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酒店員工禮儀培訓視頻

發布時間:2021-01-16 01:35:38

❶ 酒店服務員—禮貌禮節—培訓計劃書 怎麼寫 急急急~~~~謝謝拉

一、培訓目的
這個部分主要強調為何培訓,一般都是要增進服務意識,提高員工素質及技能
二、培訓對象:
培訓人員有新進入酒店的人員和在職的員工
三、培訓內容:知識培訓、技能培訓、素質培訓
知識培訓中可加入酒店管理制度、各地區民俗、酒店服務初級知識<可有前廳服務禮儀、客房服務禮儀、餐廳服務禮儀,針對不同的崗位設置>
技能培訓中除理論外,可進行實際操作<中西餐餐盤擺放、扎桌花等>
素質培訓主要集中在員工工作態度
四、培訓時間
可在新員工入職前或定期培訓
五、培訓形式
內訓與外訓相結合
六、培訓費用
計算培訓成本
七、培訓後考核
合格
增加提升資格,公司視分數及技能重點培養
不合格
1、調離崗位,再次進行培訓,合格者留任
2、再次培訓仍不合格者,辭退

以上是一些淺顯的內容,建議你可以找一些培訓公司,將你公司的實際需求告訴培訓公司,讓其為你制定一份詳細的培訓企劃書,借鑒一下專業人員的意見。

❷ 我是做酒店管理的,最近公司要給新員工培訓禮儀接待,可是經費有限,提供一下價格低講課好的老師吧

最好找本行業你朋友中資深的管理人員,可能免費,但是內容會很實用。
或者通過關系請同你公司競爭不強、檔次比你們酒店高的酒店中高管來講講課。
專業培訓機構或培訓人員,如果因為費用預算較低,找不到好的,而找位照本宣科、無實踐經驗的講師,效果不一定好。

❸ 如何培訓酒店員工的儀容儀表

一、員工儀容儀表具體要求

每位員工的言行舉止都代表酒店的形象,每位員工都應該穿戴整潔、舉止大方。具體要求如下:

1、面部:清潔、無油膩、男士不留胡須。女士化淡妝,不得塗顏色怪異的口紅,忌濃妝艷抹,在工作時間內保持整潔妝容。

2、頭發:要修剪、梳理整齊、保持干凈,不染、不留奇異發型。

男員工頭發不超過耳際、不過領、露前額、禁止剃光頭。

女員工頭發兩側露出耳朵、正面露出前額、不擋眉毛、短發不遮面。留長發服務員應統一佩帶酒店發放的發夾。(且無碎發散落、不能有頭屑 )

3、手指:干凈、指甲勤修剪,指甲不得超過3mm,不得塗有色指甲油。

4、口腔:上班前和工作餐時不得飲酒~不吃含刺激性氣味的食物~口中無異味。工作時間不準吃零食、潤喉糖、口香糖。

5、身體:不能有特殊體味~如狐臭、汗臭等~不用香味濃烈的香水。

6、著裝要求:

飾物:不可帶項鏈~不戴誇張飾物。

服裝:上班時應按照規范穿著公司統一定做的制服~

經理或者外出辦公事人員如需做市場調查可不穿工裝~全店著裝統一。

制服要求:干凈、整潔、無褶皺、無紐扣脫落、扣齊所有紐扣、衣領平整無汗跡~衣袖及褲腳不得翻卷、挽起。男員工必須系領帶並朝胸垂直。

二、行為、舉止

1、站姿:應精神飽滿站立服務。應做到:收腹、挺胸、雙目平視~不能駝背、聳肩、插兜等~不能叉腰、交叉胸前~站立時不能用手撐牆壁~不能斜靠牆壁~面帶微笑。

2、坐姿:收銀員、前台接待員可以坐著工作。應做到:坐椅子的1/3~上身挺直,把雙腳平行放好~不得翹二郎腿,或俯視前方,不得伸懶腰或趴在工作台上。

3、走姿:在酒店公共區域~走路要放輕腳步~不得奔跑~不能一邊走一邊大聲說話。在通道、走廊里遇到上司或顧客要禮讓~不能搶行。

三、日常禮節

鞠躬禮儀:

1、行禮距離:在距客人2-3米處,有目光交流時行禮。

2、行禮時必須微笑~沒有微笑的鞠躬禮是非常無禮。

(3)酒店員工禮儀培訓視頻擴展閱讀:

禮儀是人們在社會交往活動中,為了相互尊重,在儀容、儀表、儀態、儀式、言談舉止等方面約定俗成的,共同認可的行為規范 。禮儀是對禮節、禮貌、儀態和儀式的統稱。

禮儀是人們約定俗成的,對人,對己,對鬼神,對大自然,表示尊重、敬畏和祈求等思想意識的,各種慣用形式和行為規范。

這里的慣用形式包括禮節和儀式,禮節一般是個人性的,並且不需要藉助其他物品就可以完成的形式,譬如磕頭、鞠躬、拱手、問候等;而儀式大多是集體性的,並且一般需要藉助其他物品來完成,譬如奠基儀式,下水儀式,迎賓儀式,結婚儀式,祭孔大典,等等。人類最早的禮儀是祭祀禮儀,它主要是表達對天地鬼神的敬畏和祈求。

資料來源:網路:禮儀



❹ 我是做酒店管理的,最近公司要給新員工培訓禮儀接待,可是經費有限,提供一下價格低講課好的老師吧

新員工入職前職場的一些禮儀規范一定要培訓好,員工就是企業的核心,
找專業版的人培訓系效果會更權好,工作起來也會輕松不少。推薦雅姿形象設計,他們的首席波波老師,擅長於企業的講座,為多家企業員工培訓過,講課內容豐富多彩,可以學到很多知識,曾有幸聽過一次,受益匪淺您為了企業長遠的發展可以咨詢一下他們客服1、、9、、9、、4、、4、、3、、2、、2、、0、、5

❺ 客房服務員禮儀禮節的培訓資料

客房服務員禮儀禮節

客房服務員舉止要求

客房服務員必知禮節

了解客房服務中的禮節禮儀、舉止要求

掌握客房服務行為禮儀及禮節禮貌

第1節 客房服務員舉止要求
一個客房服務人員的舉止要做到合乎標准不是一朝一夕的事,
需要平時嚴格要求自己,從一點一滴做起。

—、舉止的一般要求

(1)在客人面前不要吃東西、飲酒、吸煙、掏鼻孔、揩鼻涕、挖耳
朵、挖眼屎、搓泥垢、搔癢,不要拖鞋、擼衣袖、打飽嗝、伸
懶腰、哼小調和打噴嚏、打哈欠。咳嗽時應用手帕捂住嘴,面
向一旁,避免發出聲音;

(2)遇到熟悉的客人應主動打招呼,但不要問「到哪裡去」和「吃
過飯沒有」。在走廊、過道、電梯或活動場所與外賓相遇時,應
主動禮讓;

(3)在客人面前,不要爭吵和爭論,不要高聲呼叫,搬動物品或夜
晚走路的腳步聲要輕,如意外碰到客人或踩了腳,
應立即道歉;

(4)在公共場所不要隨地吐痰,亂扔果皮、紙屑。揩鼻涕時,可用
手帕掩住口鼻,用過的手帕不要打開看。

二、表情
表情是一種無聲的語言,適度的表情,可向客人傳遞對他們的熱誠、尊重、寬容和理解,給客人帶來親切和溫暖。對客房服務人員
表情的基本要求是:

(1)溫文爾雅,彬彬有禮;

(2)穩重端莊,不卑不亢;

(3)笑臉常開,和藹可親;

(4)毫不做作。

❻ 酒店新員工入職培訓內容

一、 禮儀——與顧抄客交往的藝術什麼襲是禮儀什麼是服務禮儀為何學習禮儀禮儀的主要功能如何學習禮儀提升服務品質服務人員服務禮儀的六項守則 二、 卓越服務意識和素養――滿意服務從心開始服務人員應具的服務意識--走出服務意識的誤區--服務禮儀小故事服務人員應具備的服務素養--個人修養--心理素質--專業素質--綜合素質三、 基本服務禮儀――展示你的職業風范服務儀容儀表禮儀--基本儀容--化妝--服務儀表--男職員儀表--女職員儀表服務儀態舉止禮儀--站姿--坐姿--蹲姿--行走--遞物接物--鞠躬--引路--手勢 長沙風采禮儀服務有限公司有很多這方面的綱要 ,你可以在上面找找,我就是在上面找的,呵呵

❼ 酒店管理培訓——員工儀容儀表的規范及圖片

酒店管理培訓 (一)酒店的機構設置 酒店的特點決定了酒店的經營一般為每日 24 小時不間斷運行,因此把酒店運作機制分為服 務和保障兩大部分。新員工入職酒店後,在日常的工作中,經常會涉及到與其他部門的協作 與配合,因此必須了解酒店的機構設置情況。由於各酒店的規模和經營管理方式不同,機構 設置不完全一致,但基本的部門和機構不會有很大的差別。
(二)酒店的管理層次和管理原則 1、酒店的管理層次 酒店的管理層次一般都呈金字塔形式, 從塔底到搭頂, 由寬到窄。 管理的幅度則是越往上層, 管理難度越大,管理的幅度越小。現在國內比較常見的酒店管理是直線職能制管理,在該管 理體制中,任何一級領導、管理人員、服務員都要明確自己的業務范圍、工作職責及本人應 該具有的工作技能和知識。酒店一般分為四個層次: (1)服務員操作層 酒店要為客人提供高質量的服務,必須通過服務員的服務來體現。因此,服務員的素質、個 人形象、禮儀、禮貌、語言交際能力、應變能力、服務技能和服務技巧等,是酒店提高服務 質量的重要條件。總之,服務人員要根據崗位責任制的規定,明確自己的職責范圍、服務程 序、服務質量標准和應該具備的服務技能及理論知識,向主管(領班)負責。 (2)督導層 主管(領班)主要負責安排日常工作,監督本班組服務員的服務工作,隨時檢查其服務是否 符合本酒店的服務質量標准。作為主管(領班)還要隨時地協助本班服務員進行工作或是代 班服務。 特別是在服務高峰的時候, 或是服務人員缺少的情況下, 領班要親自參加服務工作, 因此領班必須具有較高的服務技能和服務技巧, 是本班服務員的榜樣, 是服務現場的組織者 和指揮者。 否則他就不具備領導本班服務員的權威。 主管對部門經理負責, 領班對主管負責。 (3)部門經營管理層 部門經理主要負責本部門人員的工作分工、領導、指揮和監督。同時,還要負責制訂本部門 的工作計劃,向上一級匯報本部門的工作,確定本部門的經營方針和服務標准,以求得最大 的經濟效益。作為一名部門經理不僅要有組織管理能力、經營能力、培訓能力,熟悉掌握部 門的服務標准、服務程序,同時還要具有實際工作經驗並具有一定的服務技能。部門經理對 總經理負責。
(4)總經理決策層 酒店的總經理主要負責制訂企業的經營方針, 確定和尋找酒店的客源市場和發展目標, 同時 對酒店的經營戰略、管理手段和服務質量標准等重大業務問題做出決策。此外,還要選擇、 培訓高素質的管理人員, 負責指導公關宣傳和對外的業務聯系, 使酒店不斷提高美譽度和知 名度。總經理對董事會負責。
2、酒店的管理原則 酒店是面向社會的服務行業,要完成對客服務工作,需要各個部門的密切合作,由各個崗位 共同來完成。這就需要有統一的管理原則來維護酒店的運作。 ①對直接上司負責的原則 每個員工只有一個上司,只對自己的直接上司負責。由直接上司來指揮安排、檢查和督導屬 下的工作,形成一個一級管一級的垂直領導方式。每個員工只接受一個上司的指令,下級不 越級反映,上級不越權指揮,各安職守,各盡其責。 ②二線為一線部門服務的原則 一線部門處於對客的前沿,他們視客人的需求為己任,客人的需求就是命令。為了保證對客 服務機制的暢通,二線部門要樹立大局意識、服務意識,要保障一線部門的工作順利進行。 ③授權的原則 為了提高管理效率,調動下屬的積極性,上司不要大事小事都攬在自己手上,要學會授權。 要授權給那些有責任心、 工作能力強的下屬,要相信他們的能力。 ④時間管理原則 酒店的工作特點決定了任何一項服務活動都是有時間要求的。 一是對客服務有時間標准, 二 是酒店內部的運行也要有時間 規定。這就要求管理人員要牢固樹立時間就是金錢的觀念。 ⑤溝通協調原則 酒店的溝通協調十分重要,強調要加強上下級、部門間、部門內的有效溝通、主動溝通,保 證溝通順暢。 ⑥目標原則 目標是每個管理人員遵守的要求,對確立的目標每個管理者要認真完成。目標是一種追求, 也是一種壓力。

❽ 酒店客房部服務員禮貌禮節培訓

禮貌禮儀的培訓活動綱要

❾ 酒店對員工有哪些常規培訓

課程大綱
第一講 打造金牌服務員陽光心態
1、積極心態 (調整員工心態的案例回)
2、人生三端 (方向、方法、方丈)
3、認答識自己
4、角色定位
5、員工的職業選擇
6、顧客的角色定位
7、企業的角色定位
8、調整心態 快樂工作
第二講 滿意服務從心開始--服務意識
1、聚集顧客宣言
2、聚集服務問題
3、服務意識的剖析
4、服務人員應具備的服務意識
5、走出服務意識的誤區
第三講 對客服務中應有的服務態度
1、服務意識決定服務態度
2、做好服務細節標准
3、服務態度決定一切
4、在觀察中做好跟進服務

❿ 我是做酒店的,然後我現在想讓酒店員工去進修一下禮儀和服務,網友們有推薦進修培訓的學校么

這個最好就是招一個培訓主管專門做培訓,比較高檔一點酒店就招個金鑰匙,他們都是最高等級禮儀培訓過的,而且服務等都涉及過

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