❶ 求酒店保安培訓資料(視頻)
本書從酒店保安員崗位工作實際出發,系統介紹了酒店保安員的崗位職
責、安保服務作業程序和具體作業內容,以及安保服務過程中常用到的日常
英語等內容。為保安員工作提供了可參照的工作標准和工作規范。
本書主要適用於酒店的保安作業人員和欲從事安保服務工作的人員及酒
店旅遊培訓機構的人員。
【本書目錄】
第1部分 保安員崗位要求
1-1 保安員素質要求 2
一、職業道德 2
二、基本素質 3
三、專業素質 5
1-2 保安員崗位職責 9
一、保安員崗位職責 9
二、酒店正門前保安員崗位職責 10
三、商場警衛崗位職責 11
四、巡邏隊主管崗位職責 12
五、巡邏隊隊員崗位職責 12
六、酒店大堂保安員崗位職責 13
七、消費娛樂場所保安員崗位職責 14
八、車場交通保安員崗位職責 14
九、警衛班主管崗位職責 15
十、警衛人員崗位職責 16
1-3 保安員作業內容 17
一、保安服務內容 17
二、保安服務要求 19
1-4 保安員日常禮儀 20
一、儀容儀表 20
二、儀態禮儀 21
三、表情儀態 26
四、言談禮儀 27
第2部分 保安服務作業
2-1 交接班管理 32
一、著裝上崗 33
二、交接班時間 33
三、保安交接班程序 33
四、交接班要求 34
2-2 對講機使用 36
一、調試對講機 37
二、使用對講機 37
2-3 進出人員管理 39
一、入口處的安全 40
二、接待來訪人員 40
三、查驗證件 42
四、觀察進出人員 43
五、勸阻無關人員進入樓層 44
2-4 酒店秩序維護 46
一、大堂秩序維護 47
二、樓層秩序維護 48
2-5 可疑人員和物品的處理 49
一、可疑人員查問 50
二、可疑物品處理 51
2-6 客人行李監管 53
一、監護 54
二、提醒 54
三、查找 54
2-7 VIP客人接待保衛 55
一、了解情況 56
二、制訂計劃 56
三、部署工作 56
四、總結匯報 57
2-8 報失事件處理 58
一、客人報失處理 59
二、員工報失處理 59
2-9 物品盜竊事件處理 61
一、受理報案 62
二、現場勘察 63
三、分析定案 64
四、處理總結及記錄歸檔 64
五、做好防範措施 65
2-10 酗酒鬧事事件處理 68
一、觀察與控制 69
二、善後處理 70
2-11 打架斗毆事件處理 72
一、將問題解決在萌芽階段 73
二、迅速報告 73
三、採取果斷措施 73
四、控制現場 73
五、現場調查取證 74
六、善後處理 74
七、做好事前防範 75
2-12 搶劫事件的預防與處理 76
一、搶劫預防 77
二、搶劫事件處理 78
2-13 賣淫嫖娼事件處理 79
一、易發生賣淫行為的場所 80
二、及時報告 80
三、勸阻並制止 80
四、調查處理 81
五、總結匯報 81
六、加強事前預防 81
2-14 電梯困人事件處理 83
一、關注電梯運行情況 84
二、及時發現異常 84
三、報告 84
四、處理並記錄 84
2-15 危險物品處理 85
一、接到報警後趕赴現場 86
二、檢查處理 86
三、組織現場搶救 86
四、總結匯報 87
2-16 可燃氣體泄漏事件處理 88
一、收到警報 89
二、警報處理 89
三、善後處理 90
2-17 特殊事件處理 91
一、客人意外受傷處理 92
二、客人死亡事故處理 93
三、食物中毒事件處理 94
四、停電事故處理 95
2-18 車輛安全管理 96
一、指揮進店車輛 97
二、車輛檢查 97
三、保持車道通暢 98
四、停車場管理 98
五、車輛糾紛處理 100
六、其他車輛控制 101
2-19 火災防範 103
一、建立健全組織機構 104
二、制度落實並責任到人 104
三、組織進行消防培訓 105
四、消防檢查、巡查 105
2-20 火災處理 110
一、報警程序 111
二、接受報告通知相關人員 111
三、廣播疏散通知 111
四、迅速趕赴起火地點 111
五、現場撲救 112
六、保持聯絡溝通 112
七、防止治安事件發生 112
八、確保消防車道暢通 113
九、撤離 113
十、火場警戒 113
十一、返回酒店 114
十二、火災後的處理 114
十三、調查火險事故 116
2-21 安全防範的監控作業 120
一、日常工作 121
二、系統及資料管理 122
三、中央監控室管理 123
四、保安器械的管理 123
2-22 警示標志設置作業 124
一、易發生人身安全隱患的地方 125
二、防範措施 125
2-23 重大事件報告處理 127
一、重大事件類別 128
二、重大事件報告的工作要求 128
第3部分 附錄
附錄1 保安服務管理條例(草案) 132
附錄2 保安服務英語 139
參考資料:http://mall.sina.com.cn/proct_1782792.htm
❷ 酒店安保培訓的基本內容有那些
第一節 安保部崗位職責認知
培訓對象 酒店安全保衛部門各員工
培訓目的 明確崗位職責,做好酒店的安全保衛工作
培訓要點 明確各崗位員工職責
一、全體保安員崗位職責
(1)樹立高度的責任感和事業心,忠於職守盡職盡責,爭做優秀員工。
(2)認真學習酒店的各項制度和部門規定,嚴於律己、克己奉公,認真學習法律知識,加強法紀觀念,遵紀守法。
(3)按時上下班,不遲到、不早退、不擅離崗位、工作時間不辦私事,不得利用工作之便進行違法犯罪活動。
(4)上班著裝整齊,儀容端莊,精神飽滿,堅持文明禮貌執勤,嚴禁打人罵人、侵犯他人人身權利。不做有損酒店形象的行為,處事機智迅速果斷,按章辦事。
(5)敢於與一切不良行為作斗爭,發現違法犯罪分子積極奮勇擒拿。
(6)上下班交接手續要清楚明了。
(7)積極主動維護酒店院內的治安交通秩序,做好「五防」(防盜、防火、防破壞、防治安災害事故)工作。
二、大門保安員崗位職責
(1)維護好大門口的交通秩序,引導車輛的行駛和行人的過往,保障車輛和行人安全,使門前暢通無阻。
(2)高度警戒,發現精神病患者和衣冠不整者以及行跡可疑者,要堅決攔阻不讓其入內,嚴格把好第一關。
(3)對來店的客人要彬彬有禮,無論是步行還是乘車來的客人都要表示歡迎。
(4)有旅遊團入店時,若需疏通車道或有歡迎隊伍,要在客人抵達酒店前十分鍾疏通好車道和停車位置,作好迎接旅遊團的安全准備工作。
(5)對帶有危險品、易燃品、易爆品入酒店的客人要勸其交保安部代為保管。
(6)對離店的客人要表示歡送,歡迎他們下次再光臨。對帶大件物品離店的客人要有禮貌地進行查詢,對實屬於客人行李者要予以放行,並幫助行李員將行李搬上車。
(7)保安員要不斷學習,鑽研業務,善於根據酒店的特點進行判斷,以便提高工作質量。
(8)著裝整齊,精神飽滿,儀態大方,對客人的詢問要熱情、禮貌、周到,使客人稱心滿意,嚴禁用粗言惡語對待客人。
(9)保安員要切實作好門前的警戒,特別是夜間警戒。
①要注意車輛和行人的安全。
②人多時要注意防止失竊,防止在大門口周圍鬧事、斗毆,要疏通交通,保證門前的安全。
③對夜間23:00以後開出的車輛要嚴格把好驗證關。
④發現手續不齊和可疑情況要及時報告和記錄。
三、大堂保安員崗位職責
(1)大堂是客人出入酒店的必經之地,人多,情況復雜,保安員必須注意客人的動向,細心觀察,保證酒店和客人的生命財產安全。
(2)認真履行自己的崗位職責,保持高度的警惕,協助總服務台辦理入住或離店手續,防止客人的行李被人順手拿走。
(3)維護大堂的秩序,對在大堂發生爭吵、大聲呼叫、到處亂串的客人要立即上前進行婉言勸說和制止,保持大堂的高雅和肅靜。
(4)對大堂的一些公共設施,要注意保護,不準客人隨意敲擊和損壞,大堂設有客人休息沙發,不準有人躺在大堂客人休息沙發上,保持大堂文明的環境。
(5)夜深時要加倍警惕,對24:00以後進入大堂的客人要進行認真觀察,發現可疑人員應上前盤詢和登記報告。
(6)要防止客人在大堂亂丟、亂吐、亂蹲、亂坐,發現此情況應立即勸阻。
(7)有小孩在大堂追逐打鬧、玩耍,衣冠不整的客人進入大堂時,要及時勸阻。
(8)不得在大堂找服務員與無關人員聊天,影響正常工作。
(9)不得擅離職守,對客人的詢問要熱情禮貌,使客人稱心滿意,嚴禁用粗言惡語對待賓客。
四、娛樂場所保安員崗位職責
(1)維護好售票秩序。節假日,旅遊旺季,在人多的情況下,組織客人有秩序地排隊,防止擁擠。
(2)對娛樂場所要嚴格按規定進行管理,維護好娛樂場所的治安秩序,防止場內起鬨、爭吵、斗毆、搗亂和無理取鬧,若發生上述事件,要將肇事者帶到場外或保安部妥善處理,避免造成壞的影響和妨礙其他客人進行正常娛樂活動。
(3)娛樂場所人多情況復雜,要密切注意場內動向,防止客人的財物被偷和遭受損害。若發現可疑的人要嚴加監視,發現違法犯罪分子要及時擒拿,保護好客人的生命財產安全。
(4)場內若發生事故,及時搶救,並組織客人離開現場,有秩序地疏散,防止事態擴大,並立即報告當班領導。
(5)娛樂活動結束,讓客人有秩序地離開場所後,要協同服務員清理好場地,檢查有無客人遺留物品、危險品、火種,關好音響、燈光,鎖好門窗後方可下班。
五、停車場保安員崗位職責
(1)認真學習酒店的各項制度和部門規定,認真學習法律知識,增強法制觀念,遵紀守法,廉潔奉公。
(2)積極維護好車場交通治安秩序,作好防火、防盜、防偷、防破壞等工作,切實把好安全關。
(3)對進入車場的車輛要指明停放地點,驗明車況是否完好,如反光鏡、車燈等明顯部位及貨物數量和其他情況,作好詳細記錄,認真填好表格,然後告知車場讓其當場驗證,同意屬實簽名後方可接收。
(4)作好對入車場停放車輛的收費工作,車走收費並注銷。如有損公肥私,利用自己工作方便謀取私利,一經查獲將按情節輕重予以處罰。
(5)對開出車場的車輛要仔細、認真地作好驗證工作,在情況屬實時才可放行,如驗證發現手續不齊和可疑情況,要立即進行查詢、攔阻和及時報告。
(6)不得在車場學開車、騎單車、騎摩托車,不得讓無關人員在車場停留。
(7)夜班值勤時要加強警戒,特別是23:00以後開出的車輛,認真作好檢驗工作,把好驗證關,一定要做到「駕駛證、行車證、身份證三對照」,發現手續不對和情況可疑,應及時進行阻攔和報告。
六、巡邏保安員崗位職責
(1)認真履行自己的職責,事故苗頭及時發現,清除隱患,確保酒店和他人安全。
(2)加強對重要區域的巡邏,發現可疑情況,應視情處理或及時報告當班隊長和經理。
(3)在樓層巡邏時要檢查客房安全管理情況,有否不安全因素,樓層通道、電插座、牆護板等是否安全。
(4)對違反酒店規定,在樓層或客房鬧事、斗毆、損壞客房設施者先勸其冷靜或將其帶到保安部酌情處理。
(5)樓層若發生事故,如火警、盜警、兇殺、爆炸等等,要迅速組織客人疏散和保護好現場,立即進行處理,防止事態擴大。
(6)保安員不得借工作之便使用客房設施,如到客房睡覺、看電視、聽音樂、打私人電話、和客房服務員閑聊等。
(7)保護酒店花圃的花草樹木、園林建築不遭損壞,對踐踏草坪、採花折樹的人要進行干涉、制止和處理。
❸ 如何做好酒店安全管理工作
1、店長或店助、值班經理、保安、工程組成酒店消防安全小組,根據消防安全標准進行檢查;
2、每月檢查一次,逢國定假日、「119」防火日之前專門檢查一次;
3、每次檢查必須作好書面記錄。檢查內容:消防泵啟動、運轉情況;泵房、配電房、電梯機房、弱電機房、倉庫、廚房、所有營業區域、員工宿舍安全管理制度執行情況;檢查滅火器材的配置數量、有效性和安放位置,消防栓箱水帶、水槍、應急燈、疏散標志燈、警鈴、消防通道、消防報警設備是否符合消防安全規定;檢查防盜設施的齊全、攝像頭功能是否正常。
4、消防檔案應指定一名保安員建立、裝訂並保管。由分管保安工作的值班經理負責檢查監督;
5、發現火警或接到火警指令時,要沉著冷靜,迅速趕赴現場,弄清情況後,及時組織撲救並報警。
6、每位新員工到崗後,都必須由分管保安或培訓工作的值班經理對其進行安全知識培訓。
7、安全培訓的教材是《安全培訓手冊》為主,可以結合酒店實際情況和案例培訓。培訓完畢,必須作考核和書面記錄。
8、酒店每年應結合「119」,開展一次全員的消防培訓和演習,並做好記錄。
9、酒店每年應對全體員工開展至少 2 次治安、消防、酒店安全防範方面的培訓,並做好記錄。 安全培訓工作由店長直接主管。
10、對開放式停車場,應張貼告示,提醒客人停車後鎖好車門,車內勿放貴重物品。酒店不承擔物品遺失和車輛損壞的責任。
11、對封閉式停車場,酒店保安應建立專用記錄本,記錄客人房號、車輛號、聯系電話。並給客人「停車指示單」,請客人簽名。
備註:
1、酒店設施需要張貼安全提示,例如:停車場防盜提醒、地面防滑提醒等。
2、防盜監控 24 小時開機、保證功能正常。
❹ 酒店員工消防培訓
一、消防工作的方針和原則:
方針:預防為主,防消結合。(一切工作安全第一、安全工作防火第一)。
原則:堅持機關與群眾相結合的原則,實行防火安全責任制。
二、消防基本知識:
1、火災的定義:時間和空間上失去控制的燃燒所造成的災害。
2、火災的分類:火災分為 :A、B、C、D 四類
(1)A類火災:指固體物質火災。
這種物質往往具有有機物性質,一般在燃燒時灼熱余燼。如木材、棉、毛、麻、紙張火災等。
(2)B類火災;指液體火災和可熔化的固體火災。如汽油、煤油、原油、甲醇、乙醇、瀝青、石蠟火災等。
(3)C類火災:指氣體火災。如煤氣、天然氣、甲烷、乙烷、丙烷、氫氣火災等。
(4)D類火災:指金屬火災。如:鉀、鈉、鎂、鈦、鋯、鋰、鋁鎂合金火災等。
3、燃燒的三個要素:燃燒的產生必須同時具備三個條件,即:可燃物、助燃物和著火源。缺少任何一個條件都不能燃燒,而且三個條件必須相互結合,相互作用,否則也不會產生燃燒。
可燃物:凡能與空氣中的氧氣或或其他氧化劑其劇烈反應的物質叫做可燃物質。例如:固體中的木柴、乾草、棉花、紙張、布匹、地毯等;液體中的汽油、柴油、煤油、酒精等;氣體中的氫氣、煤氣、液化石油氣、電石氣等等。
助燃物:凡是能夠幫助和支持燃燒,起氧化作用的物質都叫助燃物。例如:氧氣、氫氣、高錳酸鉀、氯酸鉀等等。
著火源: 凡是能引起可燃物質燃燒的熱能源,都叫著火 源。例如:火柴和打火機的火焰、煙蒂火、油燈火、蠟燭火、爐火、電線短路打火等,以及化學能、聚集的日光等等。
4、防火的基本措施:
(1)控制可燃物;
(2)加強通風,降低可燃氣體、蒸汽和粉 塵的濃度,使它們的濃度控制在爆炸極限以下;
(3)用防火漆塗料浸塗可燃材料,提高其耐火極限;
(4)隔絕空氣;
(5)消除火源
5、滅火的基本方法:
冷卻法:如用水撲滅一般固體物質的火災,通過水來大量吸收熱量,使燃燒物的溫度迅速降低,最終使燃燒終止。
窒息法:如用二氧化碳、氮氣、水蒸氣等來降低氧濃度,使燃燒不能持續。 隔離法:如用泡沫滅火劑滅火,通過產生的泡沫覆蓋於燃燒體表面,在冷卻作用的同時,把可燃物同火焰和空氣隔離開來,達到滅火的目的。
化學抑製法:如用乾粉滅火劑通過化學作用,破壞燃燒的鏈式反應使燃燒終止。
6、火災發展的四個階段:
(1)初起火災:起火後幾分鍾里,燃燒面積不大,煙氣流動速度較慢,火焰輻射出的能量還不多,周圍物品和結構開始受熱,溫度上升不快,初起階段是滅火的最好時機,也是人員疏散最有利的時段。因此,應設法把火災及時控制,消滅在初起階段。這個時間最好在3~5分鍾內
(2)發展階段:燃燒面積擴大,燃燒速度加快。
(3)猛烈階段:燃燒強度最大,熱輻射最強。
(4)下降和熄滅階段:逐漸減弱,直至熄滅。
三、消防「四懂」「四會」內容
四會:
1、會報警;
2、會使用消防器材;
3、會撲救初期火災;
4、會逃生。
四懂:
1、懂得本崗位的火災危險性;
2、懂得預防火災的措施;
3、懂得撲救初起火災的方法;
4、懂得逃生的方法。
四、火災報警
1、牢記火警電話「119」
2、接通電話後,要向接警中心講清失火單位的名稱地址、什麼東西著火、火勢大小,有無人員被困,有無爆炸和毒氣泄漏,以及火的范圍。同時還要注意聽清對方提出的問題,以便正確回答。
3、隨後把自己的電話號碼和姓名告訴對方,以便聯系。
4、打完電話後,要立即派人到主要路口迎接消防車。
5、要迅速組織人員疏通消防通道,清除障礙物,使消防車到達火場後能立即進入最佳位置滅火救援。
❺ 酒店安全培訓ppt,最好安全消防方面全面點的,謝謝各位大神了
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❻ 如何做酒店員工消防培訓的資料
員工消防安全培訓包含火災基本知識、滅火的基本原理及方法、火警電話及報警方法回、火場逃生與答自救、消防設施與設備、初起火災的特點及撲救方法和消防安全標志等方面。
需要針對實際工作和生活中所遇到的一些消防安全問題進行分析講解,針對操作不當的地方,適時給予講解、糾正。以增強參訓人員處理和控制初起火災的能力,提高他們的消防安全意識。
還應對政府職能部門的消防職責進行詳細說明,強調法律賦予公務人員的消防工作職責和任務,結合行業部門落實行業主管機構消防安全職責,落實各級政府領導責任,行業監管責任,社會單位主體責任的基本要求。
❼ 關於酒店安全培訓知識
酒店主要是電器設備的安全使用、火災的預防、緊急疏散的演練方面。
但上述三方面只是總體的,細節要求較多,例如通道、疏散指示燈、應急照明、疏散的逃生示意圖等等;
安全培訓主要圍繞以上的方面進行細節性的指導逃生,避免不必要的人身傷害可以安全、快速的逃生,能夠科學而有效的實行個人自救。
附件為消防火災逃生的內容培訓課件請參考!如需專業培訓,也可聯系本人根據酒店情況制定相應資料及參考演練預案!
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如果酒店管理疏忽,存在安全隱患,員工按要求、規程操作受傷,那麼酒店全責!如果內是員工不容按規程操作,並在酒店做到所有安全保證條件下,員工受傷,廚師全責。當然酒店也會人道的補助。如果員工沒有按照規程操作,酒店設施有安全隱患,也沒告知相關安全措施,那麼責任按過錯大小比例分。總之,其中有很多細節對責任劃分起關鍵作用。你說的很籠統,不能確定應該誰負主要責任,但是,你承包的是員工食堂,雖與酒店存在合同關系,但酒店依然是法人,培訓方是酒店,員工參加酒店培訓時受傷,應由酒店擔任第一被告,你只能是連帶賠償。法院判你連帶賠償的可能性很小,責任不在你方。
因工作性質了解一些合同法和勞動法,畢竟不專業,最好咨詢當地律師。因為事情寫出來畢竟不可能特別具體。按照你的描述,你應該不需要負責。