雜糧餅培訓班

① 學做雜糧餅在哪學，山東雜糧餅怎麼做

製作原料
全麥粉50克、麵粉50克、玉米面50克、水230克。
配料：蔥50克、韭菜100克、雞蛋3隻、版火腿腸2根。麻葉權，生菜，榨菜。
調料：鹽少許、甜面醬少許、油少許。
烘焙過程
1、所有材料准備好，上面撒點鹽。
2、准備蔥切末，韭菜切末，火腿腸切末。
3、面用水攪拌成糊狀。
4、鍋中刷一點油，攤成薄餅。
5、上面倒入雞蛋一個，攤平。
6、撒韭菜末，蔥末，和火腿末，上面放脆餅。
7、四周刷上甜面醬。
8、乘熱裹好即可。

② 我想學雜糧煎餅多少錢

雜糧煎餅培訓學校還是挺多的，收費一般在500到2000元不等，盡量選擇一些正規的學校學習，最好是離家近的，可以多考察幾家對比一下

③ 學雜糧煎餅全套技術去哪裡

學雜糧煎餅等各種特色小吃就來我們學校吧，各種特色小吃應有盡有，手把手教學，師資力量雄厚

④ 學雜糧煎餅到哪學 找個培訓班學費一般多少錢

去一些大的培訓場所看看，實地咨詢了解一下，具體的課程和學費

⑤ 學雜糧煎餅哪裡學最好

雜糧煎餅的抄做法

1.需要材料有：雜糧麵粉、雞蛋、肉鬆、鹹菜、蔥花、甜面醬、蔬菜、脆餅

2.准備好雜糧麵糊。
（磨製麵糊，是把麥子、高梁、玉米、穀子、地瓜乾等原料淘洗、浸泡，然後磨成糊狀物。）

3.取雜糧麵糊到煎板上

4.用鏟子把麵糊攤平，與煎板同大

5.攤均勻了

6.把雞蛋打上面餅，攤勻

7.雞蛋攤勻後，撒上鹹菜

8.撒上蔥花

9.撒上肉鬆

10.折疊3分之1的面餅

11.在折疊處塗上甜面醬

12.在甜面醬上加一塊脆餅

13.在脆餅上加一片生蔬菜，然後從兩邊折疊面餅，捲起

14.把捲起的煎餅從中間切斷

15.兩段疊一起，擺在盤中，香噴噴的雜糧雞蛋肉鬆煎餅就給您做好了

⑥ 哪裡學雜糧煎餅培訓

自己就可以做，主料4人份
雞蛋150克
香腸50克
綠豆50克
玉米澱粉30克
小麥粉(標准粉)100克
黃豆30克
輔料
油條1根
醬適量
香菜適量
香蔥適量
榨菜50克
黑芝麻適量
蝦皮適量
步驟1雜糧煎餅果子的做法大全
將黃豆和去皮綠豆放進破壁機杯里
步驟2雜糧煎餅果子的做法圖解
安裝好機器，用DIY鍵
步驟3雜糧煎餅果子的家常做法
倒出磨好的粉
步驟4雜糧煎餅果子的簡單做法
磨好的粉需要過篩一下，更細膩一些
步驟5雜糧煎餅果子怎麼吃
將麵粉、黃豆粉、綠豆粉、清水、雞蛋放進碗里
步驟6雜糧煎餅果子怎麼做
拌成無顆粒的麵糊 然後再過篩一下，靜止十五分鍾
步驟7雜糧煎餅果子怎麼炒
將香腸、榨菜、香蔥、香菜切碎
步驟8雜糧煎餅果子怎麼煮
將甜面醬和老乾媽辣醬加冷開水兌換均勻
步驟9雜糧煎餅果子怎麼燉
將三勺麵糊倒進薄餅機里
步驟10雜糧煎餅果子怎麼煸
慢慢攤開
步驟11雜糧煎餅果子怎樣煸
等到略有凝固時加入幾顆芝麻、再打入一個雞蛋
步驟12雜糧煎餅果子怎樣做
用勺子底把雞蛋打碎，均勻的分布在面餅上
步驟13雜糧煎餅果子怎樣炒
等餅凝固後撒上香菜、香蔥
步驟14雜糧煎餅果子怎樣煮
再翻面
步驟15雜糧煎餅果子怎樣燉
塗上醬料
步驟16雜糧煎餅果子的製作
再加入香腸、榨菜、香蔥、香菜碎和蝦皮
步驟17雜糧煎餅果子的製作方法
加入油條一根，捲起來即可
成品圖

烹飪技巧
註：裡麵包的料可以根據自己的喜歡來更換

⑦ 開一個雜糧煎餅店，請問哪裡有學雜糧煎餅培訓

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總所周知，山東雜糧煎餅煎餅是以小吃形式的在山東流傳的。它的主要特色有:香,里外全脆,味美,他的醬主要以回味感為主。山東的雜糧煎餅，形似荷葉，薄軟如紙，香氣撲鼻，味美適口。煎餅上攤上雞蛋，軟嫩鮮香，別有風味。山西也有用麵粉做的煎餅果子，做法相同.味道也很好。山東煎餅好多飯店酒樓里是吃不到的，唯有到一個個推著小車的商販處才能品味到含著濃郁魯味文化的市民小吃。說它是市民小吃一點也不為過，它是千千萬萬山東人每天的必備早點，雖然平民之極，但是卻也別有一番精緻在其中。現在越來越多的人開始注意飲食健康,我們從尋找可以創業的粗糧項目經過走訪調查發現,中華傳統小吃煎餅正在為越來越多的人所青睞。

山東小吃培訓製作

下面我們把山東雜糧煎餅培訓的過程給大家大致描述一下：
第1天從家中到9:00-12:00——煎餅理論學習
大致講述雜糧煎餅的發展及基礎知識。
第1天13:00-17:00——雜糧煎餅培訓有山東小吃培訓師父示範指導

山東小吃培訓

1、師傅按照配方單現場示範。
2、學員按照師傅的指導和配料單自行完成雜糧煎餅製作，大致分為下面4個步驟
(1)培訓山東雜糧煎餅的原料、配料及機器的選取、初加工與保存。
(2)培訓山東雜糧煎餅麵糊的製作。
(3)培訓各種山東雜糧煎餅醬料的選材、配方、配比。
(3)培訓山東雜糧煎餅麵糊的製作。
(4)培訓山東雜糧煎餅的烘烤製作技術。
(5)最後製作完成，每天練習，一個學員一個學員上台製作，濟南小吃培訓師父給出指導的建議

⑧ 學做雜糧煎餅去哪裡學

學做雜糧煎餅可以通過網路來自學，常見的製作方法如下：

准備材料：雞蛋150克、香腸50克、綠豆50克、玉米澱粉30克、普通麵粉100克、黃豆30克、油條1根、醬適量、香菜適量、香蔥適量、榨菜50克、黑芝麻適量、蝦皮適量

1、首先將黃豆和去皮綠豆放進破壁機杯里；

⑨ 雜糧煎餅培訓班 要去哪裡有教雜糧煎餅的

雜糧煎餅做法
1.麵粉放入小盆，麵粉放入小盆，雞蛋打成蛋液。
2.把雜米面加水和雞蛋專液和成糊，把生菜和小蔥屬清洗干凈。
3.小蔥切成段和醬准備好，我用的是吃剩下的炸醬，把麵糊一大勺子放入鍋內轉勻。
4.等一面定型後翻面，兩面都變黃時候放入少許雞蛋液，把醬抹在煎餅上。
5.放上一個生菜葉子和少許小蔥段，一面折起，在把兩邊都折起，先放一個在盤中，其他的依靠擺在盤中即可。

⑩ 學習雜糧煎餅技術，我想學雜糧煎餅哪裡有學

學做抄雜糧煎餅可以通過網路來自學，常見的製作方法如下：

准備材料：雞蛋150克、香腸50克、綠豆50克、玉米澱粉30克、普通麵粉100克、黃豆30克、油條1根、醬適量、香菜適量、香蔥適量、榨菜50克、黑芝麻適量、蝦皮適量

1、首先將黃豆和去皮綠豆放進破壁機杯里；