加大電商食品安全培訓

A. 電商，沒有經營地址，能辦理食品經營許可證嗎

2020電商沒有經營地址如何辦理食品經營許可證？

食品經營許可證， 可以專辦實體店回，也有專答辦網店的，

主體業態區分為：食品銷售經營者！餐飲服務經營者！

辦理流程如下：

食品經營許可證（含預包裝食品、散裝食品、保健食品、茶葉、酒類批發、乳製品、奶粉等的銷售）奶茶製作，蛋糕制售，熟食製作等！

所需流程：經營面積在50平米以下無需驗場

所需資料：不明白@Me

費：一千到一千五這樣呢，

1、食品經營許可申請書

2、營業執照副本原件

3、公章

4、u盾

B. 電商平台辦理食品流通許可證需要什麼證件

根據《食品經營許可管理辦法》（國家食品葯品監督管理總局令第17號）規定專食品流通許可證已經與2015年10月屬01日廢止，改為實施食品經營許可證。
食品經營許可證在地縣級以上地方食品葯品監督管理部門辦理，提交下列材料：
（一）食品經營許可申請書；
（二）營業執照或者其他主體資格證明文件復印件；
（三）與食品經營相適應的主要設備設施布局、操作流程等文件；
（四）食品安全自查、從業人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規章制度。
利用自動售貨設備從事食品銷售的，申請人還應當提交自動售貨設備的產品合格證明、具體放置地點，經營者名稱、住所、聯系方式、食品經營許可證的公示方法等材料。
申請人委託他人辦理食品經營許可申請的，代理人應當提交授權委託書以及代理人的身份證明文件。

C. 「易家有機」電商平台的土雞健康嗎飼養的食物安全嗎

所以這種平台可以組織一個賣場，銷售的話肯定是可以賣點給你的，是非常安全的

D. 食品電商一定要辦理流通許可證嗎

食品電商一定要辦理流通許可證，食品電商新規則有：

1、隨著食品行業的發展和電子商務在食品行業的普及，食品安全在網購中的重要性正在逐步增強。新修訂版《中華人民共和國食品安全法》於2015年10月1日正式生效，因此會對食品賣家產生影響。

2、根據相關《食品生產許可管理辦法》規定，食品生產企業有資格銷售本企業食品生產許可證中的經營范圍產品，無需再申請食品流通許可證。

3、從2016年6月7日起,淘寶網將開放食品生產許可證備案入口,商家提供工商營業執照和生產許可證，備案成功後即可在淘寶網經營本企業生產的預包裝食品。

(4)加大電商食品安全培訓擴展閱讀：

法律法規：

依據《中華人民共和國食品安全法》第三十三條的規定，申請領取食品流通許可證條件主要包括四個方面：

一是具有與經營的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所，保持該場所環境整潔，並與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離。

二是具有與生產經營的食品品種、數量相適應的生產經營設備或者設施，有相應的消毒、更衣、盥洗、採光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施；

三是有食品安全專業技術人員、管理人員和保證食品安全的規章制度；四是具有合理的設備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。

E. 如何提高農產品電子商務網站的安全性

2013年我國農產品繼續大豐收，農產品總產量近20億噸，農產品電子商務得到了迅速發展。據統計，現有各類涉農網站3.1萬家，其中電子商務網站3000多家。北京工商大學經濟學院洪濤教授介紹，去年以來，一號生鮮、本來生活、沱沱工社、美味七七、甫田、菜管家等為代表的商家都獲得了強大的資金注入，而且每個企業都有各自的行業資源優勢，進而相繼進入生鮮電商競爭。在這期間，B2C、C2C、C2B、O2O等各種模式競相推出，越來越多的的網路工具，如寬頻電信網、數字電視網、新一代互聯風、雲計算、大數據，及其2013年微博、微信等為各商家提供更多的選擇工具。也有一些農產品電子商務下線，如永輝「半邊天網」上線不足百日就下線等，也有一些生鮮電商虧損，如電子菜箱等。

研討會發布了《2013-2014中國農產品電子商務發展報告》，這是我國第一個關於農產品電子商務模式的發展報告，報告是中國食品（農產品）安全電子商務研究院的研究成果。北京工商大學洪濤教授介紹說，報告從四個方面來反應2013-2014的情況。一.我國農產品電子商務背景及發展；二.我國農產品電子商務發展現狀；三.我國農產品電子商務發展趨勢；四.我國農產品電商需要解決統計和信息披露問題。

洪濤教授認為：農產品電子商務將成為趨勢。根據美國食品工業協會預測，到2018年，中國將成為全球最大的進口食品消費國，屆時中國大陸進口食品市場規模將高達4800億人民幣。與之相適應我國農產品跨境電子商務將在政府的推動下得到進一步發展。農產品食品安全溯源將成為趨勢。農產品電子商務，特別是生鮮農產品電子商務必須注重食品安全溯源，如有機食品、無公害食品、綠色食品、中國地理標志產品等，都必須具備食品安全及其可追溯的性質，否則就不可能長期生存和發展。

在電子商務的背景下，如何促進農產品的安全生產？中國食品業誠信聯盟副主席張傳林說，民以食為天 ，食以安為先。「舌尖上的安全」，首先是「產」出來的，要把住生產環境安全關。食品安全，也是「管」出來的，要形成覆蓋從田間到餐桌全過程的監管制度，建立更為嚴格的食品安全監管責任制和責任追究制度，使權力和責任緊密掛鉤。食品安全關繫到人民群眾的身體健康和生命安全，關繫到經濟健康發展和社會穩定，關繫到政府和國家的形象。物聯網已被國家和北京市分別列入「十二五規劃」。利用物聯網技術建立起一套完整、規范、長期有效的食品安全監督管理體系，以生產標准為依據，以信息技術為依託，以開放的查詢終端為載體，為消費者、生產者和各級管理部門提供服務，實現生產經營與信息技術交融，建立食品質量安全追溯系統，實現食品生產、倉儲、運輸、消費各環節全過程監控記錄，實施食品誠信管理，是保障食品安全的有力措施。

張傳林認為，應該堅持高端發展、創新發展、特色發展、協同發展。突破核心信息技術研發，加快已有自主知識產權的信息技術應用，推進食品質量保障、食品安全追溯監管、食品冷鏈物流等應用示範工程。創新商業模式，促進電子商務應用和產業鏈形成；打造國家級食品 （農產品） 安全電子商務示範園區；打造國家級食品 （農產品） 安全電子商務示範園區。力爭通過三到五年時間，將「中國食品（農產品）安全電子商務示範園區」建設成為國內領先、國際知名的電子商務領域技術、產業、應用的先導區，創新示範區。引進和設立國家級科研機構和研發中心。掌握一批國際國內領先的電子商務關鍵核心技術，培育一批在國內具有影響力的系統集成企業和解決方案提供企業，扶持一批具有領先商業模式的電子商務運營和服務企業，聚集一批具有自主創新能力、佔領技術高端的專業企業。

我國的食品安全電子商務如何發展？商務部電子商務信息司巡視員聶林海說：農產品電子商務這兩年發展非常快，農產品和電子商務結合起來講,食品安全的一個關鍵問題就是要實行集約化和規范化生產。如果還是一家一戶的生產，那還是治標不治本。應從技術層面、強化追溯體系的建設。農業部從生產方面建立追溯體系。商務部從銷售過程當中建立追溯體系。從肉，菜，酒，建立追溯體系。但是不能從根本解決問題，因為追溯體系是人工輸入進去的，物聯網再先進也不知道你今天吃了什麼,所以最根本問題還是人的誠信。

農業部市場與信息化司處長張國說，上世紀七八十年代，在糧食、蔬菜的種植上有很多劇毒農葯的應用，如666和敵敵畏，現在這些農葯已經基本沒有了。隨著科技的發展，我們的食品安全 ，在逐步的向好。對農產品質量的監管，特別是機構改革，部門職責重新設定之後，賦予了農業部更多的職責。按照今年農村中央工作會議的要求。提出食品安全的源頭在農產品，基礎在農業。首先要把農產品質量抓好。抓好農產品質量關鍵在於轉變農產品發展方式，用最嚴謹的標准，最嚴格的監管，最嚴厲的懲罰，最嚴肅的問責，來確保廣大人民群眾舌尖上的安全。食品生產，農產品的生產，關鍵一條是生產出來的。比如說對水的污染問題，氣候污染的問題，環境污染的問題，我們的工業發展，都帶來了一定的影響。食品安全是一個長期的工作，需要採取綜合性的措施，從防治、誠信、技術，科研等。哪個環節最重要？哪個環節都很重要，哪個環節都很容易出問題。農業部最近幾年也在抓這項工作，我們電商企業要通過跟生產部門、跟市場主體，龍頭企業或者是合作社，共同培育農產品的品牌，對電商企業的成長能夠提供更好的機會。

農產品的電子商務是放在電子商務的背景下來考察的，但是它的發展，至少在目前這個階段可能與工業產品相比電子商務還是有不同。北京市商務委副主任 北京交通大學的博士生導師申金升主任說：

它的個性化的東西，現在看要強於跟其它商品標配的構成。那麼到目前為止，現在有幾個問題還是要好好的思考，一是農產品電子商務發展到現在主要的客戶群體是什麼。二是主要商品品類是什麼。三是其在市場上空間分布的地理特徵是什麼，這幾個問題可以有一個基本的判斷。這是我們講農產品電子商務個性化的一面。可能說從客戶群體講，農產品電子商務恐怕還是小眾市場。從地域上講，受限於其本身的特點，他可能是地域性的市場，不是全國性的市場。從商品品種上講，可能硬性包裝的商品品種更多。

2013年天貓「雙11購物狂歡節」支付寶總銷售額350.19億元。1分鍾內有200萬用戶湧入手機淘寶，有1370萬人湧入天貓。阿里巴巴研究中心研究員張瑞東介紹：2013年9月中國社會消費品零售總額20653億，日均688億元。350億相當於全國人民日均總花費的一半；當天，參與網購的中國網民人數超過4億，相當於整個南美洲國家的全部人口；活動開場55秒，支付寶交易額成交達1億；13小時刷平了去年全天191億元記錄；如果說，2012年的191億是電子商務全面倒逼傳統零售業的開端。那麼2013年的350億則意味著，傳統零售已邁入全面轉型電子化的重要節點，互聯網為特徵的新經濟模式對傳統商業的實質性顛覆已經開始。中國的網路零售市場06-12年的復合增長率高達99%，遠遠超過美國等其他國家。中國網路零售規模在2010年超過英國，躍居全球第三，2011年超過日本躍居全球第二，預計在2013年將超過美國，成為全球最大網路零售市場。

國務院發展研究中心學術委員會秘書長程國強說，如果要聯繫到電子商務來講，一個值得期待的內容是，交易方式的創新、業態的創新。電子商務的出現，是一個顛覆性的創新。我們講的電子商務的問題，當然還有一個常規的，就是電子商務之外的，還是要繼續加強監管，還有企業的社會責任。標准體系在控制上要嚴格。另外還有產業鏈上，有的是物理產業鏈，電子商務是誠信體系建設的載體，還要在現有的框架上繼續完善。

在研討會上，國家糧食局副局長吳子丹說， 從市場上來看，目前糧食抽樣的檢測結果合格率在97%-99%。 但是這個信息並不代表糧食上的食品安全問題就不存在，這還是老百姓關注熱點比較高的問題，如鎘大米問題，反映出糧食萬一要是不安全，這個問題的關注度就比較大。食品安全問題，第一個是農葯殘留；第二個是真菌毒素污染；第三就是重金屬。農葯殘留，這個問題並不嚴重，現在大部分農葯在收獲過程中可以降解掉。

中國工程院院士、北京工商大學副校長孫寶國認為：食品安全整體的狀況是穩定向好，這個必須肯定。食品安全問題從兩個方面看，第一，食品安全是建立出來的,從源頭到餐桌，源頭污染帶來的食品安全的隱患不亞於加工、流通過程。第二，我們必須看到，食品安全在中國對消費者、公眾身體健康造成的傷害，有的可能是嚇出病來的，我們的宣傳教育要做很多文章。食品安全的標准問題,一定要在確保安全的前提下制定科學合理的標准，標准不是越嚴越好，也不是越嚴越先進。我們國家禁止使用瘦肉精，我是贊同的，這是我們國家現階段國情決定的，多少農戶在養豬啊，這個休葯期很難控制。農產品電子商務的發展是一個大的趨勢，發展當中可能有問題，肯定是在解決問題中發展。市場的需求決定的，據說90後相當多的人不在商店買東西,都在網上買。誠信是一個基礎,尤其是對賣家來講。真實性、安全性很多問題都需要我們來解決。第三吃的安全、吃的放心，就是讓老百姓放心,讓消費者放心。渠道一定要把控好,產品從哪裡來的，安全性怎麼樣，這個問題我覺得是非常重要的。食品安全這些問題怎麼解決，簡單來說一靠自律 、二靠他律。自律是基礎，他律靠法律靠監督，靠媒體靠消費者監督。 總的來講，我對農產品電子商務的發展前景非常有信心的。

F. 知名電商平台被曝售假知名超市販賣假「有機」，如何才能還消費者食品安全

業內專家表示實現食品可追溯是最為重要的解決手段。通過溯源系統，將食回品的生產、答加工、儲藏、物流及銷售等供應鏈各個環節進行標識，並相互鏈接，可隨時獲取各環節的數據信息。消費者買到了貼有追溯碼的產品，可通過電腦或手機等進行查詢，得到產品本身及原材料、加工過程等相關信息，不僅吃得更放心，還能加深對該食品企業的品牌印象及好感，從而大幅提升消費者的品牌忠誠度。

比如雲媒股份旗下的訊貓智能便利店，就是通過一套完整、高效的溯源系統作為紐帶，鏈接消費者和商品流通的各個環節。這一套系統的運作，保證了店內產品全部出自品牌廠家，並且安全可追溯，不僅得到了消費者的認可，更是通過口碑傳播、社群傳播等方式，讓其品牌價值不斷提升，市場佔有率也不斷提高。

食品安全問題關乎到一代又一代人的生存和發展，是人類生存的基石。不過，這條路任重道遠，需要更多有責任、有擔當的企業加入，共同建造從農田到餐桌的綠色、健康、安全的生態產業鏈。

G. 電商平台食品安全由誰在監管，他們跟實體店一樣嗎，每個月有衛生部門定期抽檢嗎

平台貌似沒有，平台上的商家是需要有實體的證照，監管部門可以監管抽檢這些商家。

H. 大家都知道現在網購市場很混亂，求介紹一個可以好點的食品電商品牌。

著網購食品的趨勢化，互聯網+概念的提出，食品行業藉助互聯網轉型升級來勢洶涌，各類型食品電商如雨後春筍般涌現，各大電商平台紛紛布局發力食品電商，截至2016年3月，各類型食品電商企業6萬多家，食品類平台電商4000多家，年網購食品銷售額過萬億元。日前，第二屆中國冷鏈物流創新與食品安全高峰論壇在北京舉辦。717安全食品商城董事長張傳林在會上表示，隨著網購食品的快速發展，網購食品的安全問題成為食品類電商發展的命脈，如何解決網購食品安全的關鍵痛點是食品類電商生存發展必須破題的關鍵點。歸納起來食品類電商有十個方面的痛點：
1.產品品牌塑造
要經銷有品牌的產品。首先要做好電商的品牌，現在很多電商光顧著賺錢，不管所經銷的產品品牌如何，甚至個別電商連所經銷的產品有無商標品牌都熟視無睹。長此以往，其結果，損害的將不僅是自己一家網站，還將是整個食品電商行業的信譽。
食品網上零售市場，利用高檔產品和特色產品進行深入挖掘和包裝，打造食品品牌市場機會很大。特色食品受地域影響較大，渠道不通，消費者通常很難買到，而通過網路則可以突破地域限制。傳統食品企業以特色產品為主營的，可以藉助網路渠道打造產品品牌。
緊貼目標人群——將需求特點做到極致。通過市場研究發現，網路購買食品人群的特性和日常生活習慣。根據目標人群這一特性定義品牌，並且從各個維度將這一概念做到極致。從品牌名稱命名、logo設計等元素突出特性概念。其次在產品的選擇上只選擇目標人群喜歡的產品以及符合目標人群生活方式的產品。最後在包裝的表達和口號也體現概念。非常直接的與目標消費群產生互動與共鳴，並且很容易記憶和認知。
直擊消費痛點——將用戶體驗做到極致。當今消費者不僅僅滿足於產品口味、品質、形狀等基礎需求，而是開始關心消費者食用產品時的便利性、趣味性和互動性，我們在售賣產品的同時還要關注產品的用戶體驗，更近一步的讓消費者感受到產品的人性化，提高用戶忠誠度。做好配套服務。
直達消費心理——將網路營銷做到極致。為不同消費群體設計更精準貼心的營銷方案和產品配套。為迷茫選擇產品的消費者提供了清晰准確的購買理由，讓消費在特定的時機、特定的情境下購買與其心理匹配的產品，更能打動其內心，無形中主動為猶豫不決的消費者作出了肯定的選擇。
2.生鮮食品保質保鮮
食品電子商務發展這幾年，網上零售這一塊都是有包裝的，相對還比較好做，但是生鮮的做起來非常困難，盡管1號店和京東都在做。生鮮產品在我國具有一些國情特點，我國居民特別喜歡吃活的東西，可能是因為農產品死了之後存在一個問題，不知道是好的壞的，還是病死的。歐美國家全都是吃冰鮮的，沒什麼賣活的，所以人家的冷鏈業才那麼發達，要逐漸改變國人的生活習慣，這個難度肯定是非常大的。
除了冷鏈建設是生鮮電商的發展瓶頸之外，網購生鮮食品的標准缺失是目前生鮮電商發展的最大瓶頸。同一款產品，今天買到的是甜的，明天就可能是酸的，大小、口感、品質都不穩定，就很難留住消費者。
3.農產品源頭追溯
農產品是所有食品的上游產品，如果最先一公里的安全都沒有保障，何談食品安全?但是，目前對於農產品源頭安全追溯還遠遠不夠，有些事情不是農民自己能夠解決的，如生產過程當中的水、土、肥料、空氣這幾個因素，有的時候農民是控制不了的，它涉及到社會方方面面，涉及到很多的部門。比如說對水的污染的問題、氣候污染的問題、環境污染的問題。
2015年「中國食品安全節啟動儀式暨中國食品(農產品)電子商務營商環境高層研討會」上,有關專家紛紛表示,中國食品(農產品)電商環境存在三大問題亟待改善,需要政府、行業協會、企業和農村經濟組織形成「三位一體」的共建機制,加強網路監管等措施,推動農產品電子商務追溯體系建設，給電子商務發展營造一個良好的營商環境。
4.進口食品檢驗檢疫和監管
今年第一季度，全國出入境檢驗檢疫機構共檢出質量安全項目不合格的進口食品904批、化妝品47批；不合格食品涉及22類產品。網售食品也受到嚴格監管，如深圳紅酒世界電商股份有限公司從法國進口的一批杜布瓦酒庄的(夜丘村)紅葡萄酒，因鐵超標被退貨。
去年，我國各地出入境檢驗檢疫機構檢出不符合我國食品安全國家標准和法律法規要求的進口食品達2350批次，已被退運或銷毀，其中不乏很多品牌食品。這說明，發達國家和地區的產品並非「零風險」，它們雖在食品安全方面有較為完善的法律體系，但並不意味著進口食品都是安全的。而究其根源，就是近年來，在國內已形成了一條網路進口食品造假產業鏈，前不久曝光的遍及全國多省份的假冒進口品牌嬰幼兒奶粉造假產業鏈，就是一個典型案例。
跨境電商迅猛發展，進口食品安全風險加大。從2015年統計數據看，幾乎所有種類的進口食品均有檢出不符合我國食品安全國家標准和法律法規要求的情況，問題進口食品的前10位分別為：糕點餅干類、飲料類、糧谷及製品類、糖類、乳製品類、酒類、糖類、調味品類、水產及製品類、干堅果類和特殊食品類，占檢出不合格進口食品總批次的85.1%。
跨境電商品控能力弱，新業態對監管提出挑戰。業內專家指出，2015年10月1日實施新修訂的食品安全法對進口食品的質量、安全提出了更高要求，也擋住了更多不合我國標準的進口食品入境。
跨境電商問題難追溯，試點負面清單監管新舉措。隨著當前國內跨境電商的迅猛發展，原有的監管模式顯然已不適用該新業態。檢驗檢疫部門專家建議，建立事中監管和事後追溯平台，由政府牽頭，建立質量安全風險監測信息共享，規范透明的跨境電商商品質量追溯公共平台。盡快制定跨境電商商品的溯源規范和溯源標准，利用二維碼、物聯網等技術手段進行質量安全監管和質量追溯，實現有效的事後追溯。
5.倉儲物流配送
貨源品控、倉儲管理、物流配送成為了食品電商特別是生鮮電商急需破解的三大瓶頸。生鮮產品從田間到餐桌的產業鏈較長，時間跨度大，很難保證其新鮮度。當商品離開庫區後，分揀和包裝操作場地需具備溫控條件，再裝入溫控箱運輸，最後收派員將商品裝入保溫袋上門派件。整個環節所使用的溫控設備包括冷藏箱、冷凍箱、冰盒、冰袋、保溫袋等眾多微小細節。而在這些細節中，如果一個環節出現問題，都可以直接影響用戶體驗。
面臨的挑戰：一是終端，終端冷藏保溫設備配置率比較低；二是轉運，轉運環節未實現生鮮冷鏈專用通道，與普通件混裝現象十分普遍；三是倉儲環節，生鮮食品的冷藏恆溫倉儲數量較少；四是包裝，包裝不規范，未使用食品綠色包裝材料的現象普遍存在。
未來，應對倉儲物流配送各項進行升級，以增加冷鏈能力，以提升生鮮運送的時效。
6.網購食品退換貨
現在網上大部分貨品都是「七日無理由退換」，買家想退貨自己最多付個運費，損失不算大。但是網購食品就不行了，一般都是不退換的，其理由很堂而皇之：食品非普通商品，包裝只要打開了就不能再賣給別人，而散裝食品更無法退換，對此新食品安全法也無明確說法，所以，消費者也只能吃啞巴虧。
7.消費者維權
同是網購，不少消費者覺得，食品網購維權要累得多。以淘寶網為例，從杭州市工商局了解到，目前淘寶網大量經營食品的店鋪並沒有營業執照，也沒有食品許可證或流通證，這也是目前很多消費者擔心網店正規與否的主要問題。除了店鋪售賣食物資格混亂外，店鋪的認證也存在諸多問題。某些電商平台上的一些店鋪，既不屬於生產廠家的直營店，也不是品牌的旗艦店，但卻獲得了相關產品的銷售權。一旦發生網購糾紛，消費者不但投訴無門，而且還得不到任何法律保護。
就網店上的種種不規范，淘寶網官方答復，針對新食品安全法，淘寶在基礎規則之上，針對食品類目已經單獨制定了《淘寶網食品行業標准》《淘寶網保健食品行業標准》等一系列細分標准，在商家准入及商品發布等進行規范化約束。
為依法查處網路食品安全違法行為，加強網路食品安全監督管理，保證食品安全，國家食品葯品監督管理總局7月14日召開新聞發布會，公布了《網路食品安全違法行為查處辦法》。國家食葯監總局法制司副司長陳諝表示，《辦法》不僅強化了網路食品交易第三方平台和入網食品生產經營者的義務，明晰了網路食品安全違法行為查處的管轄職責和查處的職責，對抽樣程序、電商平台的懲處措施也給出了明確規定。
8.標准 流程 規范
近年來電子商務發展迅速，網路食品安全逐漸成為全世界的監管難題。網路食品監管面臨著經營主體多、地域范圍廣、技術水平高、法律復雜、監管能力不足、網路食品安全違法行為查處程序不明確等問題。電商安全食品生產方式、生產過程、全程追溯等方面的標准流程規范並不完善，亟待解決。
2015年10月1日起開始施行的新食品安全法，對中國食品安全提出了「四個最嚴」要求——即「最嚴謹的標准、最嚴格的監管、最嚴厲的處罰、最嚴肅的問責」。12月9日，按照「四個最嚴」要求，國家食品葯品監督管理總局公布了《中華人民共和國食品安全法實施條例(修訂草案徵求意見稿)》,新增了針對網路食品生產經營的相關規定，增列了應「從重處罰」的各項情形。
為貫徹落實新食品安全法，2016年7月13日，國家食品葯品監督管理總局簽署第27號令《網路食品安全違法行為查處辦法》，將於2016年10月1日起施行。
9.監管執法處罰
食品安全問題雖然也是一種誠信道德問題，但若幻想僅通過道德的說教或者市場的自我調節去重構食品安全是遠遠不夠的。一個企業的錯誤沒有成為另一個企業的教訓；一個監管職能部門的失誤沒能成為另一個監管職能部門的警鍾;一種針對不道德行為的懲處沒能成為另一種行為的道德約束。之所以如此多的商家和監管部門前仆後繼，其重要原因，就是監管和懲罰的力度還遠遠不夠，使得他們仍然敢於重蹈覆轍、知法犯法。
國家食葯監總局發布《網路食品經營監督管理辦法(徵求意見稿)》，明確了食葯監部門為網路食品經營的監管主體，問題食品強制召回，平台連帶責任。作為新食品安全法的有力補充，具體效果還要看執行力度和處罰情況，應使監管形成常態，並繼續完善相關法律。
10.誠信體系建設
俗話說：葯食同源。作為與葯品一樣關乎人民健康和生命安全的良心產品——食品。食品安全爆出的丑聞，究其根源，不就是由於誠信的極大缺失所致嗎?而且由於食品生產入市門檻低，支幾口大鍋就能生產和出售「獨家秘方」或「百年老號」的醬肘子或鴨脖，上市審批也沒有葯品那麼嚴格，所以其違法和不誠信成本較之葯品更低廉、更方便，不法經營者更加有恃無恐，故而其危害社會的程度也就更加嚴重。而食品安全誠信體系的建設，多年來仍停留在口頭上和輿論上，食品安全黑名單制度和企業信用記錄建設很不完善。
食品安全生產經營者作為責任主體，亟待築牢誠信道德這第一道防線。只有從社會、行業、經營者、消費者等各方面齊抓共治，誠信體系建設才能邁上新台階。本報記者 施建平