辣椒種植技術培訓方案

㈠ 辣椒的種植方法與技術

種植辣椒時，可選在3-5月份或11-12月。根據品種的需求，事先選擇好種子，先放在50℃左右溫水浸泡，之後泡在消毒溶液中消毒，處理好後放在清水中洗干凈，放在旁邊晾乾。准備好合適的土壤，要求疏鬆、透氣、營養，往裡面澆透水，然後把種子播撒進去，之後就可以定植移栽。

四、播種育苗

土壤之中澆透水，然後把種子播撒到土裡面，上面覆蓋一厘米左右的土，能防止種子吹走。保持濕潤的土質，溫度維持在25-30攝氏度左右，大約3-5天就能發芽。

五、進行定植

等它長出幾片葉子之後，根系也發育完整，就可以選在晴天進行移栽定植，做好後期的養護管理。

㈡ 辣椒種植技術預整地操作

辣椒生長期長，根系弱，為使其不斷開花結果，必須有良好的土壤條件和營養條件，定植前翻地10-15cm深。畝施廄肥5000kg，可摻施過磷酸鈣15kg-20kg，短灌、短排作溝渠，溝溝相通，使雨後田間不積水.
適期定植，促早發根。早發苗是掌握定植期及定植後管理的主要原則。辣椒又以溝栽或平栽為宜，定植時淺覆土，以後逐漸培土封壟，定植後只依靠乾旱蹲苗會損傷根系，所以辣椒苗期管理要小蹲苗或不蹲苗，一促到底。

㈢ 如何科學提高辣椒的種植技術

辣椒種植方法如下：

1、選用良種及播種期 小辣椒以角小、肉厚、色鮮、辣味濃、角型整齊的天鷹椒為主栽品種。每畝大田需用種100克。一般春椒2月中旬，立春一雨水播種；夏椒3月下旬～4月上旬，春分一清明播種。

2、浸種催牙 曬種1～2天，再凈選和漂除秕種子和雜質。再用透氣保濕袋子盛裝種子，袋子要寬松，放在20～30%條件催芽，每天早晚用溫水沖洗種子上下翻動，待70%的種子露白即可播種。

3、播種 選晴天無風時撒播種子，播前應適量澆足底水，播種要均勻，播後覆土厚0.5厘米左右，然後插拱桿蓋膜壓實四周，一般小拱棚頂高40～50厘米為宜。

4、及時中耕除草 辣苗成活後要及時中耕除草，現蕾前2～3遍，地膜覆蓋地塊中耕時要注意培土，壓好膜口。

5、看苗追肥，控旺促弱 旺長苗應通過深鋤和增施磷、鉀肥來調節；弱苗和後期脫肥辣田及時追肥，氮、磷、鉀配合，或用辣椒專用配方肥畝追10～15公斤；也可葉面噴施磷酸二氫鉀和尿素溶液作補充。

6、抗旱排澇 連續乾旱影響正常生長發育，應及時順溝澆小水，7～8月份雨季注意清溝排澇。

7、病蟲害防治 小辣椒主要有病毒病、炭疽病、疫病等病害。 農業措施 選用抗病品種和2～3年內未種過茄科作物的地塊；冬前深耕凍垡，春季多犁細耙，清潔田問雜草，消除病蟲隱患。 化學措施 病毒病：早防蚜蟲、噴灑20%病毒A可濕性粉劑500倍液或1.5%植病靈乳劑1000倍液。

8、採收及采後處理 小椒顏色深紅、角變軟、角尖皺的完熟時及時收摘。 小椒一是干制：①晴天日曬；②陰雨天火炕烤乾。 辣角應分類貯藏待售，一般分為四級：全紅椒、柿黃椒、花殼椒和干青椒。分類後用編織袋盛裝，每袋20～30公斤左右。

㈣ 辣椒種植的基本方法

1. 種子處理。辣椒每畝用種大概40到50g。一般放入5-6倍的清水中浸3-4小時左右，然後按比例用根腐消或農用鏈黴素浸種，清洗干凈後即可進行播種。

   

2. 需要注意的是，辣椒在苗期需肥量不大，其主要需肥量集中在結果期。所以追肥注意配比平衡。最應該保持土壤水分。

拓展資料：

1. 辣椒，別名：牛角椒、長辣椒、菜椒、燈籠椒，拉丁文名：Capsicum annuum L.，茄科、辣椒屬一年或有限多年生草本植物。

2. 莖近無毛或微生柔毛，分枝稍之字形折曲。葉互生，枝頂端節不伸長而成雙生或簇生狀，矩圓狀卵形、卵形或卵狀披針形，全緣，頂端短漸尖或急尖，基部狹楔形；花單生，俯垂；花萼杯狀，不顯著5齒；花冠白色，裂片卵形；花葯灰紫色。果梗較粗壯，俯垂；果實長指狀，頂端漸尖且常彎曲，未成熟時綠色，成熟後成紅色、橙色或紫紅色，味辣。種子扁腎形，淡黃色。

3. 辣椒生育初為發芽期，催芽播種後一般5-8天左右出土，15天左右出現第一片真葉，到花蕾顯露為幼苗期。第一花穗到門椒坐主為開花期。坐果後到拔秧為結果期。辣椒適宜的溫度在15-34度之間。種子發芽適宜溫度25-30度，發芽需要5-7天，低於15度或高於35度時種子不發芽。

4. 苗期要求溫度較高，白天25-30度，夜晚15-18度最好，幼苗不耐低溫，要注意防寒。辣椒如果在35度時會造成落花落果。

5. 辣椒對條件水份要求嚴格，它即不耐旱也不耐澇。喜歡比較乾爽的空氣條件。

6. 辣椒原產於中拉丁美洲熱帶地區，原產國是墨西哥。在中國主要分布在四川，貴州，湖南，雲南，陝西、河南（淅川縣）、河北省雞澤縣和內蒙古托克托縣。

參考資料來源：辣椒_網路