1. 普工安全操作規程
普工、勤雜工職工安全生產職責及安全操作規程
1、本工種操作人員必須遵守公司的《安全生產管理制度》和《職工安全生產守則》及其它各項規章制度，並嚴格遵守本操作規程。
2、工作前，必須穿戴好規定的防護用品。
3、在作業前對使用的器具進行認真檢查，經檢查確認完好無損方可使用。
4、挖土方、扒料或搬裝石膏等作業，應從上而下進行作業，禁止採用挖底腳，從堆底搬動的作業方法。
5、料位、堆位較高時，應根據高度大小進行分階梯作業，每個階梯要有一定寬度的站腳處。
6、挖土方應視土壤性質和挖掘深度，設安全邊坡或固壁支護，靠近建築物時，應視深度採取必要的安全措施。
7、在料庫或車間作業時，應距轉動設備一定的安全距離，嚴禁跨越皮帶輸送機、嚴禁搬動設備開關按鈕、截門。
8、裝車或搬運作業時必須將物料放置均衡，捆紮牢固。
9、用卷揚機吊藍吊運物料時，嚴禁在吊鉤、吊藍下作業或站立。
10、用卷揚機吊藍吊運物料作業，當吊藍提到上端，必須將檔杠、檔板墊好後方可站在吊藍上搬取物料。
11、搬裝石膏、塊石時應搬拿牢靠，遇有大塊要砸碎破小後再行搬裝。
12、裝卸氧氣瓶、乙炔瓶、窯磚等易燃、易爆或怕碰、怕摔物料時，應分類運送、輕裝輕卸，嚴禁滾動、摔碰。
13、搬運氧氣瓶、乙炔瓶、油脂等易燃、易爆的物品，嚴禁吸煙。
14、兩人以上共同搬運物料時，應用力均勻，互相照應。
15、普工與起重工、焊工等技術工種配合作業時，要聽從指揮，按各專業職工安全生產職責及安全操作規程要求進行作業。
16、進行鏟、鑿等有飛濺的作業時，必須戴防護眼鏡，兩人作業打錘與持釺人要對角站立，打錘人禁止戴手套。
17、用非機動車拉運長、大設備物品要捆紮牢靠，易散落的物料不要裝得過滿。
18、用手推車拉物料上下坡時，應視坡度選擇推拉方式，並採取防止下滑措施。
19、往地板搬運物料時，必須按設計荷載進行堆放，禁止超載堆放。
20、隨機動車裝卸作業時，載物超出車箱欄板的貨車、拉運重物的貨車掛車或翻斗車、拖拉機等無乘人位置的車輛，不準乘坐。
21、下水道清淤，必須打開兩處以上的溝蓋板，有條件應對溝內氣體進行檢測；如不進行檢測必須等溝內充分通風後方可下溝作業。
22、進行下水道、電纜溝、地坑清淤工作時，以及防凍明火作業時必須設監護人，發現有暈倒等情況立即採取措施。在溝內作業人員如有不適感覺要立即上到溝外。
23、警衛、值班人員要盡職盡責，經常巡視，夜間禁止睡覺，做好防盜防火工作，發現盜警、火警要立即報告領導和有關部門。
24、清掃地面衛生時，不允許產生二次揚塵，嚴禁在道路和通道堆放垃圾雜物。
25、嚴禁擦拭運轉中的設備。
2. 施工普通工、雜工安全操作規程要注意什麼事項
要注意事項有以下幾點：
1、進入施工現場必須戴好安全帽，並系好帽帶。高處作業必須系好安全帶，並掛好扣好。
2、遵守項目部一切規章制度和管理規定。
3、挖掘土方，兩人操作間距保持2～3m，並由上而下逐層挖掘，禁止採用掏洞的操作方法。
4、 開挖溝槽、基坑等，應根據土質和挖掘深度放坡，必要時設置固壁支撐。挖出的泥土應堆放在溝邊1m外，並且高度不得超過1.5m。
5、 吊運土方，繩索、滑輪、鉤子、籮筐等應完好牢固，起吊時垂直下方不得有人。
6、 拆除固壁支撐應自下而上進行，填好一層，再拆一層，不得一次拆到頂。
7、 用手推車裝運物料，應注意平穩，掌握重心，不得猛跑和撒把溜放。前後車距在平地不得少於2m，下坡不得少於10m。
8、從磚垛上取磚應由上而下階梯式拿取，禁止一碼拆到底或在下面掏取。整磚和半磚應分開傳送。
9、 腳手架上放磚的高度不準超過三層側磚。
10、 車輛未停穩，禁止上下和裝卸物料，所裝物料要墊好綁牢。開車廂板應站在側面。11、 砌擋牆搬運石料要拿穩放牢，繩索工具要牢固；兩人抬運，應互相配合，動作一致；用車子或筐運送，不要裝得太滿，防止滾落傷人。
12、 往坑槽運石料，應用溜槽或吊運，下方不準有人。
13、 在腳手架上砌石，不得使用大錘，修整石塊時要戴防護鏡，不準兩人對面操作。
14、 工作完畢，應將工作面、腳手板等處清掃干凈。
3. 廚房間勤雜工崗位職責
一、熱愛公司，愛崗敬業，自覺維護公司的和諧、團結和穩定，自覺維護公司良好形象。
1 、嚴格履行崗位職責，全面完成各項工作任務。
2 、嚴禁任何惡意破壞公司形象的言行，如散布謠言、拉幫結派、製造混亂。
3 、嚴禁以任何方式惡意對抗公司管理。
二、在後勤助理和廚師長的領導下開展工作，遵守廚房紀律 、服從工作分配 、認真執行食堂的各項規章制度，努力做好本職工作。
1 、搞好食堂各項衛生安全工作。
（ 1 ）認真執行食品衛生法，搞好餐具的清洗和消毒工作，把住餐具衛生質量關，嚴防病從口入，嚴防食物中毒。
（ 2 ）搞好食堂環境衛生工作，要求炊具放置有序，保證餐桌面和地面干凈、無油漬。
（ 3 ）保證餐廳地面干凈，小心地滑，嚴防員工摔傷。
（ 4 ）按規操作 、注意安全，防止工傷、火災事故。
2 、搞好後勤服務工作。
（ 1 ）樹立為員工服務的思想，服務熱情、快捷、周到。
（ 2 ）及時擺放調味品、衛生紙、牙簽等物品。
（ 3 ）對亂丟垃圾的員工委婉提醒、嚴禁惡語傷人。
3 、做好成本控制工作。
（ 1 ）愛護食堂公用財產，對損壞或缺少的物資及時上報。
（ 2 ）食品采購驗收做到大公無私，確保食品的數量和質量。
三、配合廚師做好洗菜等飯菜准備工作。
四、完成好領導交辦的其他工作。
4. 雜工安全技術交底
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5. 什麼是勤雜工人員
指負責後勤和雜務的工作人員。
雜務是指專門業務之外的瑣碎事務.
《宋回史·職官志一》：「門下答（省）凡分房十：曰吏房，曰戶房，曰禮房……惟班簿、本省雜務則歸吏房。」 清 吳騫 《＜扶風傳信錄＞序》：「﹝ 許可覲 ﹞又不能博徵仙典，究論還丹度世之術，而所記皆尋常世俗雜務。」 冰心 《我的鄰居》：「她本來不喜歡做那些雜務，何必不就『用其所長』？」
「後勤」一詞源出希臘文Logistikos,意為"計算的科學".19世紀30年代，拿破崙·波拿巴的政史官A.H.若米尼在總結征俄失敗的經驗教訓時最先使用"後勤"概念，並以此作為軍事術語。可見，後勤先出於軍事上的用途。後勤工作最先是戰爭藝術中重要部分之一。
6. 食堂勤雜工應需預防的安全風險有哪些
應該是衛生防疫吧？
7. 勤雜工結合自己的崗位分析可能存的風險並說明如何在工作中做好自我安全防範
主要在工作中注意安全。對，所做的事情一定要小心謹慎，避免在工作中出現人身傷害。