核桃蘋果種植培訓方案

1. 山核桃種植方法以及如何培育

山核桃栽培技術要點

選地。人工植苗造林要選擇溫暖濕潤的氣候條件，海拔200-700米左右，土壤要深厚肥沃，排水良好，微酸至微鹼性土、造林地坡度一般不應超過20°。500米以陰坡、半陰坡為好；500-600米以陽坡或半陽坡為好。

整地挖穴。山核桃幼樹喜陰，且要10年以後才有較好效益，因此，造林時不必全墾整地，按5×6米的株行距進行塊狀整地(一般100×100厘米見方)，緩坡地也可以水平帶狀整地，帶距4米，寬3米，穴長、寬、深各為50厘米左右。

穴植。苗木以人工培育的2年生實生苗為好，高70厘米-150厘米，粗0.7厘米以上。野生苗則高1米至2米，地徑粗1厘米以上，要求根系完整、發達，穴值時，穴施腐熟的有機肥25-30公斤，加0.5公斤磷肥，定植時間為秋冬季(11月底-12月)或春季3月底前。

幼林管理。造林後當年6月須除草1次，第二年後每年2次。幼林每年施肥1-2次，以速效化肥為主，適當配以磷鉀肥，株施0.1-0.5公斤，隨著樹體增大，可逐年增加施肥量.山核桃（Carya cathayensis Sarg.）屬胡桃科(Juglandaceae)山核桃屬(Carya)植物。約有20個種，其中4個種原產我國，1984年浙江林學院在安徽金寨發現一個新種。原產北美的有11個種，被稱為長壽果的碧根果就是其中一種。
山核桃屬核桃科山核桃屬,為落葉喬木,樹皮光滑,幼樹時青褐色,老樹皮白色,裸芽,新梢,葉背面及外果皮外表均密被銹黃色腺鱗。幼年期生長緩慢,3年生以後生長加快.一般6～7年開始結果,20年以後進入盛果期.結果大小年十分明顯,主要原因是營養不足,結果大年枝梢生長細弱,次年抽發新梢不能形成雌花而變為小年。
一、分布區域
我國山核桃主要分布在浙江的臨安，淳安，安吉，桐廬和安徽省的寧國，歙縣，績溪，旌德等縣。浙江省近年種植面積約25.05萬畝，總產6300噸，佔全國山核桃總產的85％，而主產在臨安縣。
二、栽培意義
山核桃種仁味美可食，含蛋質7.23％，含油率48％～53％，多者達69％，每百公斤堅果可榨取高級食用油及工業用油27～30公斤。果殼可制活性炭，總苞可提取單寧，木材可製作傢具及軍工用。
山核桃具有耐陰，對土壤酸鹼度適應強的特點，是荒山坡營造經濟林的良好樹種，還具有開花期遲，收獲期早，結果生育期不受霜冷之害，殼果體積小，耐貯運可遠銷，山核桃壽命長，一經種植，可多年收獲。
三、栽培特點
山核桃是風媒花，在雌雄花器和開花期間，多陰雨，氣溫低於10℃，或降溫幅度大，對傳粉坐果極不利。山核桃樹高大，乾性強，頂芽及附近芽易抽生，中下部萌發力弱，為促幼樹早結果，對骨幹枝可適當短截。為管理方便，通常在進入盛果期(10～15年)去頂，控制樹高在5米左右。
山核桃屬深根性果樹，要求土壤深厚肥沃，喜溫濕氣候，屬半陽性植物，pH值5.5～7.0之間，6～7最佳，在海拔300米～700米的低山處種植，較豐產穩產。繁殖山核桃以播種育苗為主。也可扦插，用根或1～2年生的枝條扦插，移栽定植可在秋季落葉後至翌年春發芽前進行，但春植宜早莫遲。
四、主要種類和優良品種
1.形態特徵
山核桃(C.cathayensisSargent)樹高30米左右，皮光滑，奇數羽狀復葉，小葉5～7片。堅果卵形或廣橢圓形，頂端大，殼厚，1公斤約有292粒，種仁肥大，常4裂，經脫澀後味美，供炒食或加工糖果糕餅用料，也榨油。
2.優良品種
圓果種絕大多數山核桃屬於該類型。堅果尖卵形，果頂尖銳，左右兩半歪斜大小不對稱，果殼厚，內壁有兩大分隔，6個小分隔，殼較易剝，種仁常完整。
扁果種堅果扁圓形，果頂尖，稍有突起，基部圓，殼較厚，內壁有3大分隔，再分為9個小分隔，因殼內溝紋多，剝殼較難，剝出的種仁多不完整。
薄殼種主要產於臨安地區，殼厚0.08～0.10厘米，出仁率46％，出油率72％，品質佳，目前種植數量少，應大力繁殖推廣。
3.長山核桃(C.illinoensiskoch)
長山核桃與山核桃是同屬異種植物。又名薄殼山核桃，美國長山核桃。原產美國密西西比河流域及墨西哥灣南部。據吳耕民教授考查，在1900年左右，由美國女傳教士引入我國江蘇江陰。目前我國引種分布較廣，南京，江陰，淮安，杭州，臨安，溫州，廈門栽培的較多，但至今尚無建立商品基地。
長山核桃其堅果種仁味美，在胡桃果樹中品質最佳，可生食，炒食或作糖果，亦可榨油；木材堅固強韌，紋理緻密，可作國防用或製作精美傢俱。樹姿雄偉，宜作行道樹或河岸水庫堤旁樹，容易繁殖，除嫁接外可根插，枝插，適宜南方溫暖，濕潤環境種植。
長山核桃由於樹體高大，不便管理，再是進入豐產期遲，較多品種雌雄花不能同時開，需進行人工輔助授粉提高坐果率。
長山核桃在我國尚無加工商品生產，在美國經工廠進行分級，清洗，碎殼後，果仁多為製作糖果，麵包，冰淇淋或小食品的原料。
五、採收加工及市場
通常9月上，中旬果實外部總苞顏色由綠或藍綠色轉變為黃褐色，即成熟。若受精不良等原因造成的空果則不易分離，以此可區別優劣果實。脫苞後的堅果要立即用蒸煮脫澀，烘乾，否則很易變質。不能及時處理的堅果，應薄薄的攤在室內通風處陰干。
我國目前加工產品主要有椒鹽山核桃，山核桃糖等，因產量有限，供不應求，市場前景好。

2. 核桃8518栽培與管理

核桃種植方法如下：

一、選擇土質種植核桃
核桃是一種對土地要求較低的一種苗木，土地上能生長任何雜草和樹木，這樣的土地都能種核桃苗。如什麼都不長的就不能栽種核桃苗，任何核桃對於海拔和氣溫都不會有影響，如拉薩，新疆，甘肅等海拔6千多米，零下30多讀都能正常生長，，如熱帶地區的海南核桃生長都很正常。

二、良種壯苗
選擇好品種，是保證核桃產量和質量的關鍵。苗木要生長健壯，無病蟲害、無機械損傷，根系完整，頂芽飽滿，木質化程度高。

三、栽植季節
栽植時間分為春栽和秋栽。春栽：在土壤解凍後至苗木發芽前均可栽植。我市春季易發生乾旱天氣，栽後要特別注意灌水，以提高栽植成活率；秋栽：是我市主要的栽植季節，一般在10月下旬至12月底前進行。此時土壤水分充足，土層內溫度較高，根系尚能活動，可恢復創傷，提早緩苗，不但能大大提高栽植成活率，來年苗木生長旺盛。

四、加強管理
耕作：在核桃園內間作豆科作物，通過對間做物的耕種，促進核桃樹的生長；間做綠肥，結合深耕壓綠效果更好。成年果園每年4～9月除草2～3次，於秋冬中耕一次。
施肥：每年秋季采果後施用基肥，以有機肥為主，幼樹每畝施20—30公斤，初果期每畝施50—100公斤，盛果期大樹每畝施150—200公斤；施肥方法用環狀、條狀、穴狀均可。
灌、排水：在開花、果實迅速增大、施肥後以及冬旱等各個時期，都應適時灌水；雨季注意排水。

五、整形修剪
修剪時期：核桃在休眠期間修剪有傷流現象，故其修剪時期以秋季為宜。幼樹無果，可提前從8月下旬開始，成年樹在采果後的10月前後，葉片尚未變黃之前進行。
豐產樹形：核桃豐產樹行主要有主幹疏層形和多主枝自然圓頭形。主幹疏層形：干高1.2—1.5米，第一層三大主枝，層內距10—20厘米，主枝基角70度，每個主枝上有3—4個一級側枝；第二層兩大主枝，第三、四層主枝著生在中心桿上。
此樹形修剪量輕，成形快、結果早、有利於幼樹早產、豐產。

3. 核桃樹的種植方法及管理

一、核桃樹的種植方法

1、土壤：想要核桃樹良好的生長發育，適宜的土壤是必不可少的，土壤的肥沃程度會直接影響到果樹的生長速度與結果率。適當的對土壤進行中耕培土，增加土壤中的含水量，增強土壤的通透性，提高土壤的肥沃程度，促進核桃樹的生長，提高產量與質量。

2、修剪：合理的修剪是使核桃樹高產的關鍵因素，如果在落葉後或者是萌芽期修剪，不利於傷口的癒合，導致樹體極易發生病蟲害。盡量將修剪時間放在採收後，這個時候對樹體進行修剪可以有效的調整樹體的結構，雖然會對養分的積累產生一定的影響，不過問題不大。

3、施肥：核桃的生長對於營養的需求較大，進行土壤中耕培土工作時施入基肥，將基肥與土壤充分混合攪拌在一起，增強土壤的肥沃性。後期根據樹體生長情況、天氣變化以及土壤中營養程度適當的追肥。施肥不能將肥料直接倒入坑中，注意與土壤混合均勻，可能會燒壞樹根。

4、澆水：澆水工作是必須要進行的，定植完後需要澆一次定根水，每一次施肥與追肥過後也要補水，促進樹根對於肥料營養的吸收。核桃是一種喜水的作物，要保證核桃生長過程中所需的水分，遇到連續乾旱的天氣下要及時補水，防止核桃出現缺水的現象，對生長發育造成不良影響。

二、核桃樹的管理

1、病蟲害：核桃樹的抗病性較強，發生的病蟲害沒有其餘的作物多，但是有時也會因為管理不當引起病蟲害。沒有及時處理病蟲害，導致生長發育受阻或者是死亡。定時噴灑葯劑進行預防，對果園進行巡查，根據發病情況確定病害然後對症治療，採收後做好果園消毒清理工作。

2、越冬：核桃喜濕耐澇但是不耐寒，採收後還需要做好越冬的工作，防止受到凍害，入冬前將樹體的下部塗白刷干，起到一個保溫的作用。遇到大雪積雪的天氣，及時將樹體周圍積雪掃除。鋪蓋塑料膜增加地表溫度，防止受到凍害。

(3)核桃蘋果種植培訓方案擴展閱讀：

核桃樹的病害防治方法

1、選好圃地，避免病圃連作，選排水好，地下水位低的地方位圃地，在多雨區採用高苗床育；

2、晾土或客沙換土，換土可每年一次，一般1~2次見效；

3、種子消毒及土壤處理，播前用50%多菌靈粉劑0.3%拌種，對酸性土適當加入石灰或草木灰，以中和酸度，可減少發病，此外，用1%硫酸銅或甲基托布津500~1000倍液澆灌病樹根部，在用消石灰撒入苗頸基部，或用代森氨水劑1000倍液澆灌土壤，對病害均有一定的抑製作用。

4. 請問老師核桃怎種植用核桃果怎麼種

核桃種植栽培：
播種：
8~9月果熟後采種，脫皮、晾乾、干藏。3月中旬將種子用冷水浸泡2~3天，撈出後混濕沙，堆於向陽處。高30~35cm，上面蓋l0cm厚的濕沙，每天灑水1次保持濕潤，晚間蓋草簾或薄膜保濕保溫，10~15天果殼開裂、露白即可播種。每天挑選1次，分批播種，播種時應足墒播種。
先按行距40~50cm開溝，株距按15~20cm點播，點播時兩條合縫線平行於地面，深度以果上距地表3~5cm為宜，覆土後壓實保墒，播種量100kg/畝左右，產苗量7000~8000株/畝。
核桃嫁接時有傷流，不易成活，嫁接前12小時內必須在根際部刻傷至木質部「放水」，再行劈接或插皮接，接後用塑料條綁緊傷口，接穗上端用漆塗抹防止水分蒸發。成活後及時除萌松綁，松綁時間以新稍生長20cm以上時進行為宜。待嫁接苗長至40cm左右時，用小竹桿或木棍固定，以防風折。
種植管理：
栽植時間在3月下旬萌芽前後，栽植1~2年生苗木成活率高，栽後應澆透水，並加強水肥管理，經常鬆土除草，雨季注意排水，在6-7月注意防治病蟲害。生長期應進行修枝，干高保持在3m以上。落葉後不可剪枝，否則易造成傷流，影響樹木長勢。

核桃
栽植時間。落葉果樹一般以冬季為宜，常綠果樹以春季為宜，定植時要做到規格化，達到橫豎成行。定植時嫁介面應露在地面，根系要伸展，然後培土、踏實、灌水，水滲後再封穴，以利保水。
樹體高大核桃樹壽命長，上百年的大樹仍能保持較高的產量。樹體高大、枝粗葉茂，一株大核桃樹的冠徑可達10餘米，佔地面積100~200平方米。
樹苗防寒
由於核桃樹苗枝條髓心大、含水量高，所以抗寒能力較差，在比較寒冷、乾旱的地區容易遭受凍害，造成枝條乾枯。因此為了保證核桃幼樹的正常生長，冬季防寒工作顯得十分重要。
培土防寒
在核桃苗木的基部30公分范圍內培一土堆，這樣可以有效增加根系土壤的保護層厚度，就像給它多穿件棉衣，從而達到防寒的效果。
埋土防寒
對裸露在室外不能安全越冬的1至2年生幼苗，可將整個樹體向一側彎曲，並附上30至40公分厚的土壤，也可達到保溫防寒的作用。
塗白防寒
通過對幼苗樹干塗白的方式，可以有效緩解樹干陰陽面的溫差，防寒效果非常好。常用塗白劑配方：用食鹽、生石灰，清水按1：12：30的比例配製，配製中可適量加入黏著劑以增加其塗抹效果。
包裹防寒
這種方法作為傳統，效果也最直接。即用秸稈或塑料薄膜包裹樹干，達到防寒的效果。
不嫁接可以結果的
只要選好品種，育苗移栽或直接播種都可以
現在的新品種核桃2～3年就能結果
不客氣
可以評價一下嗎
謝謝評價鼓勵

5. 核桃的種植和管理技術

栽培技術要點

核桃的培養技術
播種
8～9月果熟後采種，脫皮、晾乾、干藏。3月中旬將種子用冷水浸泡2～3天，撈出後混濕沙，堆於向陽處。高30～35cm，上面蓋l0cm厚的濕沙，每天灑水1次保持濕潤，晚間蓋草簾或薄膜保濕保溫，10～15天果殼開裂、露白即可播種。每天挑選1次，分批播種，播種時應足墒播種。先按行距40～50cm開溝，株距按15～20cm點播，點播時兩條合縫線平行於地面，深度以果上距地表3～5cm為宜，覆土後壓實保墒，播種量100kg/畝左右，產苗量7000～8000株/畝。

嫁接
嫁接在每年的3月下旬至4月上旬進行。首先採集接穗，3月中旬在芽即將萌動時，採集生長健壯、無病蟲害的1年生枝作接穗，采後分品種進行濕沙貯藏，4月上旬待核桃砧木芽萌動開始嫁接。砧木要求粗度在1.5cm左右，距地面l0cm處進行嫁接。核桃嫁接時有傷流，不易成活，嫁接前12小時內必須在根際部刻傷至木質部「放水」，再行劈接或插皮接，接後用塑料條綁緊傷口，接穗上端用漆塗抹防止水分蒸發。成活後及時除萌松綁，松綁時間以新稍生長20cm以上時進行為宜。待嫁接苗長至40cm左右時，用小竹桿或木棍固定，以防風折。
效率最高、成活率最高的嫁接方法為「方塊芽接」。嫁接時間華北地區5月20日至6月20日；選取接穗，用嫁接刀切割成長3～4公分、寬0.8公分左右的方塊，掰下，然後在地面以上30公分左右當年生莖切除與芽片相當表皮，並向下切割出放水口；將芽片放入切口，盡量保持下部和一側緊密結合；用薄膜嚴密包紮，露出芽；介面以上留3片復葉剪砧；以後隨時抹除萌芽，促使嫁接芽萌發；嫁接芽15公分時，去掉幫條。成活率一般達到80%以上。

栽培理管
栽植時間在3月下旬萌芽前後，栽植1～2年生苗木成活率高，栽後應澆透水，並加強水肥管理，經常鬆土除草，雨季注意排水，在6～7月注意防治病蟲害。生長期應進行修枝，干高保持在3m以上。落葉後不可剪枝，否則易造成傷流，影響樹木長勢。
注意事項1.
育苗與栽植
以嫁接繁殖為主。砧木用本砧或鐵核桃1～2年生實生苗。先將種子砂藏層積60d以上，開春時取出播種。條播行距30～40cm、株距l2～15cm，覆土5cm左右。播時將種子的縫合線與地面垂直，利於胚根和芽順利生長。枝接適期在立春至雨水之間，以樹液開始流動、砧木頂芽已萌動時為最好。芽接適期在春分前後，砧木開始抽梢而頂芽展葉之前，樹皮容易剝離時較為適宜。接後介面和接穗均套塑料袋並裝潮濕木屑包紮保溫，嫁接成活率達95%以上。近年來採用核桃子葉苗嫁接，當種子幼芽將展出真葉時，在子葉柄上1cm處剪去砧芽劈接，接後放在癒合池或簡易溫棚內，成活後移植田間，成活率80%以上，可縮短育苗時間。薄殼山核桃亦可採用根插育苗，選用1-4年生實生苗粗度為1.5cm的根，剪成1Ocm長，冬春扦插，成活率可達90%～100%亦可用分櫱、壓條、插條等方法繁殖。核桃側根少，苗期應切斷主根以促發側根，提高栽植成活率。栽植密度為210～285株/h㎡。春秋兩季均可定植。因核桃花雌雄異熟，需要異花授粉，應配置授粉樹。
2.
土壤管理
①酸性土定植前應施石灰，注意土壤深翻或樹盤深翻，以利幼樹早結果、豐產、穩產。核桃施肥量為：1～2年生幼樹，年株施NO.1kg，P、K肥根據土壤含量適當施用；成年樹基肥株施廄肥l50～250kg。磷肥1.5～2.5kg，灰肥2.5-5kg。每年施追肥2～3次（發芽前、落花後和果實硬核期），每株追施氮肥1～2.5kg

6. 請問核桃樹種植的具體方法

栽培要點
播種
8-9月果熟後采種，脫皮、晾乾、干藏。3月中旬將種子用冷水浸泡2—3天，撈出後混濕沙，堆於向陽處。高30—35cm，上面蓋l0cm厚的濕沙，每天灑水1次保持濕潤，晚間蓋草簾或薄膜保濕保溫，10—15天果殼開裂、露白即可播種。每天挑選1次，分批播種，播種時應足墒播種。先按行距40—50cm開溝，株距按15—20cm點播，點播時兩條合縫線平行於地面，深度以果上距地表3-5cm為宜，覆土後壓實保墒，播種量100kg/畝左右，產苗量7000-8000株/畝。
嫁接
嫁接在3月下旬至4月上旬進行。首先採集接穗，3月中旬在芽即將萌動時，採集生長健壯、無病蟲害的1年生枝作接穗，采後分品種進行濕沙貯藏，4月上旬待核桃砧木芽萌動開始嫁接。砧木要求粗度在1．5cm左右，距地面l0cm處進行嫁接。核桃嫁接時有傷流，不易成活，嫁接前12小時內必須在根際部刻傷至木質部「放水」，再行劈接或插皮接，接後用塑料條綁緊傷口，接穗上端用漆塗抹防止水分蒸發。成活後及時除萌松綁，松綁時間以新稍生長20cm以上時進行為宜。待嫁接苗長至40cm左右時，用小竹桿或木棍固定，以防風折。
栽培管理
栽植時間在3月下旬萌芽前後，栽植1-2年生苗木成活率高，栽後應澆透水，並加強水肥管理，經常鬆土除草，雨季注意排水，在6-7月注意防治病蟲害。生長期應進行修枝，干高保持在3m以上。落葉後不可剪枝，否則易造成傷流，影www.hpdyy.com響樹木長勢。

7. 蘋果種植的方法

蘋果的種植技術

過了立春，氣溫逐漸回升，果樹根系首先開始活動，並促使樹液流動，使其根系和枝幹中貯藏的營養物質向枝芽運輸，因而枝條變軟，芽子膨。在此期間，消耗的養分幾乎全是上年貯藏的。由於去年蘋果價格回落，嚴重地影響了果農對蘋果樹秋管的積極性，致使大部分果園未進行秋施基肥、深翻熟化和秋耕，已給秋季養分製造和貯備造成嚴重影響，繼而將影響果樹萌芽、抽枝、展葉、開花和坐果。對此，春管至關重要，其具體內容有：
一、刮粗翹皮、查腐爛病
果樹粗翹皮常常隱藏著多種病害，如山楂紅蜘蛛、星毛蟲、小卷葉蟲、腐爛病等。冬剪結束後，成齡果樹如冬季未刮粗皮裂縫的應及早補刮，一般僅颳去粗翹皮不留縫隙即可，不可過深或過淺。同時，樹下鋪上塑料薄膜，將刮下的樹皮、病蟲體等全部收起燒掉。
結合刮皮從2月中旬起重點檢查主幹、枝杈、剪鋸口有無腐爛病，隨發現隨徹底刮除，木質部刮白為止)，隨後塗波美10度石硫合劑或30%腐爛敵30倍液或5%安索菌毒清50倍液，半月後再塗一次。對於較大病疤，再行橋接。
二、施肥灌水，覆膜保墒
上年秋冬沒有施基肥的果園，應在解凍後隨即施入(但效果不如秋施好)。施肥後如有灌溉條件的園地應澆水一次，並及時淺鋤保墒。旱地果園應採取頂凌耙保墒，而後施肥，再速將園地整平拍光保墒。幼、弱樹隨之採取「帶狀」覆膜，增溫保墒，促使樹體健壯生長。施肥量的方法，在樹冠投影下開挖寬、深各50厘米的「環狀溝」或「井字溝」，施入秋備基肥的全部，並與土攪勻；再於樹盤內撒施春備追肥的全部(多元復合肥、尿素等)，然後翻入土內，耙平拍光。施肥要求：一是盡量不傷直徑0.5厘米的根；二是樹盤追肥部位應與主幹保留20～30厘米，以免傷害主幹。
三、刻芽、摳芽
一般蘋果品種枝條中後部芽子不易萌發，尤其緩放枝常常為「光腿枝」。為促使需枝部位萌芽抽枝，減少光腿，應於三月底至4月初，在需萌芽做上方(中心主枝)或前方(斜生主枝及輔養枝)0

8. 農業蘋果 種植 方法

一．幼苗栽培技術；
新建果園一律採用新砧木新品種，推薦蘋果苗使用砧木沂蒙山獨有的野生甜茶砧木，本地名（甜茶具有野生程度高，土壤適應性強抗病抗旱澇均適應多范圍氣溫條件壽命長）為提高新建果園質量，嚴格整地，施足底肥，栽植前按所需密度挖定值坑，規格為0.6mx0.6m深為0.6m,,.底土與表土分開，施底肥/畝施肥1500kg-2000kg，根據當地土壤可多施帶有細沙土的有機肥，（可少量加入氮肥每棵0.1kg鉀肥0.2km復合肥0.2kg）與表土混合回填至與地面15cm，踩實，充分利用土地資源，株行距2mx2m，也可挖定植溝0.6mx0.6m，栽植前3-4天穴內灌水，種植前在配有700倍甲基托布津或500倍多菌靈的溶液中浸泡一晝夜，使之充分吸收水分和對苗木消毒。浸泡後的苗木根系，放到配有生根粉的泥漿中浸蘸一下載植，栽植後及時澆水，覆土蓋地膜保濕，過澇時及時排水以防苗木發黃和糞水流失。
二．幼苗整形修剪
主要提倡紡綞形。紡綞形結果比較早，是目前提倡的一種樹形，紡綞形：樹高2.5—3.米，冠幅1.8米，干高70厘米，在中心幹上均勻著生10—15個主枝，不分層次，主枝間距15—20厘米，均勻向四周分布，主枝的開張角度達60—90度，這種樹形樹冠小易管理，當年開花，二年結果，三至四年生產量即可大幅度增加。幼苗修剪以整形為主，一般在早春進行，樹干70cm以下的裙枝一概不留，90cm以上每20cm留一枝，要選好方向，生長長度在80cm一律不剪，全部拉平並刻芽，50-30cm截頭促發新枝，來年再做處理，中央干不作短截，但每隔20cm環割一刀，促進枝條均勻生長。5-6月份要及時扭梢，摘心控制，健壯的樹進行主幹環割，促進花芽分化。樹枝太旺盛可澆多效唑葯物處理，控制樹枝增長，並促進花芽增多飽滿。
三，果樹修剪
1.春剪：萌芽後至花期前後進行，利用抹芽、疏枝、回縮、刻芽、環剝等措施完成修剪任務，幼齡果園還包括拉枝等整形修剪任務。
2.夏剪：採用開張角度、摘心、扭梢、環剝、疏截、環割等技術，緩和樹勢，改善光照，擴大樹冠。
3.秋剪：通過拉枝、疏剪直立枝、徒長枝、密生枝和過密的外圍新梢等措施，改善光照條件，促進花芽分化，提高樹體的抗寒性。
4.休眠期的修剪
是從入冬落葉後到春季萌芽前進行的修剪。主要任務是疏除病蟲枝、密生枝、徒長枝等一些無用枝，方法有短截骨幹枝頭，回縮過長過大結果枝組、輔養枝和衰弱的骨幹枝頭，其作用是調整骨幹枝、輔養枝及結果枝組的角度和伸展方向，控制花葉芽比例，平衡樹勢，以達到豐產高產的目的
四．病蟲害防治
在樹葉未開的草春使用0.5o石流合劑對小苗噴施一便，主要對作物進行殺菌和越冬病蟲害防治，根據季節可對以下病蟲害進行防治，
1．（蘋果早期落葉病：）是蘋果葉部幾種病害的總稱。其中引起嚴重落葉的是褐斑病和斑點落葉病（由輪斑病菌中的強毒株系致病）兩種。褐斑病主要為害成葉，斑點落葉病主要侵染嫩葉，在春梢、秋梢旺長期發生兩次高峰，病菌均在病葉上越冬，其後借雨水飛濺傳播。防治方法：休眠期做好清園工作，掃除落葉燒毀。生長期噴葯保護葉片，褐斑病用50％多菌靈或50％甲基托布津800～1000倍液防治，也可用1：（2～3）：240倍波爾多液防治。輪斑病用多菌靈或甲基托布津葯劑防治,
2.紅蜘蛛病蟲害；（麥收前如蟲口密度大，可改噴20％滅掃利乳劑3000倍液，或20％蟎死凈或10％克勝滿凈2000～3000倍液。）
3.蘋果小卷葉蛾；（以初齡幼蟲在樹皮、剪鋸口縫隙中結繭越冬。次春吐絲綴葉或綴花為害葉片，啃食果皮。防治方法：休眠期刮除老樹皮燒毀。幼蟲近出蟄期，用50％敵百蟲200～250倍液封閉剪鋸口，減少蟲源。成蟲發生期蘋果園掛糖酪罐誘殺。糖醋液的比例是糖1份、醋3份和水10份。第一代幼蟲發生期噴50％敵敵畏1000倍液，或噴布各種菊酯類農葯2000～4000倍液。注；一般病蟲害生長在樹葉的底面、噴施農葯時噴灑樹葉底面為主
五．推薦優質蘋果樹苗
選擇優質蘋果樹苗砧木很重要，鑒別方法；甜茶砧木嫁接的蘋果根系為沙黃色根系旺盛，其他蘋果砧木根系為紅黑色。帶有遺傳性質，抗病性差，壽命短，蘋果樹苗品種分為早熟中熟晚熟，早熟品種;嘎啦；藤木一號；陰歷5月中旬成熟，中熟品種美國8號；陰歷8月初成熟，晚熟品種短枝富士；陰歷9月初至中旬成熟，以上品種分矮化和長枝兩種，密植高產果形果色優良甜度高季節性強正規管理當年培養花芽可二年結果三年大幅增產。

9. 蘋果種植技術

地面灌溉

大水漫灌和長畦通灌，都是很浪費水的，尤其在果園生草條件下，水流受草的阻擋，離水源遠近不同的地段，灌溉量差異很大。應當禁止漫灌和長畦通灌，推行以下節水的地面灌溉方式：
①小畦灌溉。可以一株果樹一畦，或2～4株果樹一畦，畦越小，越節水。小畦灌溉須修築主渠、支渠和毛渠，影響果園機械作業，適於家庭承包的小果園。也可用軟塑料管代替支渠、毛渠，原渠道佔地可稍墊高，以便行走機械，克服畦埂與渠埂多而影響機械作業的缺點，且省水，值得提倡，但軟管要接在有一定壓力的水龍頭上，有的果園與管道噴葯同用一個供水系統，也十分方便。
②細流溝灌6即行間臨時灌溉時由機械開多條溝灌水。隨開溝隨灌水，並及時覆土保墒。

滴灌

滴灌是滴水灌溉的簡稱，在水源處把水過濾、加壓，經過管道系統把水輸至每株果樹樹冠下，由幾個滴頭將水一滴一滴、均勻而又緩慢地滴人土中。水源啟開後所有滴頭同時等量地滴水灌溉。這種供水方式，使果樹根系周圍土壤濕潤，而果樹株行間保持相對乾燥。滴灌有許多優點：省水，是噴灌量的1/2，是地面漫灌量的1／3甚至更少；不需要整地；果樹生長結果好，產量高，品質優；管理省工，效率高。滴灌需要較高的物力投入，對水質要求也嚴，這是目前大面積推廣滴灌的限制因素。

噴灌

噴灌即噴灑水灌溉，利用水泵和管道系統，在一定壓力下把水經噴頭噴灑到空中，散為細小水滴，像下雨一樣地灌溉。噴灌的優點，也是節水，不需要整地，果實產量高、品質優，灌溉效率高；噴灌還有利於改善果園小氣候。噴灌也是一次需要投入較高的物力，而且在多風地區灌溉效率受一定影響。噴灌按豎管上噴頭的高度分有三種形式：一種是噴頭高於樹冠的，每個噴頭控制的灌溉面積較大，多用高壓噴頭；一種是噴頭在樹冠中部，每個噴頭只控制相鄰4株樹的一部分灌溉面積，用中壓噴頭；另一種是噴頭在樹冠下，一株樹要多個小噴頭，每個噴頭控制的灌溉面積很小，這種低噴灌又稱微噴，只用低壓噴頭。微噴一般不受風力的影響，比中、高噴灌更省水。

灌溉時期和最低量

蘋果園灌溉的最佳時期和果園灌溉的最低量是果園灌水中優先考慮的因素。我國蘋果主要產區在北方半乾旱地區，年降雨量在550～750毫米之間，年內季節分布不合理，主要是秋末至夏初漫長的8～9個月降雨極少，土壤和大氣乾旱嚴重。蘋果春季新梢生長初期，又值坐果和幼果期，是需水臨界期，即關鍵需水期。
灌溉的最佳時期，如果一年2次，應當在落花後坐果期一次，秋末冬初一次(凍水)；如果一年灌溉3次，可在第一次灌溉後4～6周時加一次。春季花前和花期盡量不灌溉，以免降低地溫影響坐果。秋末冬初灌溉之後，應有良好的保墒措施，盡量使這次水維持到春季還起作用。
果園灌溉的最低量，是從一定乾旱對果樹生長結果有利和節水考慮的，主要依據是土壤含水量。適於蘋果樹生長的土壤含水量是田間最大持水量的60％～80％，60％為下限。不同質地的土壤，其田間持水量(水分佔土壤乾重的百分數)差異很大，黏土約45％，黏壤土40％，沙壤土28％，沙土僅5％～8％。最低灌溉量，應使50―100厘米厚的土壤濕度達到最大田間持水量的60％以上，並應保持一定時間。
土壤中水分減少到不能移動時，植物吸收和利用土壤水分也開始困難，這時的土壤含水量稱水分當量。幾種土壤在水分當量附近時的灌溉量可作為果園最低量，最理想的灌溉量如表，以作參考，一般在雨季前的灌溉量不宜大，而雨季後乾旱時灌溉量應大些。

灌水量計演算法

灌水量一般以達到土壤田間最大持水量的60％～80％為宜，其計算公式如下：
灌水量(噸)＝灌水面積(平方米)×樹冠覆蓋率(％)×灌水深度(米)×土壤容重×[要求土壤含水量(％)－實際土壤含水量(％)]
灌水深度：未結果幼樹為0．5米，結果初期樹為0．7米，盛果期樹為0．9米。
樹冠覆蓋率：暫定為100％。
土壤容重：細沙土為1．45，沙壤土為1．36，輕壤土或中壤土為1．40，重壤土為
1．38，黏土為1．30。要求土壤含水量(田間持水量的60％～80％)：細沙土為15．2，沙壤土為20，輕壤土或中壤土為20．8，重壤土為20．8，黏土為22．4。

經驗法

經驗法是果園灌水時，根據當地果園的土質、樹種、乾旱程度、灌水方式及歷年灌水經驗來確定當地果園的灌水量。其中果園要求的土壤含水量(田間持水量的
60％～80％)可根據以下經驗進行判斷。
當土壤類型為細沙土或沙壤土時，若手捏土感覺乾燥無涼意，則土壤含水量在3％～4％，屬於干墒；若手捏土稍感濕意，則土壤含水量在6％～8％，屬於灰墒；若手捏土明顯感到濕潤，則土壤含水量在10％～12％，屬於黃墒；若手捏土可成團，手上有水濕痕跡，則土壤含水量在14％～16％，屬於褐墒；若手握土時可擠出水跡，則土壤含水量在
18％～20％，屬於黑墒。
當土壤類型為輕壤土或中壤土時，若手捏土感覺乾燥無涼意，則土壤含水量在4％～6％，屬於干墒；若手捏土稍感濕意，則土壤含水量在8％～10％，屬於灰墒；若手捏土明顯感到濕潤，則土壤含水量在12％～14％，屬於黃墒；若手捏土可成團，手上有水濕痕跡，則土壤含水量在16％～18％，屬於褐墒；若手握土時可擠出水跡，則土壤含水量在20％～22％，屬於黑墒。
當土壤類型為重壤土或黏土時，若手捏土感覺干無涼意，則土壤含水量在6％～8％，屬於干墒；若手捏土稍感濕意，則土壤含水量在10％～12％，屬於灰墒；若手捏土明顯感到濕潤，則土壤含量水量在14％～16％，屬於黃墒；若手捏土可成團，手上有水濕痕跡，則土壤含水量在18％～20％，屬於褐墒；若手握土時可擠出水跡，則土壤含水量在22％～24％，屬於黑墒。

灌溉施肥

灌溉施肥是將肥料通過灌溉系統(噴灌、微量灌溉、滴灌)進行果園施肥的一種方法。近年來國內外均較重視，並開展了一些研究與生產試驗。
灌溉施肥具有的特點和好處：
①肥料要素已呈溶解狀態，因而比肥料直接施於地表能更快地為根系所吸收利用，提高肥料利用率。據澳大利亞報道，與地面灌溉相比，滴灌施肥可節省肥料(氮月巴)44％～
57％，噴灌施肥可節省11％～29％。
②灌溉時期有高度的靈活性，可完全根據果樹的需要而安排。
③在土壤中養分分布均勻，既不會傷根，又不會影響耕作層土壤結構。
④能節省施肥的費用和勞力。灌溉施肥尤對樹冠交接的成年果園和密植果園更為適用。據國外報道，對甜橙幼樹滴灌施氮或施氮磷鉀肥效果良好。有的試驗表明，在微量灌溉施肥中，果實含酸量降低明顯，而對果實產量、大小及品質的影響與肥料直接施用的差異不明顯。
灌溉施肥還須注意的問題：
①噴頭或滴灌頭堵塞是灌溉施肥的一個重要問題，必須施用可溶性肥料。
②兩種以上的肥料混合施用，必須防止相互間的化學作用，以免生成不溶性的化合物，如硝酸鎂與磷、氨肥混用會生成不溶性的磷酸銨鎂。
③灌溉施肥用水的酸鹼度以中性為宜，如鹼性強的水能與磷反應生成不溶性的磷酸鈣，會降低多種金屬元素的有效性，嚴重影響施用效果。

施用量及配合比例

不同年份基肥用量：中國各地實踐表明，基肥施用量如按樹齡計，每增1年，有機肥施用量宜增加15千克。如按產量計，產量22
500千克／公頃以下時，l千克果實施有機質肥料1．5千克；產量22
500千克松頃以上時，1千克果實施用2．5千克有機質肥料。基肥施用量，應佔全年總施肥量的70％以上。施用時，應按優質、豐產的平衡施肥要求，適量配合施用磷、鉀肥料和微量元素肥料。
三要素施用量及比例：採集了日本、美國、前蘇聯及我國三要素施用量比例，。同樣喬砧蘋果樹，在我國以清耕為主的耕作條件下，施肥量明顯高於其他國家。
追肥數量：據經驗認為每生產100千克果實，需施純氮0．8―1千克，約合尿素2千克。氮：磷：鉀一般比例為1：0．5：l為宜，不同土壤、樹勢及栽培方式作某些調整。
根處追肥種類及劑量：蘋果樹通常採用的追施時期、種類和劑量。可以看出，在生長季的前期，以施氮為主，尿素濃度宜為0．3％～0．4％；生長季後半期，以施磷、鉀為主，磷酸二氫鉀濃度宜為0．3％
～0．5％，尿素可為0．5％～0．7％。

田間肥料試驗法

為了准確地確定施肥量，應當在一定氣候和栽培技術條件下，在不同生態地區選擇代表性的土壤，分別對不同生物學年齡時期的果樹種類、品種進行定點定位的田間施肥試驗，一般包括施肥量、施肥期和肥料種類、比例的試驗。其施肥量試驗的水平數通常應在5個以上，以觀察整個肥料效應范圍，反映在該條件下施肥量與產量之間的數量關系，從而確定不同條件下的經濟有效施肥量標准，這是確定果樹施肥的基本方法和基礎。

土壤施肥

是蘋果園人工施肥的主要方式，有機肥和多數無機肥(化肥)用土壤施肥的方式。土壤施肥應施人土表層以下，這樣利於根系的吸收，也可以減少肥料的損失。有些化肥是易揮發性的；不埋入土中，損失很大。如碳酸氫銨，撒在地表面，一天損失7096，土壤越乾旱損失越大。硫酸銨試驗，施人，土表層以下1厘米、2厘米、3厘米，比施在土層表面減少的損失分別為36％、52％和60％。生草園特別是全園生草條件下的土壤施肥，應當施人土壤表層以下，或全園撒施，隨即灌溉，以減少肥料的損失。土壤施肥，在清耕園或帶狀生草園的非生草地段，可採用以下幾種方法：
①環狀(輪狀)施肥。環狀溝應開於樹冠外緣投影下，施肥量大時溝可挖寬挖深一些。施肥後及時覆土。適於幼樹和初結果樹，太密植的樹不宜用。
②放射溝(輻射狀)施肥。由樹冠下向外開溝，裡面一端起自樹冠外緣投影下稍內，外面一端延伸到樹冠外緣投影以外。溝的條數4～8條，寬與深由肥料多少而定。施肥後覆土。這種施肥方法傷根少，能促進根系吸收，適於成年樹，太密植的樹也不宜用。第二年施肥時，溝的位置應錯開。
③全園施肥。先把肥料全園鋪撒開，用耬耙與土混合或翻人土中。生草條件下，把肥撤在草上即可。全園施肥後配合灌溉，效率高。這種方法施肥面積大，利於根系吸收，適於成年樹、密植樹。
④條溝施肥。果樹行間順行向開溝，可開多條，隨開溝隨施肥，及時覆土。此法便於機械或畜力作業。國外許多果園用此法施肥，效率高，但要求果園地面平坦，條溝作業與流水方便。

根外施肥

包括枝幹塗抹或噴施、枝幹注射、果實浸泡和葉面噴施。生產上以葉面噴施的方法最常用。
枝幹塗抹或噴施，適於給蘋果樹補充鐵、鋅等微量元素，可與冬季樹干塗白結合一起做，方法是白灰漿中加入硫酸亞鐵或硫酸鋅，濃度可以比葉面噴施高些。樹皮可以吸收營養元素，但效率不高；經雨淋，樹幹上的肥料漸向樹皮內滲入一些，或沖淋到樹冠下土壤中，再經根系吸收一些。枝幹注射可用高壓噴葯機加上改裝的注射器，先向樹幹上打鑽孔，再由注射器向樹干中強力注射。用於注射硫酸亞鐵(1％～4％)和螯合鐵(0．05％～
0．10%)防治缺鐵症，同時加入硼酸、硫酸鋅，也有效果。凡是缺素均與土壤條件有關，在依靠土壤施肥效果不好的情況下，用樹干注射效果佳。

菌肥

果樹體內外都存在許多微生物，其中不少是有益的，我們可通過篩選應用有益微生物為果樹的生長發育、提高質量、增進抗性奠定良好基礎。菌肥的主要作用有：
①改變根量，由細菌產生的IAA、GA、CTK使植物次生根增殖，增加有效根量。
②軟化細胞壁，細菌產生的半聚糖醛酸轉化酶(PATA)可軟化根系細胞壁，從而促進營養吸收。
③產生轉鐵產物，細菌產生的轉鐵產物可聚合或螯合土壤鐵，使之成為對果樹更有效的物質。
④增加磷的有效性，細菌分泌出增加石灰性土壤中磷有效性的酸性物和螯合物。
⑤阻止病害，細菌改變根際環境，從而抑制根系病原體的競爭力。

氣體肥料

在保護栽培的條件下或者一定的生產栽培條件下，二氧化碳(C02)濃度決定光合作用強度。在光照充分、溫度較高時(28℃)，CO2濃度從通常的300微升／升增加到1000―2400微升／升，可使光合作用提高2倍。所以，栽培果樹或者蔬菜使用C02，對於提高產量具有極顯著的作用。
施用CO2有多種方法：
①將叫乾冰放於果樹作物的地表。
②施用罐裝氣態的或液態的C02。
③可從燃燒枯木枝幹、天然氣、燃料油和丙烷獲得，但要防止內含有毒物質。
④像美國、澳大利亞的果園一樣利用防寒的大風扇，於8～11小時和15～17小時開動，改善CO2因光合作用造成的分布不平衡狀況。
⑤增加有機肥的施用，據山東省果樹研究所報道，板栗園施馬糞，地面釋放出的CO2：濃度提高了142％，光合強度提高54％。試驗證明，天然氣作肥料，既提高地力，又避免土壤板結。試驗地3年後好氣性細菌數增加50倍以上，且比化肥投資減少。

無機肥

國外發達的國家主張有機農業，普遍反對施用化肥而要求施用有機肥。理由是施用化肥會造成污染，使地力下降，加重水土流失和增加能量消耗。但施化肥對於永久性的果樹來說是必需的，因果樹吸收的礦質營養元素都必須是無機形態時方能為果樹利用。植物吸收這些營養元素後通過光合作用形成各種有機物，供動物和人類利用。所剩餘的有機質也必須通過腐生生物分解為無機形態後，方可被果樹吸收利用。
當有機質分解形成的礦質元素和來自岩石土壤、空氣、雨水的礦質元素不能滿足果樹不斷提高單位面積產量和質量需要時，合理增施化肥是完全符合自然規律的仿生栽培措施。這種措施基礎一旦失去就會使果樹生長失調，最終導致果樹減產降質。土壤板結，土壤沖刷加劇的現象，並非完全因施用化肥引起，而主要是由於使用化肥後減少或不施有機肥以及灌溉不當所造成。在有機質充分歸還土壤的前提下，即使長期施用化肥也不會因破壞土壤結構，而加劇水土流失。
關於化肥施用後造成土壤環境污染的問題，其一是某些元素施用過量，如硝態氮過量施用就會產生NO2-，這可以從減少過量施用或者通過改善土壤結構加以調節解決。其二是在化肥生產中盡量減少有毒物雜質，如化肥中的鎘等有毒物質，需要在製造中消除。在化肥的施用中，特別是氮肥，能量消耗多，這可通過利用菌肥來減少化肥用量，從而得以解決。

養分平衡法

養分平衡法是以李比希的歸還學說為基礎，其原理是著名的土壤化學家曲勞(Truog)於1960年首次提出的，後為司坦福(Stanford)所發展並試用於生產實踐。其含意是，根據果樹需肥量與土壤養分之間的平衡。即測出果樹各器官一年中從土壤中吸收的各營養元素數量，減去土壤的天然供給量，再考慮肥料的損失，所算出的結果就是該植株的施肥量。計算公式如下：
某營養元素的施用量＝（植物全年吸收肥料元素量－土壤供肥量）/肥料利用率
土壤供肥量受土壤類型、氣候條件和栽培技術等因素的影響，通常可以通過田間試驗來確定。一般採用抽減法，即設置的肥料試驗處理，包括有分別不施其中某一種養分、施用三要素完全肥料和不施肥的處理，然後根據未施某一種養分處理的產量計算該養分的土壤供胞量。據日本資料介紹，氮的土壤供肥量約相當於植株年吸收量的方法，磷、鉀的土壤供肥量約相當於植株年吸收量的1／Q。果樹對肥料的利用率，氮為50％，磷約為30％，鉀約為40％。這樣可按上述公式分別許算出各營養元素的施用量。例如，25年生蘋果植株，年周期內各器官生長對養分的吸收總量為，氮(N)903克、磷(P205)128克、鉀(K20)883克。則
氮施用量＝〔903－（903×0.3）〕/50%＝1204.0克
同樣算出磷的施用量為213．3克，鉀的施用量為1103．7克。
上述植株對養分的吸收量是按一年產生的新梢、花、果、根及樹體增長部分所含有的養分總量計算，尚未包括樹體由老化器官再分配利用的養分量，因此，計算所得出的年養分吸收量及該養分的施用量均略為偏高。

營養診斷法

所謂果樹的營養診斷，是應用化學分析或其他方法，揭示果樹體內新陳代謝過程中養分變化的規律，對果樹不同生育階段的營養狀況做出正確的評價。即通過診斷，判斷果樹在生育過程中所表現出來的對營養元素的缺乏、適量、過剩及其相互關系，以指導果園施肥或改進其他管理措施的一項技術。
20世紀50年代以前，蘋果營養診斷多採用外部形態症狀鑒別，其後葉分析法開始使用。葉分析是指用化學或儀器分析的方法，對果樹葉片進行營養元素的全量分析。並將分析結果與診斷指標相比較而進行綜合分析，對果樹營養的豐缺狀況做出具體評價，從而指導施肥。

有機肥及生理活性物質

10. 核桃教程 怎樣種植核桃

核桃種植方法如下：

一、選擇土質種植核桃
核桃是一種對土地要求較低的一種苗木，土地上能生長任何雜草和樹木，這樣的土地都能種核桃苗。如什麼都不長的就不能栽種核桃苗，任何核桃對於海拔和氣溫都不會有影響，如拉薩，新疆，甘肅等海拔6千多米，零下30多讀都能正常生長，，如熱帶地區的海南核桃生長都很正常。

二、良種壯苗
選擇好品種，是保證核桃產量和質量的關鍵。苗木要生長健壯，無病蟲害、無機械損傷，根系完整，頂芽飽滿，木質化程度高。

三、栽植季節
栽植時間分為春栽和秋栽。春栽：在土壤解凍後至苗木發芽前均可栽植。我市春季易發生乾旱天氣，栽後要特別注意灌水，以提高栽植成活率；秋栽：是我市主要的栽植季節，一般在10月下旬至12月底前進行。此時土壤水分充足，土層內溫度較高，根系尚能活動，可恢復創傷，提早緩苗，不但能大大提高栽植成活率，來年苗木生長旺盛。

四、加強管理
耕作：在核桃園內間作豆科作物，通過對間做物的耕種，促進核桃樹的生長；間做綠肥，結合深耕壓綠效果更好。成年果園每年4～9月除草2～3次，於秋冬中耕一次。
施肥：每年秋季采果後施用基肥，以有機肥為主，幼樹每畝施20—30公斤，初果期每畝施50—100公斤，盛果期大樹每畝施150—200公斤；施肥方法用環狀、條狀、穴狀均可。
灌、排水：在開花、果實迅速增大、施肥後以及冬旱等各個時期，都應適時灌水；雨季注意排水。

五、整形修剪
修剪時期：核桃在休眠期間修剪有傷流現象，故其修剪時期以秋季為宜。幼樹無果，可提前從8月下旬開始，成年樹在采果後的10月前後，葉片尚未變黃之前進行。
豐產樹形：核桃豐產樹行主要有主幹疏層形和多主枝自然圓頭形。主幹疏層形：干高1.2—1.5米，第一層三大主枝，層內距10—20厘米，主枝基角70度，每個主枝上有3—4個一級側枝；第二層兩大主枝，第三、四層主枝著生在中心桿上。
此樹形修剪量輕，成形快、結果早、有利於幼樹早產、豐產。