Ⅰ 食品安全管理人員學培訓多少學時
按照總局63號令規定,生產經營單位主要負責人、安全管理人員初次培訓不少於32hr,再教育不少於12hr;危化行業,分別是48hr和16hr。
Ⅱ 哪裡可以學習食品安全培訓課程
食品安全培訓線上線下,收費,免費都有途徑。需要根據自己情況選擇:版
1、簡單了解食品安權全,選擇線上免費課程,各農業大學食品專業的公開課,網易公開課。
2、食品企業QC或QA,可選擇收費課程。
3、食品企業食品安全負責人,應選擇食品安全權威課程,如食品安全知名認證機構,科研機構辦的課程。
Ⅲ 食品安全管理員培訓課程包含什麼內容
主要分為兩部分,一個是「餐廳食品安全管理員」培訓,一個是「餐廳食品從業人員」培訓。
餐廳食品安全管理員培訓,主要針對國家要求設置的「食品安全管理員」崗位相關人員,目的是能夠調控和管理門店的食品安全事務,1家門店至少應有1名員工參與學習,須要學習的內容包括:食品安全基礎知識、食品安全法律法規、食品安全標准、食品安全風險管理與突發事件應急管理、食品安全管理實務、綜合素質專題、不同類別食品安全課程。
餐廳食品從業人員培訓,主要針對餐廳內的主要服務人員,目的是了解餐飲行業基本食品安全知識,在源頭上避免食品安全事故的發生,主要學習的內容包括:食品安全基礎知識、食品安全法律法規、食品安全標准、食品安全管理實務、綜合素質專題。
Ⅳ 食品安全專業主要包括哪些課程
普通生物學、食品抄微生物學、基礎生物化學、人體機能學(人體生理、生化與病理生理)、營養學、食品衛生學、食品化學、食品工藝學、食品安全與質量控制技術、食品質量檢驗技術、食品微生物檢驗技術、功能食品學,食品企業管理等。
開設食品質量安全專業的學校有:
河南科技大學
華南熱帶農業大學
北京農學院
上海水產大學
河北科技師范學院
河南工業大學
南昌大學
安徽農業大學
山西農業大學
山西師范大學
江西農業大學
南京農業大學
浙江工商大學
江南大學
南京財經大學
黑龍江八一農墾大學
哈爾濱商業大學
華南農業大學
甘肅農業大學
西北農林科技大學
湖南農業大學
雲南農業大學
吉林農業大學
華南理工大學
韶關學院
吉林大學
山東農業大學
渤海大學
大連輕工業學院
內蒙古農業大學
萊陽農學院
武漢工業學院
華中農業大學
西華大學
四川農業大學
Ⅳ 食品安全課程主要哪些
普通生物學、食品微生物學、基礎生物化學、人體機能學(人體生理、生化與病理生回理)、營養學、食品衛答生學、食品化學、食品工藝學、食品安全與質量控制技術、食品質量檢驗技術、食品微生物檢驗技術、功能食品學,食品企業管理等。
開設食品質量安全專業的學校有:
河南科技大學
華南熱帶農業大學
北京農學院
上海水產大學
河北科技師范學院
河南工業大學
南昌大學
安徽農業大學
山西農業大學
山西師范大學
江西農業大學
南京農業大學
浙江工商大學
江南大學
南京財經大學
黑龍江八一農墾大學
哈爾濱商業大學
華南農業大學
甘肅農業大學
西北農林科技大學
湖南農業大學
雲南農業大學
吉林農業大學
華南理工大學
韶關學院
吉林大學
山東農業大學
渤海大學
大連輕工業學院
內蒙古農業大學
萊陽農學院
武漢工業學院
華中農業大學
西華大學
四川農業大學
Ⅵ 哪裡有食品安全培訓課程
親,每年食葯局都進行關於食品安全培訓課程的
Ⅶ 食品安全培訓課都培訓什麼
1、崗前培訓
⑴ 崗前培訓:新進員工報到後,由行政部組織實施崗前教育;培訓內專容包括:食品安全培訓、公司屬規章制度培訓、消防知識培訓、安全生產培訓、衛生知識培訓等。
⑵ 實作訓練:新進員工在接受職前培訓後,即由接收部門進行崗前實作訓練即崗位技能培訓,經考核評定合格後,部門經理填寫《員工試用考核表》交行政部,如試用不合格,試用人員持《員工試用考核表》到行政部核算工資,結束試用。
2、在職培訓
在職人員因工作崗位變動或職務變更,或本職知識、技能經其主管認定需加以充實的,或需持證操作的特種作業人員的資格證到期需重新認定,均需進行在職培訓。
⑴ 由需要培訓的部門提出培訓需求。
⑵ 組織實施培訓:按行政部擬定的培訓計劃,組織實施。
⑶ 公司內部培訓:應有《培訓記錄》,培訓完成後,將《培訓記錄》交行政部存檔、備查。
⑷ 外部培訓:凡需到公司外進行培訓的人員,必須於培訓結束後取得畢業或結業證書或提交學習總結,凡無上述證明者,不予報銷學費。行政部對培訓人員取得的證書進行復印存檔,對提交的學習總結進行存檔。
⑸ 食品安全知識培訓:行政部每年組織一次食品安全、衛生知識、消防知識培訓,當食品安全制度有重大變化時,可即時培訓掌握。
Ⅷ 請問食品安全管理員的培訓費用一般是多少
這個沒有什麼官方的培訓機構!
這些都是技術監督局或者是衛生局組織舉辦的,然後請人來講課!
一般的費用在1000元/人左右!
食品安全管理員的考試內容,其實就是《中華人民共和國食品安全法》以及質量管理體系的內容,如果不是強制要求的話,我建議你不要參加這樣的培訓!