㈠ 衛生知識培訓試題答案
選擇題
1-5 CADAB。6-10ADCDD。11-15DDBCC。16-20ABDBD。21-25AABAC。26-30CDCBC
判斷題
1-5對錯對錯錯。6-10對對錯對錯。11-15對錯對對錯。16-20錯對對錯錯
填空題
1、為保證食品安全,保證公眾身體健康,生命安全
2、食品安全培訓
3、一年,從業健康證
4、衛生管理制度,衛生管理檔案
5、病毒性肝炎,化膿性或者滲出者
㈡ 公共場所從業人員衛生知識培訓試題答案
公共場所衛生管理條例 (1987年4月1日國務院發布) 第一章 總 則 第一條 為創造良好的公共場所衛生條件,預防疾病,保障人體健康,制定本條例。
第二條 本條例適用於下列公共場所:
(一)賓館、飯館、旅店、招待所、車馬店、咖啡館、酒吧、茶座;
(二)公共浴室、理發店、美容店;
(三)影劇院、錄像廳(室)、游藝廳(室)、舞廳、音樂廳;
(四)體育場(館)、游泳場(館)、公園;
(五)展覽館、博物館、美術館、圖書館;
(六)商場(店)、書店;
(七)候診室、候車(機、船)室、公共交通工具。
第三條 公共場所的下列項目應符合國家衛生標准和要求:
(一)空氣、微小氣候(濕度、溫度、風速);
(二)水質;
(三)採光、照明;
(四)噪音;
(五)顧客用具和衛生設施。
公共場所的衛生標准和要求,由衛生部負責制定。
第四條 國家對公共場所以及新建、改建、擴建的公共場所的選址和設計實行「衛生許可證」制度。
「衛生許可證」由縣以上衛生行政部門簽發。
第二章 衛生管理 第五條 公共場所的主管部門應當建立衛生管理制度,配備專職或者兼職衛生管理人員,對所屬經營單位(包括個體經營者,下同)的衛生狀況進行經常性檢查,並提供必要的條件。
第六條 經營單位應當負責所經營的公共場所的衛生管理,建立衛生責任制度,對本單位的從業人員進行衛生知識的培訓和考核工作。
第七條 公共場所直接為顧客服務的人員,持有「健康合格證」方能從事本職工作。患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎、活動期肺結核、化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙公共衛生的疾病的,治癒前不得從事直接為顧客服務的工作。
第八條 經營單位須取得「衛生許可證」後,方可向工商行政管理部門申請登記,辦理營業執照。在本條例實施前已開業的,須經衛生防疫機構驗收合格後,補發「衛生許可證」。「衛生許可證」兩年復核一次。
第九條 公共場所因不符合衛生標准和要求造成危害健康事故的,經營單位應妥善處理,並及時報告衛生防疫機構。
第三章 衛生監督 第十條 各級衛生防疫機構,負責管轄范圍內的公共場所衛生監督工作。
民航、鐵路、交通、廠(場)礦衛生防疫機構對管轄范圍內的公共場所,施行衛生監督,並接受當地衛生防疫機構的業務指導。
第十一條 衛生防疫機構根據需要設立公共場所衛生監督員,執行衛生防疫機構交給的任務。公共場所衛生監督員由同級人民政府發給證書
民航、鐵路、交通、工礦企業衛生防疫機構的公共場所衛生監督員,由其上級主管部門發給證書。
第十二條 衛生防疫機構對公共場所的衛生監督職責:
(一)對公共場所進行衛生監測和衛生技術指導;
(二)監督從業人員健康檢查,指導有關部門對從業人員進行衛生知識的教育和培訓;
(三)對新建、擴建、改建的公共場所的選址和設計進行衛生審查,並參加竣工驗收。
第十三條 衛生監督員有權對公共場所進行現場檢查,索取有關資料,經營單位不得拒絕或隱瞞。衛生監督員對所提供的技術資料有保密的責任
公共場所衛生監督員在執行任務時,應佩戴證章、出示證件。
第四章 罰 則 第十四條 凡有下列行為之一的單位或者個人,衛生防疫機構可以根據情節輕重,給予警告、罰款、停業整頓、吊銷「衛生許可證」的行政處罰:
(一)衛生質量不符合國家衛生標准和要求,而繼續營業的;
(二)未獲得「健康合格證」,而從事直接為顧客服務的;
(三)拒絕衛生監督的;
(四)未取得「衛生許可證」,擅自營業的。
罰款一律上交國庫
第十五條 違反本條例的規定造成嚴重危害公民健康的事故或中毒事故的單位或者個人,應當對受害人賠償損失
違反本條例致人殘疾或者死亡,構成犯罪的,應由司法機關依法追究直接責任人員的刑事責任。
第十六條 對罰款、停業整頓及吊銷「衛生許可證」的行政處罰不服的,在接到處罰通知之日起十五天內,可以向當地人民法院起訴。但對公共場所衛生質量控制的決定應立即執行。對處罰的決定不履行又逾期不起訴的,由衛生防疫機構向人民法院申請強制執行 第十七條 公共場所衛生監督機構和衛生監督員必須盡職盡責,依法辦事。對玩忽職守,濫用職權,收取賄賂的,由上級主管部門給予直接責任人員行政處分。構成犯罪的,由司法機關依法追究直接責任人員的刑事責任 第五章 附 則 第十八條 本條例的實施細則由衛生部負責制定。 第十九條 本條例自發布之日起施行
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㈣ 新手衛浴的專業知識
衛浴行業知識一、馬桶的發明與發展我國最早關於馬桶的記載見於北宋時期歐陽修的《歸田錄二》中的「木馬子」。《辭源》對此解釋為「木製的馬桶「。中國古代民間使用的馬桶是一種帶蓋的圓形木桶,用桐油或上好的防水漆加以塗飾。在歐洲,當年的英國女王伊麗莎白一世抱怨她的宮殿里未倒空的便器惡臭難聞。約翰哈林頓爵士1596年發明了一個有水箱和沖水閥的木製馬桶。成為現在馬桶的基本形式。1775年英國的鍾表師卡明又對哈林頓爵士的儲水器進行了改進,使儲水器里的水每次用完後能自動關住閥門,還能讓水自動灌滿水箱。1778年,倫敦工匠布拉開默把儲水改設在便池上方,還在便池上裝了蓋。18世紀後期,英國發明家約瑟夫?布拉開梅改進了抽水馬桶的設計,他採用了一些部件,如控制水箱里水流量的球閥,防止污水管逸出臭味的U形管等。19世紀後期,歐洲的城鎮用上了自來水,這樣抽水馬桶開始進入家庭。人類自從有了馬桶,它就成為一個功能性很強的產品,它最初的本意、最與現今人們的固有意識,追根究底,只是一個私密的、極度個人化的、是在任何地方都要被收藏到角落裡的,又是極度單調的、乏味的、沒有情趣的。然而隨著人們生活水平的不斷提高,馬桶成為衛生間里不可缺少的一個最重要的組成部分,由於它的存在、由於它的外形的不斷變化、由於它的不斷人性化、由於它的不斷個性化、更由於它的不斷智能化,為衛生間增添了不少的生活元素。更由於它與沐浴產品、湓洗產品、五金產品等完美的搭配,從而使衛生間不再是一個單一功能性產品,而是與人們的生活水平的提高成正比例在提高,大品牌的衛浴產品已然緊跟生活的風向標,日益奢華化、貴族化、智能化。常言道:客廳是你的面子,浴室才是你的品味。也許有人不理解,那是因為還沒有真正體會到浴室的享受方式,沒有嘗試過在浴室里享受的滋味。二、衛浴文化
1、衛浴文的形成:
由於馬桶的功能不斷提高、外形不斷的改觀、配套不斷完善,從而使馬桶從單一的功能性產品過渡到在功能完善的前提下,對美觀、耐用、大氣、、舒適、實用、智能化、個性化和高檔化作為一種時尚在追求。衛浴消費中,對產品的功能、款式、品牌、質量、價位和藝術享受越來越重視,同時也對售後服務越來越重視。特別是優秀的設計師將衛浴間變成了現代人放鬆身心、享受生活和增添情趣的小天地。有的利用玻璃和多面鏡來增加空間虛擬感;有的乾脆將卧室、衛生間打通營造大空間效果;有的則將衛浴間設計成集化妝間、小書房、音樂室於一體,讓人在幾平方米或超大浴室里都能得到超前的享受。人們可以舒服地躺在浴缸里沐浴,衛生間里除了洗臉池、馬桶等,功能方面也日趨完善,可以桑拿、看書、聽音樂、化妝、更衣,一件件精緻典雅、閃耀著剔透光澤的潔具,仿如一件藝術品,讓柔婉美妙的水,在其上靈動,在人的肌膚上起舞。衛浴已經走向一種享受、風雅、品味、文化,成為高格調品質生活的例證。衛生間從過去「來也匆匆,去也沖沖」的空間,變成了如今令人流連忘返的地方,從而使衛浴文化由此而形成。2、衛浴文化的發展:由於衛浴文化的形成,出現了世界十大獨一無二衛生間:最通透衛生間、瑞士M——1高速公路上最好的休息站、芝加哥PASHA最佳女士衛浴間、加利福尼亞的太平洋海岸公路的聖母瑪利亞最佳男士衛浴間、TOTO最好的智能化衛浴間、英國皇氏家族使用過的最輕便的衛浴間(有劍橋式和牛津式)、西海岸甜心俱樂部最輕浮的衛生間、最像藝術品的衛生間、最男女皆宜的衛生間、林世榮的珠寶衛生間(黃金衛生間,花了400萬美金)、法國的最佳風景套房(躺在浴缸里能看到華盛頓紀念碑的全景)。由於衛浴文化的形成,故出現了世界上最頂級的十種沐浴方式:① 夏威夷毛里島皇宮酒店世界沐浴大全:有半封閉的特爾梅浴,有海澡浴、鹽浴、椰子歡樂浴。椰子歡樂浴是在全身塗上椰子和糖,在新鮮的椰奶和波蘿汁的浴缸里泡。② 日本的沙浴:沙灘桑拿,用砂子蓋滿全身,埋在沙灘里15——20分鍾,可治療風濕等病。③ 土爾其浴:有當地的名叫坎尬勒魚、幾幾歪歪魚等幫助人們治療皮膚病。④ 情愛浴場:新奧爾良的伏都教,用花浴⑤ 冰島藍色瀉湖有世界上最熱的浴場:冰島有一地熱溫泉,由地熱帶來的硅土、海澡等礦物質,即便是在冬天也是一樣熱。⑥ 義大利的阿巴諾鎮的泥巴溫泉浴場:躺在泥巴床上,全身裹滿泥巴,可治療關節炎、肌肉痛等病。⑦ 瑞士格斯塔迪的浮清浴:牛奶中取出乳酪後即為浮清,將浮清倒入浴缸中,即為浮清冰爽浴。⑧ 葡萄酒浴:將葡萄酒倒入浴缸中,在酒中浸泡。⑨ 德克薩斯洲的瑪格麗塔酒浴和烤肉醬汁浴⑩ 巧克力浴
㈤ 職業衛生知識培訓考試試題(帶答案)
目前我國職業病共分10大類?種
㈥ 食品生產經營人員衛生知識培訓試題
中華人民共和國食品衛生法》第二章第八條規定:食品生產經營過程必須符合下列衛生要求:
(一)保持內外環境整潔,採取消除蒼蠅、老鼠、蟑螂和其他有害昆蟲及其孳生條件的措施,與有毒、有害場所保持規定的距離;
(二)食品生產經營企業應當有與產品品種、數量相適應的食品原料處理、加工、包裝、貯存等廠房或者場所;
(三)應當有相應的消毒、更衣、盥洗、採光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、洗滌、污水排放、存放垃圾和廢棄物的設施;
(四)設備布局和工藝流程應當合理,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,食品不得接觸有毒物、不潔物;
(五)餐具、飲具和盛放直接入口食品的容器,使用前必須洗凈、消毒,炊具、用具用後必須洗凈,保持清潔;
(六)貯存、運輸和裝卸食品的容器包裝、工具、設備和條件必須安全、無害,保持清潔,防止食品污染;
(七)直接入口的食品應當有小包裝或者使用無毒、清潔的包裝材料;
(八)食品生產經營人員應當經常保持個人衛生,生產、銷售食品時,必須將手洗凈,穿戴清潔的工作衣、帽;銷售直接入口食品時,必須使用售貨工具;
(九)用水必須符合國家規定的城鄉生活飲用水衛生標准;
(十)使用的洗滌劑、消毒劑應當對人體安全、無害。
呵呵,希望幫到你,加油
㈦ 食品從業人員衛生知識培訓試題
1資質
2餐廳的規模
3c
4a
5錯
6錯
7錯
8錯
㈧ 手衛生知識的培訓試卷有哪些
手衛生知識培訓考核試題
一、填空題:(每空2分,共16分)
1、手衛生為醫務人員洗手、 和 的總稱。
2、醫務人員用速干手消毒劑揉搓雙手,以減少手部 的過程,稱為衛生手消毒。
3、暫居菌寄居在 表層,是常規洗手容易被清除的微生物。直接接觸患者或被污染的物體表面時可獲得,可隨時通過 傳播,與醫院感染密切相關。
4、免沖洗手消毒劑主要用於 手消毒,消毒後不需用水沖洗的手消毒劑。包括水劑、凝膠和泡沫型。
5、應配備干手物品或者設施,避免 污染。
6、當手部沒有明顯可見污染物時,可使用手消毒劑消毒雙手代替洗手。
二、單項選擇題(每題2分,共18分)
1、可通過直接接觸患者或被污染的物體表面時獲得,隨時通過手傳播,與醫院感染密切相關的是( )
A 暫居菌 B 常駐菌 C 病毒 D 支原體
2、控制醫院感染最簡單、最有效、最方便、最經濟的方法是( )。
A環境消毒 B合理使用抗生素 C洗手 D隔離傳染病人
3、手消毒效果應達到的要求:衛生手消毒監測的細菌數應( )。
A≤10cfu/cm2 B≤5cfu/cm2 C≤15cfu/cm2 D≤8cfu/cm2
4、世界衛生組織提出的國際洗手日為哪一天?( )
A10月5日 B10月10日 C10月15日 D10月25日
5、嚴格實施正確的洗手規則,可減少百分之多少的醫院感染?( )
A10%以下 B10-15% C15-20% D20-30%
6、用洗手液正確洗手可以減少手部( )的細菌。
A10% B 40% C60% D90%
7、手部沒有肉眼可見污染時,可採用下列哪種方式洗手?( )
A 使用速干手消毒劑消毒雙手 B 流動水洗手 C 外科手消毒
8、《安徽省醫療機構手衛生檢查評分標准》中手衛生依從性及正確率達到( )不扣分。
A 80% B 70% C 60% D 50%
9、《安徽省醫療機構手衛生檢查評分標准》中理論及操作考試( )分為合格。
A 80 B 85 C 90 D 95