石家莊牛肉板面培訓學校

A. 我想學安徽牛肉板面 不知道哪兒有教的 我是石家莊的

我知道，河北育英小吃培訓中心教的不錯，我親戚在那學過，生意挺火的。

B. 學正宗的牛肉板面到培訓班靠譜嗎哪裡學最好最正宗。

用料

主料

• 

  烹飪技巧

  看似很難，其實並不難！鹵做好以後完全放涼，分成小分裝在保鮮袋裡放到冰箱的冷凍室，吃的時候拿出來用鍋蒸一下或者是微波爐微一下都可以，一次多做一些，可以冷凍保存很長時間，非常方便！

C. 牛肉板面難學嗎石家莊有個地方說交150元就包交會了,是騙人的嗎怎麼有人還說得600元,我是學生,不懂啊!!

不難學,就算你和小攤上的人學,估計學會也不是問題

D. 哪家是正宗牛肉板面的培訓，多少錢

這個不清復楚，不過建議你去找當地制口碑比較好的學校看看，因為

1、口碑好的學校說明辦學質量好，能學到真技術，不然別人不會給那麼高的認可

2、口碑好的學校收費一般都比較合理，是大眾都能夠接受的學費，學得起

3、口碑好的學校教學環境、師資力量、教學設備都比較厲害

4、建議你親自去學校實地考察一番，再做決定！

E. 石家莊那裡可以學到正宗的安徽牛肉板面

板面主要是料要好
石家莊的也不是都好吃
建議你自己用火鍋料和牛肉醬配

F. 牛肉板面技術培訓哪裡好

用料

牛油 2000

雞油 500

牛肉板面的做法

• 製作牛肉板面所需原材料的准備
  牛油、雞油、色拉油
  豬肉或者牛肉半斤、辣椒2兩、番茄醬50克、鹽自定、雞精、味精
  蔥段適量、薑片適量。

• 小料：
  八角、花椒、香葉、小茴香、山楂、丁香等
  大料：
  桂皮、甘草、、良姜、乾薑、白芷、等

  

• 鹵油的熬制
  
  1.首先把牛油放入鍋內，開火，融化開。
  2.將已經煉制好的雞油放入鍋內，與牛油進行一個充分的融合。
  融合好後，將「已經按照比例調配好的小料和蔥段，倒入鍋內，進行熬制。
  熬制小料的過程中：需要注意的是：油溫不宜過高，要充分的攪拌。小料千萬不可以熬糊了！需要用小火來熬制小料。
  小料熬制完成之後後，使用過濾勺將小料的碎渣，全部清除干凈。3.開始熬制大料，我們將「已經按照比例調配好的大料和薑片，倒入鍋內，進行熬制，熬制大料的過程中：需要注意的是：油溫不宜過高，要充分的攪拌，使用中小火熬制，意思就是不低於小火，不高於中火，要充分的攪拌來讓大料得到充分的熬制！
  
  4.下面我們將已經泡好的辣椒，放入油鍋當中進行一個辣椒的熬制過程。熬制辣椒的時候選用中火，也需要不斷的攪拌，這樣才能讓辣椒得到充分的熬制，此過程只需要4分鍾。5.然後開始熬制肉，肉可以選用豬肉或者牛肉，這個過程比

• 鹵汁的調制
  
  1.將事先熬好的鹵油，加入到清水當中，並且對清水進行加熱。我們在調制鹵油的過程中呢。清水與鹵油的比例是5:1 ，也就是說一斤的鹵油需要5斤的清水，來調制。
  等到水和鹵油已經充分的融合在一起後，加入事先准備的鹽、雞精、味精，來進行一個調味提鮮的過程。通過充分的攪拌後，改用小火熬制1小時，就可以使用了。

小貼士

因為板面的面條里邊需要添加劑本人不建議大家食用……所以各位吃貨用面條代替就可以啦

G. 石家莊牛肉板面培訓

徽州一位著名郎中李澤廣配製而成。另《四庫全書》記載，號稱「天下第一版面」。 徽州李氏牛權羊肉板面，使用傳承已久的二十八味中草葯配比。巧妙地牽引出食材本身精華，濃郁出獨特香味。牛肉、羊肉，香氣四溢。講究湯清、味香、口感好。板面寬度不小於二厘米，長度不小於一米五。最主要具有滋補養生、祛風擋寒、發汗健胃等功效。 相傳板面源於三國時期。劉關張屯兵新野時，張飛吃面條總嫌太軟，廚師多次琢磨，才製成功。自此，新野板面便在宛（南陽）、洛（洛陽）、荊（荊州）、襄（襄樊）廣為流行，現在又增添了不少花色品種。河北育英小吃培訓中心隸屬河北省婦聯、是河北省（陽光工程）培訓基地、省級先進單位、重則守信、歡迎實際考察學習。河北育英小吃培訓中心加盟各地特色小吃。河北石家莊育英小吃培訓中心 可視頻教學 也可郵寄光碟！育英小吃培訓中心 各地特色小吃 誠招各地加盟商代理商。在育英培訓中心學習技術都是准確比例配方、現場實際操作、名師手把手教、入學簽保會合同、隨到隨學、學會為止、每年技術免費升級、終身技術免費跟蹤服務。想自主創業、找育英培訓、總有一款技術適合您！（包教包會）

H. 牛肉板面培訓 正宗安徽牛乳板面學習 哪裡有最好是河北.石家莊的

朋友，我就是賣板面的。我2年前在河北育英學習的牛肉板面。學的還行，因為我生意很好，大家說我做的口味想當不錯。我在礦區開了家店！每天一般1袋面，呵呵！我可沒吹牛

I. 哪裡有牛肉板面培訓的，開牛肉板面的利潤是多少

牛肉板面面好、鹵子香，越吃越愛吃，天天吃也不會覺得膩煩，如此魅力，唯有牛肉板面所獨有。

J. 石家莊哪有教牛肉板面做法的，電話多少啊

什麼都可以稱作幸福，什麼都可以稱作愛情！所以幸福很麻木，愛情很模糊