① 西點師傅或者廚師都有級別，怎麼從領巾上分辨出來
多下館子,點名某顏色的領巾(例如:紅色,黃色,蘭色,黑色)從頭親自到尾抄刀,千萬記住,不能讓專配菜屬的插手,多點幾個菜,防止片面,以杜絕蒙對了或發揮失常所帶來的誤上當,之後再吃其他顏色的領巾,以此類推.N遍後,閣下定會無師自通,到那時,應該恭喜閣下可以帶著滿腹實戰經驗,去應聘中央二套<滿漢全席>節目的評尾,不過有一點須提醒,如果嘗試N/2遍後感覺不是太好,請及時審視是否選錯了行當,以免誤了前程.不過閣下可以考慮去應聘酒店高管,因近水樓台的緣故,可以完成剩下的N/2遍的品嘗,不然會郁悶終生的.
② 西點師領巾
沒有什麼分別只是某些小酒店搞檔次，搞顏色的領巾！你看香格里拉酒店什麼時候廚師分顏色！都是白色的！