酒店夏季防暑降溫安全知識培訓

A. 防暑降溫小常識

炎炎夏日，酷暑難耐。要解暑降溫，預防高溫中暑，健康的飲食習慣和合理的生活習慣非常重要。夏天日照時間長，天亮得早而黑得晚。因此，起居和作息時間，應隨之作相應的調整，以遲睡早起為佳。外出時最好穿棉、麻類的淺色長袖衣服，少穿化纖類服裝，以免大量出汗時不能及時散熱。有些人喜歡脫光上衣做事，實際上不但不涼快，反而會因紫外線照射曬傷。夏天中暑常常是體液和體鈉丟失過多引起的，應根據氣溫的高低，每天喝1.5至2升以上的水，最好是喝些鹽開水或鹽茶水，可以補充體內失掉的鹽分，從而達到防暑的功效。以下提供一些防暑降溫的方法，大家不妨一試。

最佳的飲料：
白開水——中醫稱白開水是「百葯之王」。喝白開水應選擇沸騰後自然冷卻的新鮮涼開水（20℃至25℃），這種白開水具有特異的生物活性，容易透過細胞膜進入細胞內，很快被吸收利用。喝白開水時最好加些鹽，鹽可以補充體鈉的丟失。

茶水——鉀是人體內重要的微量元素，鉀能維持神經和肌肉的正常功能，特別是心肌的正常運動。茶葉含鉀較多，占其比重的1.5％左右。鉀容易隨汗水排出，溫度適宜的茶水既解渴又解乏，亦是夏季首選飲品。

菊花茶——中醫稱菊花味甘苦，性微寒。《本草綱目》說菊花有清熱解毒，平肝明目的功能。菊花茶能夠降溫醒腦，清熱疏風；

最佳的蔬果：

苦瓜——中醫稱苦瓜味苦、性寒冷、能清熱瀉火。苦瓜的微苦滋味，吃後能刺激人體唾液、胃液分泌，使食慾大增，清熱防暑，因此，夏天食苦瓜是最佳的選擇。用鮮苦瓜搗汁或煮湯，對肝火目赤、胃熱煩渴、胃脘痛、濕熱痢疾，皆為輔助食療佳品。苦瓜泡製的涼茶，飲後消暑怡神。我國民間自古就有「苦味能清熱」、「苦味能健胃」的經驗之談。

番茄——中醫稱番茄甘酸、微寒、入肝、脾、腎經脈，其功效可養顏美容、消除疲勞、增進食慾、提高對蛋白質的消化、減少胃脹食積。夏令多喝用番茄煮的湯。既可獲得養料，又能補足水分，一舉兩得。

綠豆——中醫稱綠豆具有消暑益氣、清熱解毒、潤喉止渴、利水消腫的功效，能預防中暑。綠豆對減少血液中的膽固醇及保肝等均有明顯作用，用綠豆煮湯有獨特的消暑清熱功效。惟一不足之處是綠豆性太涼，體虛者不宜食用。

最佳的肉食：

鴨肉——中醫稱鴨肉味甘咸，性微寒，具有滋陰養胃、清肺補血、利水消腫的功效，可用於血暈頭痛、陰虛失眠、肺熱咳嗽、腎炎水腫、小便不利、低熱等症。《本草綱目》稱鴨肉「主大補虛勞，最消毒熱，利小便，除水腫，消脹滿，利臟腑，退瘡腫，定驚癇。」鴨肉不僅富含人在夏天急需的蛋白質等養料，而且能防疾療病。

最佳調味品：

食醋——中醫稱醋味酸微苦,性溫，有散淤、止血、解毒、殺蟲等功效。酷熱出汗多，多吃點醋，能幫助消化和吸收，促進食慾。同時吃點醋有助於解除疲勞，保持充沛的精力。但感冒發燒就不宜喝醋，因為醋有收斂作用。

最佳的葯物：

仁丹——主要成分是薄荷冰、滑石、兒茶、丁香、木香、小茴香、砂仁、陳皮等。具有清熱解暑、避穢止嘔之功效，是夏季防暑的常用葯。主要用於因高溫引起的頭痛、頭暈、惡心、腹痛、水土不服等症。此葯能促進腸道管蠕動，緩解腸痙攣。中暑、急性胃腸炎、咳嗽痰多者服用為宜。

藿香正氣水——主要成分是藿香、蒼術、陳皮、白芷、茯苓、大腹皮、生半夏、等。具有解表化濕、理氣和中的功效，適用於夏季因天氣變化、室內空調過低等原因引起的外感風寒、內傷濕滯所致的頭痛昏重、脘腹脹痛等症。即是說，藿香正氣水可用於治療夏季感冒、腸胃型感冒、急性胃腸炎、消化不良等疾病。

十滴水——主要成分是樟腦、大黃、乾薑、桂皮、辣椒、小茴香、薄荷油或桉葉油。用於治療中暑所致頭暈惡心，腹痛及胃腸不適等征，特別是夏季旅遊常備的良葯。

清涼油——主要成分是薄荷腦、薄荷油、樟腦油、樟腦、桉油、丁香油、桂皮油等。具有清涼散熱，醒腦提神，止癢止痛。用於傷暑引起的頭痛，暈車，蚊蟲叮咬等，亦是夏季旅遊常備的良葯。炎炎夏日，酷暑難耐。要解暑降溫，預防高溫中暑，健康的飲食習慣和合理的生活習慣非常重要。夏天日照時間長，天亮得早而黑得晚。因此，起居和作息時間，應隨之作相應的調整，以遲睡早起為佳。外出時最好穿棉、麻類的淺色長袖衣服，少穿化纖類服裝，以免大量出汗時不能及時散熱。有些人喜歡脫光上衣做事，實際上不但不涼快，反而會因紫外線照射曬傷。夏天中暑常常是體液和體鈉丟失過多引起的，應根據氣溫的高低，每天喝1.5至2升以上的水，最好是喝些鹽開水或鹽茶水，可以補充體內失掉的鹽分，從而達到防暑的功效。以下提供一些防暑降溫的方法，大家不妨一試。

最佳的飲料：
白開水——中醫稱白開水是「百葯之王」。喝白開水應選擇沸騰後自然冷卻的新鮮涼開水（20℃至25℃），這種白開水具有特異的生物活性，容易透過細胞膜進入細胞內，很快被吸收利用。喝白開水時最好加些鹽，鹽可以補充體鈉的丟失。

茶水——鉀是人體內重要的微量元素，鉀能維持神經和肌肉的正常功能，特別是心肌的正常運動。茶葉含鉀較多，占其比重的1.5％左右。鉀容易隨汗水排出，溫度適宜的茶水既解渴又解乏，亦是夏季首選飲品。

菊花茶——中醫稱菊花味甘苦，性微寒。《本草綱目》說菊花有清熱解毒，平肝明目的功能。菊花茶能夠降溫醒腦，清熱疏風；

最佳的蔬果：

苦瓜——中醫稱苦瓜味苦、性寒冷、能清熱瀉火。苦瓜的微苦滋味，吃後能刺激人體唾液、胃液分泌，使食慾大增，清熱防暑，因此，夏天食苦瓜是最佳的選擇。用鮮苦瓜搗汁或煮湯，對肝火目赤、胃熱煩渴、胃脘痛、濕熱痢疾，皆為輔助食療佳品。苦瓜泡製的涼茶，飲後消暑怡神。我國民間自古就有「苦味能清熱」、「苦味能健胃」的經驗之談。

番茄——中醫稱番茄甘酸、微寒、入肝、脾、腎經脈，其功效可養顏美容、消除疲勞、增進食慾、提高對蛋白質的消化、減少胃脹食積。夏令多喝用番茄煮的湯。既可獲得養料，又能補足水分，一舉兩得。

綠豆——中醫稱綠豆具有消暑益氣、清熱解毒、潤喉止渴、利水消腫的功效，能預防中暑。綠豆對減少血液中的膽固醇及保肝等均有明顯作用，用綠豆煮湯有獨特的消暑清熱功效。惟一不足之處是綠豆性太涼，體虛者不宜食用。

最佳的肉食：

鴨肉——中醫稱鴨肉味甘咸，性微寒，具有滋陰養胃、清肺補血、利水消腫的功效，可用於血暈頭痛、陰虛失眠、肺熱咳嗽、腎炎水腫、小便不利、低熱等症。《本草綱目》稱鴨肉「主大補虛勞，最消毒熱，利小便，除水腫，消脹滿，利臟腑，退瘡腫，定驚癇。」鴨肉不僅富含人在夏天急需的蛋白質等養料，而且能防疾療病。

最佳調味品：

食醋——中醫稱醋味酸微苦,性溫，有散淤、止血、解毒、殺蟲等功效。酷熱出汗多，多吃點醋，能幫助消化和吸收，促進食慾。同時吃點醋有助於解除疲勞，保持充沛的精力。但感冒發燒就不宜喝醋，因為醋有收斂作用。

最佳的葯物：

仁丹——主要成分是薄荷冰、滑石、兒茶、丁香、木香、小茴香、砂仁、陳皮等。具有清熱解暑、避穢止嘔之功效，是夏季防暑的常用葯。主要用於因高溫引起的頭痛、頭暈、惡心、腹痛、水土不服等症。此葯能促進腸道管蠕動，緩解腸痙攣。中暑、急性胃腸炎、咳嗽痰多者服用為宜。

藿香正氣水——主要成分是藿香、蒼術、陳皮、白芷、茯苓、大腹皮、生半夏、等。具有解表化濕、理氣和中的功效，適用於夏季因天氣變化、室內空調過低等原因引起的外感風寒、內傷濕滯所致的頭痛昏重、脘腹脹痛等症。即是說，藿香正氣水可用於治療夏季感冒、腸胃型感冒、急性胃腸炎、消化不良等疾病。

十滴水——主要成分是樟腦、大黃、乾薑、桂皮、辣椒、小茴香、薄荷油或桉葉油。用於治療中暑所致頭暈惡心，腹痛及胃腸不適等征，特別是夏季旅遊常備的良葯。

清涼油——主要成分是薄荷腦、薄荷油、樟腦油、樟腦、桉油、丁香油、桂皮油等。具有清涼散熱，醒腦提神，止癢止痛。用於傷暑引起的頭痛，暈車，蚊蟲叮咬等，亦是夏季旅遊常備的

B. 我想給我們酒店員工一次消防安全知識的培訓``要詳細的一份計劃`

一、教育培訓目標
通過安全教育培訓，各部門負責人和安全生產管理人員熟練掌握國家安全生產法律法規和標准規范，具備與所從事的生產經營活動相適應的安全生產知識和管理能力；從業人員熟悉國家安全生產法律法規、企業有關安全生產規章制度和安全操作規程，具備必要的安全生產知識，掌握本崗位的安全操作技能，增強預防事故，控制職業危害和應急處理的能力，夯實公司安全生產教育基礎。
二、教育培訓對象
新聘用從業人員（新進員工和危險貨物運輸從業人員）、公司在崗職工；危險貨物運輸車輛駕駛人。
三、教育培訓內容
（一）公司負責人、部門負責人安全教育培訓的主要內容： 1、國家安全生產方針、政策和有關安全生產的法律、法規、規章及標准；
2、安全生產管理基本知識、安全生產技術、安全生產專業知識； 3、重大危險源管理、重大事故防範、應急管理和救援組織以及事故調查處理的有關規定；
4、職業危害及其預防措施； 5、國內外先進的安全生產管理經驗； 6、典型事故和應急救援案例分析； 7、其他需要培訓的內容。
（二）安全生產管理人員安全教育培訓的主要內容：
1、國家安全生產的方針、政策和有關安全生產的法律、法規、規章及標准；
2、安全生產管理基本知識、安全生產技術、勞動保護及職業衛生知識； 3、國內外先進的安全生產管理經驗；
4、傷亡事故統計、報告及職業危害的調查處理方法； 5、應急管理、應急救援預案編制以及應急處置的內容和要求； 6、典型事故和應急救援案例分析；

C. 關於酒店安全培訓知識

酒店主要是電器設備的安全使用、火災的預防、緊急疏散的演練方面。

但上述三方面只是總體的，細節要求較多，例如通道、疏散指示燈、應急照明、疏散的逃生示意圖等等；

安全培訓主要圍繞以上的方面進行細節性的指導逃生，避免不必要的人身傷害可以安全、快速的逃生，能夠科學而有效的實行個人自救。

附件為消防火災逃生的內容培訓課件請參考！如需專業培訓，也可聯系本人根據酒店情況制定相應資料及參考演練預案！