1. 我想學做冰淇淋不知道哪裡可以去學
學冰淇淋可以去學校學，選擇一所好的學校要看一下幾個方面：
（1）學專校的資質是否是很牛
（屬2）教學設備、師資力量是不是很好
（3）老師是否很有經驗，是否有名師
（4）教學內容是以實操還是理論為主
（5）以後就業在什麼地方
2. 我想學做冰淇淋的技術
這些咱都
可幫你提
供。
你可以參
考本鋪，
漢/堡，冰淇淋。奶茶都有等。。。
都可幫你。。
關於費用的話，我建議你有時間要來學校了解一下，只有在學校全面的了解了回後，你才會知道具體的一個收答費，還有就是具體的學習內容。學習餐飲這塊的話，我建議你要選擇大的學校，只有在大的學校里才能學習到扎實的技術，因為大的學校可以有更多的實操。
4. 我想學做冰淇淋.誰知道怎麼做
冰淇淋做法
材料
蛋黃2個，純牛奶1盒，白糖40克
做法：
1、把牛奶倒進鍋里，煮至微開（鍋版邊起小泡）
2、把蛋黃和權白糖混合在一起，用打蛋器打成乳白色粘稠就行了。
3、把煮好的牛奶慢慢倒入蛋液中，邊倒邊攪拌。
4、把攪拌好的蛋奶液再倒回鍋中，小火一邊煮一邊攪拌，快要煮沸時關火（注意別煮成蛋花湯）
5、倒入容器曬晾後，放進冰箱冷凍，每半小時取出攪拌，大約3-4次。
6、冷凍至少3小時以上見凝固就可以了，用勺挖出球形狀。
5. 我想學做滋趣冰淇淋，在哪裡可以學
冰淇淋做法
材料
牛奶100ML，鮮奶油100ML，可可粉根據個人口味5-10g，蛋黃1個，糖版15g
做法權
1.材料，牛奶100ML，蛋黃1個，糖15g，此三樣用來做萬能冰淇淋漿。鮮奶油100ML，可可粉根據個人口味5-10g
2.蛋黃和糖攪拌均勻（當時把小鍋放在灶上拍的照，但此時是不開火的）
3.加入牛奶繼續攪拌（此時還是不開火）
4.好了，開火，用最小火熬煮液體，並不停攪拌，一直熬到液體變濃稠。要注意把握火候，千萬不要煮沸騰，感覺液體熱了就離開火一下，然後再繼續煮。像這樣掛一些在勺子表面。晾涼後這樣就做成了萬能冰淇淋漿，這是製作冰淇淋的基礎漿。有了它，就能製作各種口味的冰淇淋了
5.這次介紹的是我最愛的巧克力冰淇淋。把可可粉篩入冰淇淋漿，攪拌均勻
6.鮮奶油打發7成，體積稍微膨大，形成軟性的紋理即可
7.鮮奶油和可可冰淇淋漿混合均勻，放入冰箱冷凍室
8.每隔幾十分鍾拿出來翻攪一次，重復三次
6. 我想學冰淇淋技術多少錢+正宗冰淇淋做法培訓
這個你去學校學吧，去哪個學川菜的地方，我看學的人就挺多的，可以好好學習一下。
7. 想學做冰淇淋 在什麼地方可以學 做冰淇淋的方
冰淇淋市場上，無非分成兩個模式。
一個是軟冰，一個是硬冰，
唯一區別就是配料成分不同回，目答前被五花八門的製作方法給展現出來，
不管是鐵板的，冒煙的，火燒的，炒的，炸的，卷的，等等，等等，都離不開製冷。
不管是什麼方式，都是把冰淇淋液漿 通過低溫把液漿快速冷凍成型。咱們是研究這個的，很熟悉
所以說，只要知道原理，剩下的就是材料了。沒有比較加盟，系統性的學習一下，就可以解決。
8. 想學做冰淇淋那裡可以學
大街小巷售賣的冰淇淋成為了許多人喜愛吃的一種甜點和飲品，特別是在炎熱的夏季吃冰淇淋想必成為了許多年輕人士的選擇。但是街上售賣的冰淇淋中難免會添加大量的化學成分，吃起來會讓人們不放心，這時候在家中學習到製作冰淇淋的方法就非常有必要。接下來的文章就給大家講解了製作冰淇淋的幾種做法。
一、簡易冰淇淋
材料：牛奶、雞蛋、砂糖
製作流程：
1、鍋里先打4個雞蛋黃(只要黃不要白)放100克白糖，朝一個方向攪散。攪5分鍾。
2、500克純奶燒開，倒進已經攪好的蛋糊里。開點小火，(保持在70度，不能開)不斷攪拌。
3、放進冰箱冰凍，中間不斷拿出來攪拌。
4、完成!
冰淇淋是以飲用水、牛乳、奶粉、奶油(或植物油脂)、食糖等為主要原料，加入適量食品添加劑，經混合、滅菌、均質、老化、凝凍、硬化等工藝製成的體積膨脹的冷凍食品。
適宜人群：
需要消暑、稍微補充能量的人群。
不適宜人群：
中老年人、兒童。
患有糖尿病、腸胃炎、膽囊炎、肝炎、腸胃功能紊亂等疾病的患者。
有三叉神經痛和頭痛的患者。
食用禁忌：
1、不能進食過快，以免刺激內臟血管，使局部出現貧血，減弱胃腸道的消化功能和殺菌能力，促使胃腸炎、膽囊炎甚至肝炎的發生。
2、吃得太多對小兒易引起腹痛，對中老年人則易引發心絞痛，對一般人易引起胃腸炎、喉痙攣、聲啞失音。
3、長期大量食用甚至代替正餐食物則會導致營養缺乏症，並有可能損壞牙齒和肥胖。
9. 冰淇淋製作培訓學冰激凌技術到哪裡
美食總是讓人難以抗拒。港式甜品目前是非常受歡迎的，非常的有市場想到了看準了這個商機就趕緊付之於行動吧！你還在等什麼趕緊到深圳回頭客甜品培訓中心報名吧，傳授你專業甜品製作的核心技術.提供開店創業指導，利潤分析，教你如何購買所需設備......港式甜品培訓內容:西米露系列、白糯米及黑糯米系列、經典港式系列、糕點系列、冬天熱飲系列、撈野系列、果爽系列、廣東糖水系列、夏日冰飲系列：珍珠奶茶系列.冰沙系列.奶昔系列.燒仙草系列.龜苓膏系列.果汁系列.刨冰系列.布丁系列.雙皮奶系列.果味茶系列.雪泡系列.培訓課程實際操作，包教包會,教會為止,提供終身的技術指導。 冰淇淋，又名冰激凌。的起源有多種說法。 在中國很久以前就開始食用的「冰酪」（或稱「凍奶」，現稱冰淇淋，真正用奶油配製冰淇淋始於我國，據說是馬可·波羅從中國帶到西方去的。公元1295年，在中國元朝任官職的馬可·波羅從中國把一種用水果和雪加上牛奶的冰食品配方帶回義大利，於是歐洲的冷飲才有了新的突破。現代冰淇淋是由歐美傳入中國。據說，中國第一家冰淇淋店是有海外華僑在上海開設的，至今已傳播到中國各個地區，各個角落。特點：口感細膩、柔滑、清涼的消暑食品，是一種高檔的發泡雪糕。品種：香草味冰淇淋、哈密瓜冰淇淋、水蜜桃冰淇淋、檸檬冰淇淋、蘋果冰淇淋、草莓冰淇淋、巧克力冰淇淋、木瓜冰淇淋、薰衣草冰淇淋、芒果冰淇淋、青蘋果冰淇淋、鳳梨冰淇淋、柳橙冰淇淋等。
10. 想學做冰激凌 哪裡有教冰激凌做法的 培訓冰激凌技術
網上就可以學復做冰淇淋，教你做製法
主料
純牛奶
300ml
雞蛋
4個
輔料
白糖
100g
鹽
適量
步驟
1.需要准備4 個雞蛋（只用蛋黃）、兩袋純牛奶、二兩白糖
2.把白糖和蛋黃放在一起，用打蛋器打發，打成乳白色就可以了，就是這個樣子的。當然沒有打蛋器也可以用筷子，不過會很累，呵呵
把白糖和蛋黃放在一起，用打蛋器打發，打成乳白色就可以了，就是這個樣子的。當然沒有打蛋器也可以用筷子，不過會很累，呵呵
3.
把牛奶倒入鍋中，煮至微開
4.
將煮好的牛奶，用勺子慢慢舀入打好的蛋液中，邊倒邊攪拌。（注意千萬不能把牛奶一下子都倒入蛋液中，那樣雞蛋就會被牛奶燙熟、結塊了）
5.
將攪拌好的蛋奶液再倒回鍋中，煮至微沸，關火，倒入容器中晾涼。
把晾涼的的蛋奶液放進冰箱冷凍。最好是隔兩個小時攪拌一下，這樣就不會有冰碴了。如果家裡有奶油，可以切1CM左右攪在蛋液里，這樣味道會更香濃。
6.
一般頭一天晚上做，然後在冰箱里放一個晚上，第二天就可以吃了。當然也可以配上自己喜歡的果醬或者水果，這個時候就可以發揮你的想像力了，創造屬於你自己的獨一無二的口味的冰激凌了。