A. 如何種植甜玉米，甜玉米的種植技術和管理方法
甜玉米富含多種氨基酸、維生素等，被食品專家稱為保健佳品。
（1）選地為確保甜玉米的特性，應防止與普通玉米串粉，所以種植甜玉米一定要與其他玉米隔離。方法有二：一是空間隔離，即與其他玉米田塊間隔300～400米；二是時間隔離，與普通玉米錯開播種期20～30天，特別是以種植夏播玉米為主的地區，若沒有山丘、樹林、河流等作屏障，則只能採取時間隔離。（2）選用良種要選擇優質豐產性好、商品性好的正規科研院所繁育並且經過審定的品種，還要根據市場需求，結合當地自然環境和具體生產條件因地制宜地選擇品種。（3）適時播種甜玉米春播應以氣溫穩定在12℃以上時為適宜播期。夏播時越早越好，可採取保護地栽培或溫床育苗移栽的方法，爭取盡早上市。還應分期播種、分批上市。甜玉米生育期短，一般品種從出苗到成熟只需70～90天，生產上還要根據甜玉米的特性和商品需要，即以鮮果穗供應市場和加工的特點，採用地膜覆蓋等調節播期，延長採收期。（4）播種保苗出苗差是甜玉米的突出弱點，因此播前底墒要足、蓋土不超過4厘米是保證全苗的關鍵技術。若播後缺墒可及時補澆蒙頭水。播種密度以行株距60厘米×35厘米為宜。每穴播種2～3粒，3～4片葉時手工間苗，5～6片葉時定苗，每穴留苗1株。（5）合理密植每公頃播種量22.5～30千克。早熟種每公頃4.5萬～7.5萬株，中晚熟品種3.75萬～4.5萬株，肥水條件好的可密些。（6）肥水管理底肥每公頃施農家肥75噸左右，另每公頃施尿素225千克、磷酸二銨150千克作種肥，有利於提高玉米鮮穗的甜度和適口性。拔節、抽雄前應各澆水一次，同時每公頃追施尿素150～225千克。要及時澆灌漿水。（7）去除多穗甜玉米品種有多穗現象，應及時摘除，每株留壯穗一個。（8）防治蟲害主要有玉米螟、黏蟲、金龜子、薊馬、蚜蟲等。在喇叭口期間用Bt乳劑（蘇雲金桿菌）600倍液，或18%殺蟲雙500倍液，或90%晶體敵百蟲1000倍液，灌心防治玉米螟。嚴禁高毒、高殘留農葯。採收前15天應停止使用任何農葯。（9）適時採收適時採收是保證甜玉米甜度和高產的關鍵環節。採收過早，甜度不夠，產量也低，過晚則表皮增厚，品質下降。授粉後20～30天內就應該及時採收嫩果穗，超甜玉米為授粉後20～25天，普通甜玉米和加強甜玉米可稍晚幾天，若加工罐頭可早收1～2天，出售青嫩玉米可晚收1～2天。也可以根據品種特性，只要達到了應該有的口味就可以開始採收。
甜玉米果實在16℃可保鮮5天，但在29℃僅可以保鮮1～2天，在35℃時，約12小時含糖量就明顯降低，失去商品價值。所以，甜玉米在採收後一定要縮短運輸時間，要做到邊摘邊上市出售或加工，或者採取降溫保存的方法。另外，以甜玉米穗上市銷售時，一定要用蒸熟的辦法，不能用水煮，否則糖分散失到水中，影響品質。
B. 如何掌握甜玉米的栽培技術
一、播前准備
1、整地在適耕期翻地、耙地使土壤疏鬆。起畦，畦底寬1.33米，畦面寬1.17米，在田塊四周挖排水溝。
2、種子准備播前在陽光下曬種子2天，去雜。甜玉米種子不必浸種，宜用於種子直播，出苗率高，浸種催芽條件不合適或方法不當會使發芽率迅速下降。
3、防治地下害蟲及鼠害甜玉米種子易受地下害蟲及鼠類危害，可用廣譜殺蟲劑3%呋一甲顆粒劑拌種（加少量水使殺蟲劑附於種子上）其散發的奇臭可防止地下害蟲和鼠類吃掉種子。若地下害蟲十分嚴重，播前可將呋一甲顆粒劑撒施於施肥溝中，畝用量4―6公斤。
4、密度的確定在畦面上種植兩行，行距66cm，因地制宜，高肥地畝保苗3200株，株距32cm，中肥地畝保苗2800株，株距39cm，低肥地畝保苗2000株，株距50cm。
二、播種技術
1、施足基肥和種肥重施基肥、施足種肥是甜玉米高產的關鍵措施，缺一不可。磷肥只能作基肥和種肥，不宜作追肥。有機肥吸收容量大，保肥力強，可以防止磷肥被土壤固定，防止養分流失，在甜玉米的一生中有機肥像個肥料庫可源源不斷地供肥保肥。追施於表土的化肥易被雨水沖刷流失，重施基肥可以減少追肥次數。基肥每畝用農家肥1000公斤，加適量水堆腐，至發熱腐熟。播前在畦面開兩條施肥、播種溝，溝距66cm，溝深15―16cm。將腐熟的有機肥施於溝中，在有機肥上面再施復合肥（每畝40公斤），和過磷酸鈣（含五氧化二磷18%，每畝25公斤），作為基肥供根系吸收，復土6cm，然後按株距施種肥，每畝施用復合肥（含氮、磷、鉀各15%）10公斤作為種肥，再復土4―5cm，這樣使種肥施於種子下方4―5cm處，正是初生根所在位置。施於種子上部的肥料不能供給初生根吸收，只有節根長出後才能吸收。種肥務必用氮、磷、鉀完全肥料。
2、播種土壤水分達田間持水量的60―70%為播種的適宜墒情。在施肥、播種溝中已施種肥的部位，踩實土壤，營造平整、松緊度適宜的種床，播下3粒拌過殺蟲劑呋一甲的干種子於平整的種床上。使3粒種子分散於同一平面，種子上部復細土3―4cm，土壤溫度低或水分過多時，復土應淺些（2.5―3 cm為宜）。務必做到播深一致，復土一致，才能1次全苗、齊苗、壯苗。播種後不要鎮壓。
3、噴施除草劑播種復土後當天必須噴施除草劑，噴晚了除草效果差。可用50%乙草胺乳劑每畝用50克在大桶中兌水100公斤。用噴霧器壓低噴頭均勻噴灑於地表，畦面和溝面均要噴灑，在土壤水分適宜時葯效好，地表形成葯膜，可殺死新發的草芽。播種復土後也可噴40%阿特拉津乳劑，每畝用量為300克，兌水100公斤進行噴灑。
三、田間管理
1、3葉期及早間苗，每穴留2株。
2、5葉期及時定苗，每穴留1株，淺中耕鬆土，然後追肥，每畝施尿素10公斤，小培土。甜玉米苗期較耐乾旱，適宜的土壤水分為田間持水量的60―70%，苗期最怕澇害，水浸一夜即可死苗，應及時排水。水肥足可加速葉片分化速度，增加葉片總數，增加葉面積，促進雄穗發育。甜玉米根系需氧量大，要求土壤疏鬆通氣性好。苗期及時中耕鬆土，小培土是促使根系向縱深伸展的重要措施，不可省略，若不進行中耕鬆土，土壤水分過多，則根系向上伸長，造成減產。
3、大喇叭口期（孕穗期），應及時中耕鬆土，然後追肥，每畝施尿素20公斤，氯化鉀15公斤，培土。若有必要在培土後可噴除草劑阿特拉津，殺死新發的草芽。鉀肥可以抗倒伏，抗病，壯稈，促使營養物質向籽粒運輸。此階段對水分的要求比苗期多，適宜的土壤含水量為田間持水量的70―80%，應及時灌水、排水。
4、抽雄前，每畝施尿素20公斤，氯化鉀7.5公斤，大培土，可防倒伏、壓大草。
抽雄開花期是甜玉米對水分的敏感期，要求土壤含水量達田間持水量的80%，是整個生育期中需水最多的時期，「花期乾旱，減產一半」，甚至使雄花抽不出來。抽雄期充足的水分對高產極為重要。授粉結束，（果穗花絲枯萎）摘除雄穗，可減少蚜蟲危害。後期拔除大草，可避免養分爭奪，防止下部葉片早枯，減少病蟲害。
四、適時採收
上市的青苞是甜玉米成熟後期至蠟熟初期的果穗，最佳採收期的指標是籽粒含水量70%，此時甜度高，風味好。採收過晚皮厚渣多，甜度下降。採收鮮果穗應及時加工，不宜在常溫下放置過夜，否則甜度下降，風味差。鮮果穗速凍後可在冷庫中保存較長時間，可周年供應市場。
C. .怎樣種植甜玉米
（1）選地隔離
為確保甜玉米的特性，應防止與普通玉米串粉，所以種植甜玉米一定要與其他玉米隔離。方法有二：一是空間隔離，即與其他玉米田塊間隔300米～400米；二是時間隔離，與普通玉米錯開播種期20天～30天，特別是以種植夏播玉米為主的地區，若沒有山丘、樹林、河流等作屏障，則只能採取時間隔離。
（2）選用良種
要選擇優質豐產性好、商品性好的正規科研院所繁育並且經過審定的品種，還要根據市場需求，結合當地自然環境和具體生產條件因地制宜地選擇品種。
（3）適時播種
甜玉米春播應以氣溫穩定在12℃以上時為適宜播期。夏播時越早越好，可採取保護地栽培或溫床育苗移栽的方法，爭取盡早上市。還應分期播種，分批上市。甜玉米生育期短，一般品種從出苗到成熟只需70天～90天，生產上還要根據甜玉米的特性和商品需要，即以鮮
果穗供應市場和加工的特點，採用地膜覆蓋等調節播期，延長採收期。
（4）播種保苗
出苗差是甜玉米的突出弱點，因此播前底墒要足，蓋土不超過4厘米是保證全苗的關鍵技術。若播後缺墒可及時補澆蒙頭水。播種密度以行株距60厘米×35厘米為宜。每穴播種2粒～3粒，3片～4片葉時手工間苗，5片～6片葉時定苗，每穴留苗1株。
（5）合理密植
每公頃播種量22.5千克～30千克。早熟種每公頃4.5萬～7.5萬株，中晚熟品種3.75萬～4.5萬株，肥水條件好的可密些。
（6）肥水管理
底肥每公頃施農家肥75噸左右，另每公頃施尿素225千克、磷酸二銨150千克作種肥，有利於提高玉米鮮穗的甜度和適口性。拔節、抽雄前應各澆水一次，同時每公頃追施尿素150千克～225千克。要及時澆灌漿水。
（7）去除多穗
甜玉米品種有多穗現象，應及時摘除，每株留壯穗一個。
（8）防治蟲害
主要有玉米螟、黏蟲、金龜子、薊馬、蚜蟲等。在喇叭口期間用Bt乳劑(蘇雲金桿菌)600倍或18%殺蟲雙500倍，或90%晶體敵百蟲1000倍液，灌心防治玉米螟。嚴禁高毒、高殘留農葯。採收前15天應停止使用
任何農葯。
（9）適時採收
適時採收是保證甜玉米甜度和高產的關鍵環節。採收過早，甜度不夠，產量也低，過晚則表皮增厚，品質下降。授粉後20天～30天內就應該及時採收嫩果穗，超甜玉米為授粉後20天～25天，普通甜玉米和加強甜玉米可稍晚幾天，若加工罐頭可早收1天～2天，出售青嫩玉米可晚收1天～2天。也可以根據品種特性，只要達到了應該有的口味就可以開始採收。
甜玉米果實在16℃可保鮮5天，但在29℃僅可以保鮮1天～2天，在35℃時，約12小時含糖量就明顯降低，失去商品價值。所以，甜玉米在採收後一定要縮短運輸時間，要做到邊摘邊上市出售或加工，或者採取降溫保存的方法。另外，以甜玉米穗上市銷售時，一定要用蒸熟的辦法，不能用水煮，否則糖分散失到水中，影響品質。
D. 金菲甜玉米種種植技術 903甜玉米種種植技術
兩個品種各有特色，金菲種子價格實惠，品質略蓀於903，產量兩者相當。
E. 甜玉米高產栽培技術
甜玉米種植技術
1、基地選擇基地需要空氣清潔，3km內無污染源，大氣質量符合無公害農產品基地大氣質量標准。灌溉水清潔無污染，符合無公害農產品基地水質標准。土壤符合無公害農產品基地土壤質量標准。另外，甜玉米應與普通玉米、特用玉米、糯玉米、高油玉米等具有不同遺傳背景的玉米品種相互隔離種植，以避免串粉降低果實品質和產量，一般間隔距離300m以上為宜。
2、育苗從"一播全苗壯苗"爭取季節和節省用種及提前上市等方面出發，採用育苗移栽為宜。由於甜玉米種子干癟，幼苗頂土能力弱，因此大田直播較易導致缺苗斷壟。本省選用的甜玉米品種有東農早甜、東農超甜等品種，於溫室或大棚內育苗。育苗營養土用發酵好的馬糞二分之一，過篩的土壤二分之一拌勻，裝入營養缽內，於4月20日左右播種，每缽2粒種子，澆透底水，正常管理，防止低溫冷害。
3、移栽當地終霜期過後於5月10日左右移栽，每個營養缽內只留1株去缽帶土移栽。栽時略深一些，密度按每667m2種植3000～3500株，即株距25～28cm，行距60～70cm。
4、科學施肥由於甜玉米採收期比普通玉米要早15d左右，因此基肥要足，追肥要勤。每667m2施腐熟有機肥2000kg，三元復合肥(n、p、k各15)15～20kg。第1次追肥在6～7葉期，拔節前期，一般每667m2施尿素5～6kg;第2次追肥在13～15葉期，抽雄前期，比一般玉米提早2～3個葉齡施用，每667m2施尿素5～6kg。施肥方法與普通玉米基本相同，在肥水條件較好的情況下，如出現分枝，應及時除去，只留一個主莖，否則易減產。
5、病蟲害防治移栽時用48%樂斯本乳油1000倍液或50%辛硫磷乳油800倍液澆穴防治地老虎、蠐螬等地下害蟲。心葉盛末期、大喇叭口期、抽雄期、抽絲期是防治玉米螟的關鍵時期，可採用bt乳劑、銳勁特、快殺靈等高效、低毒、低殘留的農葯防治，採用灌心，大喇叭口期及時噴葯。嚴禁使用呋喃丹、甲胺磷等劇毒或殘效期長的農葯。病害主要以大小斑病和紋枯病為主。玉米大小斑病在抽雄前後對發病田塊用50%多菌靈可濕性粉劑500～600倍液或70%甲基托布津可濕性粉劑800～1000倍液均勻噴霧，重病田塊7～10d防治1次，連續用葯2～3次。在孕穗期至抽雄期，每667m2用井岡黴素25～30g加水30～40kg噴霧，防治紋枯病。
6、化學除草(l)播種後、出苗前，每667m2用90%禾耐斯乳油40～50ml或50%乙草胺乳油80～100ml兌水50kg，均勻噴於地表。(2)莖葉處理，當單子葉雜草1～2葉期，雙子葉雜草2～4葉期每667m2用40%乙莠水浮乳劑200～250ml或用4%玉農樂水劑80～100ml，兌水50kg均勻噴灑在雜草莖葉上。
7、適時採收適時採收是確保甜玉米營養豐富、皮薄無渣，可在市場上賣出好價錢的關鍵。一般可在吐絲後18～20天採收為宜。