『壹』 廣東省食用菌栽培技術培訓
微生物的培養方法有三種,即純培養法、選擇性培養法和優勢培養法。
一、 菌種製作的基本設備 1、 食用菌菌種製作的工藝流程 培養料的貯備和預處理------- 容器、工具的洗滌------ 配料、培養基製作------ 滅菌------ 冷卻------ 接種------ 培養------- 貯存 2、 基本設施 ① 廠房:② 原料庫③原料預處理場地④ 洗滌室:5配料室⑥ 滅菌室⑦ 接種室⑧ 化驗室 ⑨ 培養室⑩貯存室 二、 純種分離 菌種的分離方法主要有:孢子分離法、組織分離法、基內菌絲分離法和土中菌絲分離法。 1、 孢子分離法:屬有性繁殖。對於香菇、平菇異宗結合的菇類,為避免產生單孢不孕現象,必須採用多孢分離法。單孢分離法主要用於雜交育種的研究。 ⑴ 種菇的選擇和處理 種菇選擇的標准:必須純正,具有本菌株性狀,發育健壯,無病蟲害,成熟度適當。種菇選定後,首先除去附著在菇體表面的雜物,如蘑菇、草菇可用0.1%升汞浸泡消毒2-3分鍾,然後用無菌水漂洗3次,以洗除表面附著的葯物,最後用無菌紗布吸干水分。香菇、平菇可用75%酒精進行表面消毒。 (2)多孢分離法 ① 整菇播種法② 鉤懸法③ 貼附法 4菌褶上抹取孢子法⑤ 孢子印分離法 ⑥ 空中孢子捕捉法 (3)單孢子分離法 一般採用方法:平板稀釋法、連續稀釋法、毛細管法等。 2、 組織分離法 (1) 子實體分離法(2)菌核分離法(3)菌索分離法:對一些不易找到子實體及菌核的菌類 3、基內菌絲分離法 對於子實體只有在特定的季節下出現,平時不易採到,或子實體小而薄或呈膠質狀態(1)菇木(或耳木)分離法 在食用菌繁殖旺盛期 (2) 代料基質分離法 分離前,選擇一批子實體發生早、產量高、菇體尚幼嫩且生活力強而無病蟲害的栽培袋,待子實體將近成熟時,去掉子實體,然後用75%酒精將培養袋進行消毒後,在培養料下1.5cm處挑取0.3cm的培養料小方塊組織,接入試管培養基的中央,置於恆溫下培養。 3、 土中菌絲分離法: 用於採集生長在土中的菇類菌絲體 三、制種技術 採用孢子分離、組織分離和基內菌絲分離等方法分離培養而獲得的純菌絲,經過原種的擴大培養和母種、栽培種的製作,即可作為食用菌生產用的菌種。 1、 菌種的類型 母種、原種、生產種 2、 培養基的種類 天然培養基、合成培養基、半合成培養基 3、 原種製作 從擔孢子或菇體組織直接分離培養獲得的原種或引進的原種 4、 母種及生產種製作 將原種菌絲體移植到由糞、草、木屑、棉籽殼或麥粒等原料配製成的培養基上,而製成的菌種稱母種。將母種再擴大繁殖製成的菌種,稱栽培種或生產種。 5、 培養基滅菌 (1)高壓蒸汽滅菌法 瓊脂培養基採用1.05kg/cm2 壓力,溫度121℃ ,滅菌45-60分鍾;母種和栽培種固體培養基採用1.2-1.5kg/cm2 壓力,溫度123-129℃ ,滅菌1-1.5 小時。 (2) 常壓蒸汽滅菌 6、 接種室消毒滅菌 熏蒸消毒法:甲醛與高錳酸鉀混合熏蒸法 (2)紫外線消毒:(3)石碳酸滅菌 7、 接種 在無菌條件下,將原種或母種菌種移接到經過嚴格滅菌的培養基上,稱為接種。 8、 菌種培養 (1)原種培養 接種後的試管原種,置於25℃左右的恆溫箱中培養,經過2-3天即可檢查生長情況,純潔菌種經過7-15天的培養,原種菌絲即可長滿斜面培養基。 (2)母種及栽培種培養 栽培種接種後置於25℃左右的培養室內培養。當菌種瓶中菌絲體伸入培養基的1/3時,培養室內的溫度可降低2-3℃,以避免菌絲生長代謝加強,料溫上升而引起高溫障礙。培養室內保持60-70%的空氣相對濕度。一般經過20-40天的培養,菌絲即可擴散生長到整個培養基,再經過7-10天即可培養出優質的菌種。 四、菌種保藏方法及復壯技術 1、 菌種保藏方法 菌種保藏的基本手段是採用低溫、冷凍、乾燥、減少供氧量等方法,終止其繁殖,降低其代謝強度,使之處於休眠狀態。 (1) 斜面低溫保藏法:保藏時間不長。(2) 液體石蠟保藏法:保藏期限可達3-5年。 (3)濾紙保藏法:保藏期限可達2-5年。(4)真空冷凍乾燥保藏法:保存時間可達數年(5)液態氮超低溫保藏法:近年國際流行的新技術。 2、 菌種復壯技術 提純復壯。主要有組織分離法及菌絲體復壯的方法。
『貳』 華農有食用菌栽培方面的培訓班嗎
華農沒有食用菌栽培技術培訓機構。有相關的食用菌研發機構。
『叄』 想學食用菌種植技術去哪
每個省和縣都有農業局,你到當地省農業局或者縣農業局去咨詢一下,一般食用菌都是農業局重點保護項目,很多農業局自己內部就有培訓班和比較有經驗的工作人員
『肆』 我想學習食用菌栽培
各地都有食用菌栽培技術培訓機構。不知你是什麼地方的。
『伍』 青島哪有食用菌栽培技術培訓班
可以到青島農科所去咨詢一下。那裡有相關的食用菌機構。
『陸』 我想學習食用菌栽培技術那裡好
學習食用菌栽培技術不論是那裡的,最關鍵的是如何能夠掌握這一門技術而使其發揮應有的效益版則是主要權的。我是08年參加的「安徽省金農食用菌科技公司」的函授班,我就是按照他們提供的技術資料一步一步的自己在家操作,一舉獲得成功(不過中間也在QQ上與教師咨詢幾次)。第次成功之後心裡有了底,後來連續增加投入,現在也小有規模。僅在「草」上下功夫,說實在的,我真的實現了「草上飛」。其實我所用的學費很少, 也不存在許多的車旅費與吃住費。我覺得這樣很好,即無風險又自己動手,一氣合成。哈哈!
『柒』 河南哪裡有食用菌栽培培訓班的
遠近不是問題。關鍵是真技術啊。
去合肥立新菌菌種場吧,畢業還頒發結業證書。
自己就是技術員,回去辦菌種場都是沒有問題的。
『捌』 哪裡有食用菌栽培技術的培訓學校我想全面學習下
綠富食用菌技術培訓基地有這種食用菌技術培訓系統。而且河南省農科院還與食用菌商務網聯合舉辦過幾次食用菌專業培訓
『玖』 哪裡有培訓食用菌的學校
在湖北省武漢市傳授市場上所有熱銷和珍稀食用菌品種的菌種制種(母種版.原種.栽培種)、液體權菌種、菌袋生產、出菇管理、菇房規劃、大棚搭建、選種育種、分離保藏、提純復壯、病蟲害防治、加工儲藏、野生菌馴化等全套食用菌新技術,還有銷售技巧和銷售渠道等。
專業老師進行技術講解與學員實際動手操作相結合,學員親手配料、裝袋、滅菌、消毒、接種、培養、出菇管理等,每個學員都可以在短時間內掌握各種食用菌技術。隨到隨學,包吃住到學會為止。
『拾』 哪裡有食用菌培訓班種比蟲草的 學會全套技術要多少錢
你可以在當地搜一下,有一些比較在食用菌栽培基地的話,你可以直接上門去問一下,很多食用菌基地也會培訓這種技術的。如果您想了解數字化食用菌栽培技術可以進:http://www.xaocao.com/page_zh/shuzinongye/Scheme.aspx?PID=652 網站了解一下!希望可以幫到你!