岑溪石磨米粉培訓學校

Ⅰ 今天岑溪有米粉買嗎

沒有，現在岑溪到處都封了，有什麼米粉買啊啊。

Ⅱ 我想開家腸粉實體店，去哪學石磨腸粉培訓。

一般正規的小吃培訓機構都是有石磨腸粉的教學，價格一般在一千多元內，但每家小吃培訓教容出的味道都各有千秋，還是建議您在網上找幾家當地有名的小吃培訓機構看看，在報名之前記得先去線下試吃、考察，多家對比一下選出一間自己認為最好的就可以了，切忌貪小便宜上當受騙。

Ⅲ 廣西哪裡有岑溪白砍狗做法教授

不會做，我只會吃，很好吃，白砍狗加石磨米粉是岑溪人最愛的。

Ⅳ 腸粉哪裡教的好 石磨腸粉培訓學校 腸粉培訓學

用料

米粉（自家粘米粉） 3杯

水 適量

雞蛋 一分一個

蔥花 適量

生菜 適量

家庭自製腸粉的做法

• 首先要介紹一下這個工具啦，這是蒸腸粉的前提哦。沒有這工具蒸出來估計不像那麼回事。各種不協調吧。我這個是最原始版的，在我們家叫錫盤。我這個還是從娘家嫂子手上要來的😅好幾年了。這個萬能的淘寶都有賣，還有那種高的，像抽屜那種蒸籠式的（這個的話會比較方便，一次可以拉好幾張）。我這種比較麻煩，兒子吃一碟我要蒸5鍋😅孩子他爹就更不用說了，蒸的我都不餓了😂所以想蒸腸粉的朋友要先買好這套工具再開始哦。

  

小貼士

蒸腸粉可能會比較麻煩，但吃起來的滿足感就蓋過了一切煩絮啦。如果有朋友需要買米粉或是其它問題都可以找我。我很樂意給大家推薦，很意見。

Ⅳ 岑溪哪裡有桂林米粉店

做得比較久的一間在,大中路的農行對面..
還有一間在名都新城大門口對面..

Ⅵ 岑溪石磨米粉醬料腸粉醬汁怎麼做才夠香湯粉湯底的做法

材料：
生抽 1斤
老抽 3兩
冰糖 5兩
鹽 1錢
味精 3錢
雞粉 5錢
醬油 1兩
香菜水 約內1.7斤（指香菜,蝦米,八角,紅蘿卜,花椒容,香葉,姜,干蔥頭熬成的水）
製作步驟：
先用水把冰糖煮溶待用；
把蔥和蒜切碎成蔥花蒜粒，再開鑊爆香蔥花和蒜碎，然後加入醬油和魚露；
清水煮開，然後放入少量雞精和味精；
再煮一分鍾左右即可。

Ⅶ 岑溪石磨濕粉怎麼製作

不可以。磨豆漿他的豆子是用水泡濕的。磨糯米結果是太粗了。請採納。

Ⅷ 岑溪石磨米粉哪裡有學培訓

石磨米粉製作過程
1、選米選用存放一年後的米而黏度較低的在萊米
2、洗凈米洗凈後，放入大水槽中
3、浸泡放入大水槽後，大概浸泡三到四小時左右
4、磨米米粒吸收水份軟化之後，再用少許的地下水，用石磨慢慢地磨成粉液狀，以前都是用古老石磨，依靠人力或畜力在推磨的，現在是用電動磨米機在做的
5、壓乾磨好的米漿入有許多毛細孔的棉布袋內，扎緊袋口，施加壓力以除去水份，使米漿中的水份能完全排出，變成雪白塊狀的濕澱粉
6、揉碎再用手捏碎，放進口徑約三尺、深約二尺的大桶中攪拌，使它變得十分柔韌
7、攪拌（將米團折成圓筒狀）放置一天之後，再製成周圍約一尺，高約七寸的粿粉團
8、蒸煮（粿）制好的粿粉團，要放到蒸籠里蒸約半小時後，等大約七分熟後取出9、攪拌將蒸好的粿粉團放入攪拌機中
10、掄米片放進「輪粿機」里反覆地壓碾，成為韌勁十足的米片
11、擠米粉（米片經過「銅穿」的細孔，米粉即成型）將米片捲成圓筒狀，投入底部鑿滿了「米粉孔」的壓榨器（銅穿）中，成為絲絲縷縷的米粉條
12、蒸煮壓出來的米粉條還沒有全熟，還要再蒸或煮過才會全熟，如果用蒸的是炊粉 ， 如果用煮的就是水粉
13、切米粉剛蒸出來的米粉，要拿刀子把這些米粉切成一段一段的。
14、拆米粉把切好的米粉一絲一絲的用手撕開來，別讓它打結
15、摺米粉用筷子把米粉摺成一塊塊等分的塊狀
16、披（一片一片的米粉披在「竹架子」上）把撕好一片片的米粉放在竹架子上17、風乾排掛在長約九尺半、寬約二尺半的竹製架子上，抬到屋外通風的地方吹乾。「炊粉」約需三小時就可乾燥了。

Ⅸ 岑溪石磨米粉濕粉是怎麼製作的

石磨米粉製作過程 1、選米選用存放一年後的米而黏度較低的在萊米 2、洗凈米洗凈後，放入大水槽中 3、浸泡放入大水槽後，大概浸泡三到四小時左右 4、磨米米粒吸收水份軟化之後，再用少許的地下水，用石磨慢慢地磨成粉液狀，以前都是用古老石磨，依靠人力或畜力在推磨的，現在是用電動磨米機在做的 5、壓乾磨好的米漿入有許多毛細孔的棉布袋內，扎緊袋口，施加壓力以除去水份，使米漿中的水份能完全排出，變成雪白塊狀的濕澱粉 6、揉碎再用手捏碎，放進口徑約三尺、深約二尺的大桶中攪拌，使它變得十分柔韌 7、攪拌（將米團折成圓筒狀）放置一天之後，再製成周圍約一尺，高約七寸的粿粉團 8、蒸煮（粿）制好的粿粉團，要放到蒸籠里蒸約半小時後，等大約七分熟後取出9、攪拌將蒸好的粿粉團放入攪拌機中 10、掄米片放進「輪粿機」里反覆地壓碾，成為韌勁十足的米片 11、擠米粉（米片經過「銅穿」的細孔，米粉即成型）將米片捲成圓筒狀，投入底部鑿滿了「米粉孔」的壓榨器（銅穿）中，成為絲絲縷縷的米粉條 12、蒸煮壓出來的米粉條還沒有全熟，還要再蒸或煮過才會全熟，如果用蒸的是炊粉 ， 如果用煮的就是水粉 13、切米粉剛蒸出來的米粉，要拿刀子把這些米粉切成一段一段的。 14、拆米粉把切好的米粉一絲一絲的用手撕開來，別讓它打結 15、摺米粉用筷子把米粉摺成一塊塊等分的塊狀 16、披（一片一片的米粉披在「竹架子」上）把撕好一片片的米粉放在竹架子上17、風乾排掛在長約九尺半、寬約二尺半的竹製架子上，抬到屋外通風的地方吹乾。「炊粉」約需三小時就可乾燥了。

Ⅹ 廣西岑溪新墟石磨米粉它又是怎麼做到分層的它的汁又是怎麼做的

第一個問題很簡單，就是吹粉的鐋塗花生油，每吹一鐋就塗一次。第二個問題就不好說了，個人有個人的做法吧，我不是做米粉的，說了也白說，真正做米粉的，不知道會不會告訴你。