花椒種植技術培訓方案範文

1. 花椒的栽培技術

2. 怎樣提高種植花椒成活

花椒育苗技術

花椒經濟價值較高，是優良的木本糧油樹種之一，適應性強，耐乾旱耐瘠溥，在中性和酸性土壤生長良好，在石灰岩鈣質土壤上生長尤佳，但花椒種殼堅硬，外具較厚的油脂蠟質，不易吸收水分，發芽困難，常造成出苗不齊或不出苗，育苗難度較大，成為限制花椒栽植規模的障礙因素，本文總結花椒育苗技術要點如下：

一、花椒的采種

選擇生長旺盛，無病蟲害，壯齡（10―15年生），品種優良的花椒樹作為采種母樹。當果實外皮全部呈紫紅色，內種皮變成藍色時即已成熟（8月上旬），採摘後薄攤在席上，放在背陰通風乾燥的室內或棚內陰干，當果皮裂口，種子從果皮脫出後，去掉雜質，取出凈種，選用的種子切忌曝曬，因曝曬使種子內含的揮發性油大部分散失，使種子喪失發芽力。

二、 花椒的子處理

花椒樹怎麼能種活呢-花椒樹種植應注意什麼？

1、 灰拌種：將凈選的種子立即放入盛有清水容器，漂去空秕粒，然後撈出種子，加入種子重量三分之一的草木灰進行攪拌，草木灰要細，無雜質，使種子外表粘敷一層較厚的草木灰，貯放在室內陰涼通風處，散堆放或裝入袋中即可播種。

2、 沙藏：將凈選種子與2―3倍的濕沙混合均勻，沙的濕度以手握成團但不出水為宜，選擇排水良好，避風背陰處挖埋藏坑或溝，深60―80cm，長寬以種子的多少而定，坑底先鋪10cm厚的濕沙，然後把混沙的種子放入坑內，距地面10―20cm時再蓋一層濕沙與地面相平，在地面上培一土堆。如種子較多可在坑或溝的中央堅一秫秸把，以利通風，一般到3月下旬至4月上旬，有三分之一尖端露白時即可播種。

三、花椒樹種植要整地做畦

苗圃地最好選擇有灌溉條件的沙壤地塊，在這樣的土地上育苗，管理方便，苗木根系發達，地上部分發育充實，注意要異地作圃，輪茬間隔時間2―3年，苗圃地要先行耕地，深度30―40cm，結合深翻每畝施入土肥或腐熟圈肥6000―8000kg，然後平整作畦，一般畦寬1―1.2m，每畦3―4行，播種地在地表10cm以內不能有較大的土塊、雜草，整地做到上？下實，給種子萌芽創造良好的土壤環境。

花椒樹種植應注意什麼？

四、 花椒樹種植的播種

播種前應充分灌水，保持土壤濕度適宜，播種時期可分為三個時期。

1、 隨采隨播：早熟品種（俗稱伏椒）在8月下旬即可採收，多採用隨采隨播法。用草木灰拌過的種子播後15―20天左右即可出苗，當年苗高可長3cm左右，地上部分木質化程度較差，難以越冬，需進行防寒，可採用深播淺埋法，即播種溝要深，覆土要薄，有利於出苗的防旱保商，還便於防寒越冬，冬季防寒採用覆蓋地膜或埋土、覆蓋馬糞、秸桿等，翌春萌芽前刨去覆土或去除覆蓋物；蓋膜的椒苗在萌芽時破膜，隨時用濕土把地膜封嚴。

2、 晚秋播種：在10月下旬至11月上旬土地上凍前播種，播種過早，地溫高，種子萌發易受凍害；播種過晚，土地凍結，播種難以操作。

3、 春播：一般在土壤解凍後的3月上旬至4月上旬進行，地表以下10cm地溫達到8―10c時最為適宜，地膜覆蓋在3月上旬即可播種，具有出苗早而齊、生長期長、當年即可出圃等特點。此法僅限於使用層積沙藏過的種子。

五、 花椒樹種植的播種方法

北方一般春季較乾旱，應在播種前充分灌水，播種時，先在畦內開溝，溝深2――3cm將種子均勻撒在溝內，然後覆土耙平，輕輕鎮壓，畦面用地膜覆蓋，地膜四周用土封嚴，以利保墒，增加地溫。15天左右即可出苗，苗木長出兩片芽葉時，氣溫逐漸轉暖，要及時破膜放苗，防止苗木彎曲在地膜內或被燙傷。放苗時注意用濕土把膜封嚴。放苗前地膜要破小口進行煉苗，以適應放苗後苗木在外界條件下生長。秋播播種溝深3―4cm。播種應根據種子質量確定，經過漂選的種子每畝帶動10―12kg。

六、 花椒樹種植的苗期管理

花椒樹種植應注意什麼？

經過處理的種子播種後一般在20天陸續出苗，為培育壯苗，必須加強管理。

1、 防止日灼。幼苗剛出時，如遇高溫曝曬的天氣，嫩芽先端易枯焦或幼苗被壓彎，應及時將平鋪地面的塑料膜改為小拱棚，並經常觀測棚內溫度變化，保持棚內溫度不超過30c，濕度保持80%以上，當苗木大部分出土，應進行通風煉苗，逐漸撤掉塑膜。

2、 間苗移苗。幼苗長到5―10cm時，要進行間苗定苗。為了培育壯苗，株距保持5cm左右，每畝定苗2―3萬株。間苗後的幼苗，可連土移到缺苗的地方，也可移到別的苗床培育，移栽時間以幼苗3―5片真葉時為好。在移栽前2―3天進行灌水，以利挖苗保根，陰天或傍晚移栽可提高成活率。隨采隨播苗木，於次年春季萌芽後進行間苗定株，使苗距保持在5cm左右。

3、 中耕除草：中耕可疏鬆土壤，減少蒸發、清除雜草，防止土壤板結，有利於苗木生長。在苗木生長期內應中耕3―4次，使苗圃地保持土壤疏鬆無雜草。

4、 施肥灌水：幼苗出土後，5月中下旬開始迅速生長，6月中下旬進入生長最盛時期，也是需肥水最多時期，結合灌水要追肥1―2次，主要追施速效n肥，以促苗木生長，追肥量每畝施硫酸銨、尿素或復合肥20―25kg，追施n肥不可過晚，否則苗木徒長不利越冬。

幼苗出土前不宜漫灌，否則土壤易板結，幼苗出土困難，苗木出土率低，如土壤過干可噴水，雨水過多的地方，要注意及時排水防澇，避免積水。

5、病蟲害防治：花椒地上部分病害主要是葉綉病，蟲害為蚜蟲和花椒鳳蝶等危害嚴重，防治葉綉病可噴灑800―1000倍多茵靈，防治蟲害可噴800―1000倍氧化樂果，對地下害蟲可在行間開3―5cm深的小溝，將800―1000倍的氧化樂果撒入蓋土。

3. 花椒種植的技術

花椒播種育苗方法

2005-5-18 15:33:13 閱讀109次

花椒的適應性強,管理容易,房前屋後均可栽植。
花椒播種育苗既有春播又有秋播。經各地實踐證明,秋播比春播有以下幾點好處:一是秋播花椒免去了種子催芽的程序,種子自然發芽,一次出齊,抗逆性強。二是能提高植株的抗病能力。秋播的花椒,一般在翌春3月下旬或4月上旬出齊,當外界氣溫劇烈變化時,幼苗已具備了一定的適應能力。三是秋播花椒不需追肥。花椒秋播比春播提前出土10～15天,這樣苗木速生期來得早,形成完整的根系也早,能從土壤中吸取頭一年整地時施用的有機肥。

秋播花椒技術要領如下:

一、整地做畦。育苗時應選擇背風向陽、土層深厚、肥沃、排水良好的沙壤地。畝施廄肥2000～3000千克,深耕細耙,整平後做畦,畦寬1米。 二、種子處理。花椒種殼堅硬,又有油質、蠟質,水分不宜滲透種子,發芽比較困難,因此要進行脫脂處理。秋播前,將種子放在鹼水溶液里浸泡(1千克種子用25克鹼面,加水以淹沒種子為度),除去秕種,浸泡兩天,搓洗掉種皮上的油脂,撈出即可播種。也可用草木灰揉搓,去掉種皮上的油脂。 三、開溝條播。播種一般在秋末到土壤封凍前進行。每畦開溝4～5行,溝深5厘米,每畝播種10～12千克。播種以後,要覆蓋一層2～3厘米厚的細土。 四、早春管理。翌春化凍時,要及時鎮壓一次,使種子與土壤密接,有利於種子吸水出苗。要看管好苗圃,不要讓牲畜入內。早春若遇旱情,要及時澆水。澆後數日要淺鋤保墒,保持畦面濕潤,防止土壤板結,以便增溫促芽。

4. 花椒種植技術包括哪些

花椒是我國栽培歷史悠久，分布很廣的香料、油料樹種。具有生長快，結果早、收益大、用途廣、栽培管理簡便、適應性強、根系發達、能保持水土等特點，深受群眾歡迎；花椒是一種重要的食品調味原料，果皮富含芳香油，椒油有澀味，種子含油量25—30%。果皮、種子可入葯，發展花椒具有廣泛的市場前景。
花椒是落葉灌木，高3—5米，果、枝、葉、干均有香味，花椒性喜溫，生長發育期間需要較高的溫度，花椒對土壤適應性強，尤喜深厚肥沃，濕潤的沙質壤土；對土壤酸鹼度要求不嚴，在中性或酸性土壤中生長良好，在山地鈣質土上生長更好，花椒喜光性強，在蔭蔽下生長，結實較差，萌芽力強，耐強度修剪，隱芽壽命長。
花椒生長快，結果早，一年生苗可高達1米，栽後2年即開花掛果，3年大量結果，延期15—20年，壽命30—40年，衰老後可以萌芽更新。
一、選址條件及栽植要求
花椒林地應選山坡下部的陽坡或半陽坡，土壤以疏鬆，排水良好的沙質壤土最好，也可四旁零星栽植。在山頂或地勢低窪易澇之處和重粘土不宜栽植，造林前要細致整地，山坡上實行等高線帶狀整地，帶寬1米，帶間距2米，每隔5米修一條截水堰，以防沖刷。
花椒植苗造林，以冬春栽植較好，冬栽在「立冬」前後，春栽宜在椒苗芽苞萌動時，穴內先填濕土，有條件時應澆水。花椒要求在移栽時窩大底平，深挖淺栽，重施基肥，肥土填窩，切忌捶打。花椒成片造林行距2米，株距1.5米，窩深、長、寬均0.5米，每畝222株。此外，在苗圃、果園、機關、學校、公園周圍用花椒栽成生籬，可防止牲畜為害，美化環境，又獲得收益。
造林當年應除草鬆土二次，天旱時，及時灌水。也可間種豆類，綠肥作物，結合間種作物撫育幼林，花椒結實後，每年要鬆土、除草、施肥、防止病蟲害。
二、整形修剪
整形是獲得花椒高產、優質的主要技術之一，合理整形修剪，可使骨架牢固，層次分明，枝條健壯，配合合理，光照足，通風好，既可提高產量，又可增延樹齡，花椒主要特點是喜光，發枝強，壯枝座果好，由於分枝多，養分過於分散，果枝生長細弱，結果能力相應減弱，果穗變得小而輕；分枝過多，樹冠稠密，內膛光照不良，致使小枝枯死。只有通過修剪來解決生長發育與營養條件之間的矛盾，達到連年豐產的目的。
1、修剪時間：採收後至第二年開春發芽前均可，以采椒季節最好。
2、樹形：一般採用自然開心形、叢狀形、圓頭形三種。自然開心形培養方法：定植後定於30厘米處留一側枝，4—5年完成整形，最後去掉中心枝開膛即可，叢狀形培養方法是栽後截干，從根頸部抽出較多枝長或一穴栽枝2—3株，全部成活後自然生長而成。圓頭形即有明顯主幹，主幹上自然分布較多的主枝，小枝較密集的樹形。
3、修剪方法：花椒對修剪有良好的反應，按不同生長階段，採用相應的修剪方法。
幼齡樹 掌握整形和結果並重的原則，栽後第一年距地面要求高度剪截，第二年在發芽前除去樹干基部30—50厘米處的枝條，並均勻保留主枝5—7個進行短截，其餘枝條不行短截，疏除密擠枝、競爭枝、細弱枝、病蟲枝、長放強壯枝。
結果樹 疏除多餘大枝，冠內枝條以疏為主，疏除病蟲枝、交叉枝、重疊枝、密生枝、徒長枝，為樹冠內通風透光創造良好條件。
老年枝 以疏剪為主，抽大枝、去弱枝、留大芽，及時更新復壯結果枝組，去老養小，疏弱留壯，選壯枝壯芽壯頭，以恢復樹勢。
主要病蟲害防治
1、蚜蟲：危害嫩梢，幼芽、花等，用40%樂果乳劑1500倍液噴殺。
2、花椒天牛：危害枝幹，採用剪除蟲害枝梢，鐵絲鉤殺幼蟲或將殺蟲農葯注入樹乾的蟲口處。
3、黃鳳蝶：幼蟲食嫩葉，用敵百蟲或50%馬拉松乳劑1000倍液噴殺。
4、黑金龜子：200倍40%樂果乳劑澆根。
5、金花蟲：敵百蟲500—600倍液噴殺成

5. 花椒種植技術

一、采種

選擇豐產、穩產、抗性強的良種母樹采種。當果實充分成熟時，即外果皮呈現出本品種特有的紅色或濃紅色，種子呈黑色有光澤，2～5%的果皮開裂時采種。

採回的果實及時陰干，每天翻動3～5次，待果皮開裂後，輕輕地用木棍敲擊，收取種子。收取的種子要繼續陰干，不要堆積在一起，以免霉爛。

二、種子的貯藏

（1）沙藏

把種子和濕沙按照1:2的比例混合拌勻，沙的濕度以手握成團，但不出水為度。選擇地勢高燥、排水良好、避風背陰處，挖貯藏坑，坑深30厘米，寬25厘米，坑長以種子的多少而定。

坑底先鋪10厘米深的濕沙，然後把混沙的種子放入，離地面10～20厘米時，再蓋上一層濕沙與地面相平。種子放好後，在地面以上培一土堆，種子較多時，可在坑的中央豎一個草把通氣。

（2）干藏

將收取的新鮮種子，漂去空秕粒，攤在陰涼通風處充分陰干，避免陽光曝曬。然後將乾燥的種子裝入開口的容器或裝入袋中，不可密閉，放在通風、陰涼、乾燥、光線不能直射的房間內。

不能在缸、罐及塑料袋中貯放，以免妨礙種子呼吸，降低種子生活力。貯藏期間應經常檢查，避免鼠害、霉爛和發熱。

三、種子處理

花椒種殼堅硬，外具較厚的油脂蠟質層，不易吸收水分，發芽困難。所以，干藏的種子在春季播種前必須進行種子處理。

處理的方法是：按100千克種子，用鹼面（或生石灰、洗衣粉）3～5千克，再加適量的溫水，浸泡3～4小時，用力反復揉搓，去凈油皮，使種殼失去光澤，表面現出麻點，將去掉油皮的種子用清水淋洗2～3次，攤放在背陰處晾乾，即可播種。

四、播種時間：

（1）秋播

秋播在種子採收後到土壤結凍前進行。這時播種，種子不需要進行處理，且翌年春季出苗早，生長健壯。

（2）春播

春播一般在早春土壤解凍後進行。經過沙藏處理的種子，一般在3月中旬至4月上旬播種。

當地表以下10厘米處，地溫達到8～10℃時為適宜播種期。這時發芽快，出苗整齊，但需隨時檢查沙藏種子的發芽情況，發現30%以上種子的尖端露白時，要及時播種。

(5)花椒種植技術培訓方案範文擴展閱讀：

病蟲害防治

堅持預防為主，綜合防治的方針，加強樹體和土壤管理，破壞病蟲的生存環境，大力保護天敵，積極利用生物防治技術。

在病蟲害大發生時，合理使用農葯，並盡量使用換代的新型農葯，花椒成熟前30天禁止使用農葯。