A. 食物中毒應急演練總結300字左右
為正確規范和指導食物中毒事故應急處理工作的調查和處理,及時控制,有效預防,積極應對食物中毒事故的發生,有效提高我校應對食物中毒事件的緊急處置能力,以最大限度地減少食物中毒事故帶來的危害,切實保障廣大師生的身體健康。根據上級安全主管部門的要求,我校於2014年4月5日下午,舉行了「防止食物中毒」應急處理演練活動。
為達到預期演練目的,我校專門制定了以校長牽頭的處置食物中毒應急指揮領導小組,並提前與校醫護室聯系好,在演練過程中,得到了醫護人員的大力支持。演練方式採取以假設學生在校發生食物中毒事件,中毒食品小食品,以高度模擬實戰的方式,限時應急處置小組完成食品安全突發事件現場檢查、詢問調查、采樣檢驗以及報告、控制、處置等一系列工作。
本次演練我校制定兩個具體目標:一是建立和完善食品安全預警與快速反應制度,抓基礎,強內功,及時處置好食品安全突發事件,做到在第一時間得到信息、第一時間作出反應、第一時間趕赴現場、第一時間作出判斷、第一時間做出處置、第一時間報告信息;二是要通過演練,鍛煉學校的安全隊伍,積累應對經驗,提高應急能力,確保學校安全隊伍隨時拉得出,打得贏,做到面對重大食品質量安全事件不慌、不亂,處置正確、及時、有效。
在演練過程中,我校處置食物中毒應急指揮領導小組能夠及時到達現場進行檢查和應急處置,並向上級和相關部門進行匯報和聯絡,均在規定時間內完成了調查處置工作,演練取得預期效果。在演練結束後,參演人員認真進行了回顧總結,並針對問題,提出改進措施,進一步完善了食品質量安全事故應急預案。
從整個演練的過程來看,整體表現良好,如人員的參與及應急反應均有不錯的表現等,並能按時圓滿完成演練任務。但從整個體系分析,還有很多不足之處,具體如下:
1、各類應急物資准備不足,給演練過程帶來不連續性;
2、演練方案和預案學習不夠,有部分人員理解不深,給演練過程帶來混亂;
3、組織不到位,參演人員不夠嚴肅認真,給演練效果帶來負面影響;
4、演練拍攝工作不到位,未能很好的對外宣傳;
通過以上分析,以後還要加強預案和演練方案的培訓及人員組織,並加大預案的宣傳力度,保證學校應急體系得到有效的運轉。
B. 幼兒食物中毒如何處理
催吐:如果寶寶中毒不久且無明顯嘔吐症狀,催吐是好辦法
如食物吃下去的時間在一至兩個小時內,可採取催吐的方法。喝喝濃食鹽水或生薑水,可迅速促進嘔吐。吐過吃下去的是變質的葷食物,則可以服用十滴水來促進迅速嘔吐。這是一個非常簡單但很有效的方法。方法是用干凈的手指放到喉嚨深處輕輕劃動,也可用筷子、湯匙等。同時可以喝些鹽水,有補充水分和洗胃的作用。特別是在野外誤吃了有毒的蘑菇,要第一時間催吐。
導瀉:服用瀉葯,促使受污染的食物盡快排出體外
如果病人吃下去中毒的食物時間超過二小時,且精神尚好,則可服用些瀉葯,促使中毒食物盡快排出體外。進食兩個小時後,食物已到了小腸大腸里,這時催吐是沒什麼效果的,要考慮導瀉。可以將中葯大黃用開水泡服,也可用元明粉,也就是無水硫酸鈉。但注意導瀉用於體質較好的年輕人。小孩和老人要慎用,以免引起脫水或電解質紊亂。
解毒:利用各種食物的特性來減輕中毒症狀或解毒有一定實用價值
食物中毒有細菌污染引起的,有農葯等化學毒物引起的,有的是食物本身產生的。掌握一些食物中毒急救和自救的知識,做到分秒必爭防止疫情擴大蔓延,很有必要。例如:吃了變質的魚、蝦、蟹等引起食物中毒,可取1比2的比例,勾兌食醋和水,兌好後一次服下。若誤食了變質的飲料或防腐劑,急救方法是用鮮牛奶或其他含蛋白質的飲料灌服。
送院治療:食物中毒後,迅速撥打急救電話120送醫院搶救
經上述急救,中毒者症狀未見好轉,或中毒程度較重,應立即撥打120急救電話,或盡快將中毒者送到醫院進行洗胃、灌腸、導瀉等治療。如果救治及時的話,很多兒童是可以轉危為安的,但是如果拖延了時間,有些兒童就會有生命危險。
C. 幼兒發生食物中毒時,幼兒園應如何採取措施
《幼兒園管理條例》第20條規定:「幼兒園發生食物中毒、傳染病流行時,舉辦幼兒園回的單位或者個人應當立即答採取緊急救護措施,並及時報告當地教育行政部門或衛生行政部門。」由此可見,一旦園內發生幼兒食物中毒事故,幼兒園作為事故的直接相關人,應在第一時間承擔起救助幼兒的義務。同時學前教育作為公益性事業,幼兒園直接受本地教育行政部門的領導和監督,應及時將事故的相關情況上報,並配合衛生行政部門做好調查工作。
D. 食物中毒總結反思
#黑木耳吃不對會中毒#
浙江一家三口吃浸泡兩天的木耳發生食物中毒,7歲小女孩出版現了權多臟器衰竭的問題。引起了廣大網友的關注。
木耳在水中長時間浸泡,「椰毒假單孢酵母米面亞種」細菌生長繁殖,丙辰生了一種致命毒素「米酵菌素」。椰毒假單孢菌最適產毒溫度是26度,夏季溫度較高,導致毒素的產生,且毒素一旦產生後,加熱不能破壞毒素。
建議冷水泡木耳1-2小時就可以了,木耳(包括銀耳)泡發時間超過24小時,堅決不要食用。
E. 幼兒園健康教育食物中毒活動記錄
(一) 教學目標:
1、 指導小學生知道變質的食物有害身體健康。
2、學會辨別常見的變質食物和過期食品。
(二)情感目標:
1、 培養小朋友注重飲食健康的好習慣。
2、 對於食用變質或過期食品不贊同或進行阻止的態度。
(三)行為目標:
1、注重飲食安全,不食用變質或過期食物。
2、對於不健康的飲食行為敢於制止。
教學重點:學會辨別最基本的致人中毒的食物,初步培養健康飲食的意識。
教具准備:
1、 自製賦有童趣的食物小錄像四段、幻燈四張。
2、 各小組卡通食物頭飾若干。
3、 本課所需健康食物和相應的變質食物圖片,文字條幅。
教學過程:
一、 導入新課
小朋友們,大家好!歡迎大家和老師一起步入小學生《防食物中毒》專題課的學習!小朋友們,你們知道嗎?我們長得如此健康、強壯,食物在其中可起了很大的作用,下面我們來一起認識一下他們吧!(播放日常食物的自製小錄像,引導小朋友們了解各種食物的營養以及作用。)
提問:小朋友們,你最喜歡小錄像中的哪種食物?說說看,為什麼?(討論發言)
板書:教師按學生答復張貼健康食物小圖片。
小結:恩,真不錯,大豆富含蛋白質,可以另小朋友們營養大腦,長的更聰明;西紅柿富含維生素,可以另小朋友們增強抵抗力;大饅頭含澱粉,可以讓我們長的更健康等等,他們都有益健康。
板書:在健康食物後板書\"有益健康\"。
二、 講授新課
過渡語:小朋友們說的真好,這些食物各有各的營養,老師現在就想吃了,但是,小朋友們你們知道嗎?我們喜歡的食物如果變質了,那會怎麼樣呢?
1、 看第二段自製小錄像片段《變質的豆豆》,認識如果大豆變質了,對於我們身體的危害。
提問:如果富含蛋白質的大豆變質了,我們吃下去會怎麼樣呢?(討論發言)
2、 看第三段自製小錄像片段《發芽的土豆》。認識如果土豆發芽了,對於我們身體的危害。
提問:小土豆也想看看外面的世界,探出了小腦袋,我們如果把這樣的土豆吃了會怎麼樣呢?
3、 看第四段自製小錄像片段《可怕的變質食物》看饅頭、青椒、過期的署條面醬、發霉的火腿麵包和存放時間過長的橘子。
提問:小朋友們,你發現了什麼?錄像中的小朋友吃了變質食物後怎麼樣了?
板書:從健康食物的底部翻出變質食物,從學生的討論中總結\"有害健康\"。
提問:看到有人吃這樣的食物,你會怎麼做呢?(引導小朋友認識到食用這些食物的危害性,以及敢於阻止不對行為的品格。)
三、 聯系實際,提高認識,指導行為
1、播放辨析是非的幻燈四張。
提問:小朋友們,上述圖片,你認為哪些是正確的,哪些是錯誤的,要是你,你會怎樣做呢?(討論發言)
小結:看到家人或者朋友食用這樣的食物,我們要及時制止,並告訴他變質食物的危害。
2、觀看小組表演,《健康家--小樂樂》。
發放食物小頭飾,小朋友按小組模仿表演,教師指導小組行為。找示範組表演,大家鼓掌歡迎。
四、總結談話,擴展話題,提出祝願
伴著大屏幕\"健康歌\"的音樂教師小結:
小朋友們,今天我們一起學習了《防食物中毒》這一課,我們可學到了不少的知識,以後我們要謹防病從口入了,不吃變質食物,不吃過期食品,(張貼條幅)養成健康飲食的好習慣,好嗎?恩,除了這些我們還要多鍛煉身體多運動,把身體養的壯壯的,最後,祝小朋友們身體健康,謝謝小朋友們,再見!
F. 幼兒園幼兒食物中毒如何處理
幼兒園幼兒食物中毒應該是先把孩子送往醫院,然後查出中毒原因 !安慰家長情緒,並承擔相應的責任