消毒半小時。
6.水杯:每天傍晚孩子離園後,請老師將水杯送伙房用開水浸泡清洗後放消毒櫃里高溫消毒半小時。
7.毛巾:,每天用完清洗,每周一次將毛巾投放在1:200比例配置的消毒液中浸泡半小時,然後清洗干凈日曬晾乾。 8.玩具:每周五用1:100比例消毒液浸泡清洗擦拭乾凈。 9.被褥、圖書:被褥圖書每周視天氣情況戶外日曬一次,時間不少於2小時, 被褥每學期拆洗一次,被套、枕套、床單每兩周清洗一次。
10.特殊情況:若班內出現傳染病患兒,孩子全部離園後進行終末消毒,患兒接觸過的衣服、被褥用70攝氏度以上熱水(響水)浸泡30分鍾後洗滌,患兒所用毛巾洗滌後煮沸 5 分 鍾

Ⅳ 怎樣 開展幼兒園保育員消毒培訓

每日工作常規: 1、上崗准備 (1)清洗雙手:用肥皂、流動水洗凈雙手。 (2)整理儀表:換好乾凈的工作服,不戴戒指、不留長指甲、不披 長發、不穿高跟鞋和拖鞋。 2、清潔環境 (1)室內清掃:開窗通風,濕性清掃,用250mg/L含氯消毒液消毒檯面、矮櫃面、教室門把手、窗檯等。包乾地區保持整潔,不留死角。 提示:* 經常開窗通風,每天至少2-3次,每次不少於30分鍾。 * 消毒液也可使用0.2%過氧乙酸。 (2)盥洗消毒:用500mg/L含氯消毒液擦拭盥洗室門把手、扶手、洗手池龍頭、面池檯面、牆面、男女便器、便池踏腳處、地面等。 提示:* 便器消毒每天二次,分別安排在午睡時和幼兒離園後。 * 使用便盆的消毒要求:大便後用一次消毒一次;小便後用一次清洗一次,每日消毒二次,消毒時水面高於物面,浸泡30分鍾,濃度為1000mg/L。 * 用專用工具進行消毒:從外到里、從上到下、從干凈區域到污染區域。 3、幼兒飲水準備 (1)水壺清洗:倒盡隔夜水,用流動水、專用抹布由里至外清洗,然後倒入適量開水,搖晃水桶,沖洗放水龍頭和桶內,最後將水倒盡。 (2)水杯架清洗:用250mg/L含氯消毒液消毒茶杯架和保暖桶的龍頭。 (3)純凈水提供:將消毒後的水杯放入水杯箱內,放置時手不觸及杯口,杯口朝上,杯柄朝外,關上紗門。准備好充足的水,供幼兒隨時飲用。 * 純凈水要求冬暖夏涼。 4、早點餐飲 (1)桌面消毒:桌面先用清水擦乾凈,接著用250mg/L含氯消毒液擦拭,20分鍾後,再用清水巾擦凈桌面。穿上餐點專用工作服並戴口罩。 提示:* 餐桌每天要進行腿和桌面底部清潔工作。 * 使用專用抹布,自上而下、從左到右,再擦四角邊緣,抹布勤搓洗,濕度以不滴水為宜。 (2)分發點心:按人數先分發杯子、盆子,再分發牛奶、餅干。 (3)早點護理:創設溫馨環境,護理幼兒用完早點,關注個別幼兒, 指導得當。 (4)整理清洗:清水擦洗桌面,清掃地面,在專用水池中清洗牛奶 杯、擦嘴毛巾,送到操作室生架上。 提示:* 專用抹布清洗茶杯,由杯里及杯外清洗,無污垢。 * 擦乾盥洗室地面水跡。 5、協助教師 (1)教學准備:早點時護理幼兒,配合教師進教室准備教學用具。 提示:* 注意幼兒安全,讓吃完的幼兒在指定范圍內休息。 (2)戶外活動:活動前准備場地、器械,和教師一起帶領幼兒進場地;活動中護理幼兒,使用體煅毛巾,照顧特殊幼兒。站立有利地形,注意幼兒在分散活動中的安全;活動後整理場地、器械用具。提供濕毛巾為幼兒擦汗。 提示:* 體育鍛煉前與教師溝通,知道場地地點、器械用具,創設活動環境。 (3)自由活動:與教師共同管理幼兒活動,為幼兒有更多的活動空間提供保障。 提示:* 與教師分好場地,觀察幼兒活動,無不利因素不幹擾幼兒。 (4)教學大活動:配合教師開展各類活動,按教師要求護理幼兒或 參與活動。 提示:* 如是外出活動,要帶好水、杯、消毒毛巾、小便換洗衣褲等生活用品。 6、午餐工作 (1)桌面消毒:桌面先用清水擦乾凈,接著用250mg/L含氯消毒液擦拭,20分鍾後,再用清水巾擦凈桌面。穿上餐點專用工作服並戴口罩。 * 使用專用抹布,自上而下、從左到右,再擦四角邊緣,抹布勤搓洗,濕度以不滴水為宜。 (2)餐具分發:餐具放置操作台固定位置,按當天出勤實際人數發 放。 (3)分發飯菜:取飯菜等安放操作台,按順序盛發蔬菜、葷菜、飯、 湯等。 (4)午餐護理:護理幼兒吃完自己一份飯菜。 提示:* 關心、指導營養不良和肥胖兒科學合理進餐,幫助幼兒安全、清潔、衛生吃完自己的飯菜。 (6)餐後整潔:幼兒用餐全部完畢後清洗桌面,收拾餐具送營養室,用 溫水、洗潔精擦洗桌面、地面,清洗毛巾。 提示:* 洗潔精清洗完桌面、地面後必須用清水洗凈,保持不油膩。 7、午睡工作 (1)睡前准備:與接班教師一起准備小床、放下窗簾、擺好桌椅, 關好門窗,創設安靜環境。 提示:* 教師交接班工作有嚴格的時間、節點,要准確把握好與教師合作。 (2)護理整理:幼兒起床前10分鍾進教室,和教師一起照顧護理幼 兒穿衣等,整理、疊放小床,安放儲藏室,開窗通風。 提示:* 必須護理幼兒穿好衣服再整理安放小床。 * 如下午教師有教研活動,必須進教室帶班,照顧幼兒午睡。 8、下午點心 (1)桌面消毒:同早點 (2)分發點心:按幼兒人數及點心的品種分發餐具,再分發點心。 (3)點心護理:同早點 (4)整理清洗:清水擦洗桌面,清掃地面,在專用水池中清洗餐具, 送到操作室生架上。 離園護理 (1)協助教師做好幼兒離園前准備工作,提醒幼兒帶回物品、玩具、 葯品。 (2)提醒幼兒喝水,然後在專用水池中清洗茶杯、擦手毛巾,送到 操作室生架上。 (3)整潔環境,關好所有的門、窗和水、電開關。開啟紫外線燈。 四、保育員周、月工作常規 1、每周一次消毒玩具、小床、水桶、夏季席子。 (1)每周用250mg/L含氯溶液消毒小床一次。夏季每周席子消毒一 次。 (2)水桶每周消毒一次:用250mg/L含氯溶液的專用抹布擦拭, 然後清水反復沖洗至無消毒水的氣味,再倒入開水涮洗。 (3)清潔用具(拖把、掃帚等)洗凈後室外晾乾,掛吊在有標簽、 規定的地方。 2、每月工作 (1)教室、卧室、專用活動室及包乾地區大掃除,要求達到環境整、 齊、潔、美,玻璃窗明亮。 (2)每月將幼兒被褥分發給家長,請家長清洗、日曬,幼兒墊被、 被子每月日曬2次。 (3)每月一次用250mg/L含氯消毒液清洗清洗空調過濾網。 提示:* 發生傳染病後,所有消毒對象與消毒液濃度均嚴格執行《上海市兒童保健工作常規》中所定的規范要求。 * 消毒葯品、殺蟲劑、潔廁靈等應放在規定之處、幼兒取不到的地方。 * 每次接觸幼兒食品和餐具以前、大小便後、幹完臟活後均要用肥皂、 流動水洗手。 * 在接觸幼兒食品和餐具以前,要穿上專用工作服、戴好口罩。 * 每天做好清潔消毒工作記錄。 * 所有工具做好標記,專物專用,不混用。

Ⅳ 幼兒園《食品安全常識》游戲反思

幼兒園食品衛生安全工作事關全體幼兒的生命與健康,事關幼兒園的穩定和發展。抓好、開展好幼兒園的食品衛生安全工作,是保障師生健康安全,尊重幼兒生命權利的需要,是落實黨中央提出的以人為本,促進孩子的全面發展的需要。一年來,在縣委、政府和縣教育局的領導下,在衛生防疫部門的監督、指導下,我園始終把食品衛生安全工作放在幼兒園工作的首要位置。自始至終認真貫徹執行食品衛生有關法律法規,不斷加強食堂建設,強化食品衛生安全管理,有效防止了食物中毒和傳染病的發生,從而保證了全體幼兒的健康。根據與縣教育局簽訂的《2015年安全工作目標管理考評責任狀》的具體要求及工作責任,按照上級部門的有關要求,結合我園實際,現將我園2015年食品衛生安全工作做如下總結:
一、提高認識,加強領導
我園的食品衛生工作歷來做到主要領導親自抓、分管領導具體抓,責任到人,把食品衛生安全工作列入了幼兒園工作的重要議事日程。
1、成立幼兒園食品衛生安全工作領導小組:
組長:×××(園長、黨支部書記)
副組長:×××(副園長、分管安全衛生工作)
×××(副園長)
組員:左應文、李志雲、劉曉玲、鄭筱敏、馬榮春、趙麗心、徐崇應
2、層層落實傳染病防控工作和食品衛生安全工作責任人:
總責任人:×××
具體責任人:×××
大班組責任人:×××
中班組責任人:×××
小班組責任人:×××
後勤組責任人:×××
各班責任人:班長。

Ⅵ 幼兒園食堂反思怎麼寫

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