① 求廈門學習西點、麵包、蛋糕的學校或培訓班，謝謝 想自己開個麵包店，所以拜託了~~~~
現在廈門很多的麵包店都有培訓麵包師傅的，比如安得魯森，向陽坊，你可回以到他們門店去咨詢一下，如果答不可以，你就問他們要不要招聘麵包師傅，如果你進去裡面工作了，就趁工作的時候他們會給你培訓的。等你學好了，你再辭職就可以了。
② 福建省廈門哪裡可以學習甜品製作
..廈門湖裡大道78號（華光站）把。。那裡好似沒有甜點，有粵菜、川菜、刀工、鍋工版、烹飪設計權、醬汁法、燒臘、雕花拼盤、折花等。理論部分系統學習粵菜形成、發展，了解粵菜常用的原料烹飪技法，各種醬汁鹵水的調制，山珍海鮮、煲仔靚湯、燕翅鮑肚、水台殺青、干貨漲發、圍邊打荷，系統傳授八大菜系中經典名菜、傳統菜、創新菜、鹵烤菜、雕刻、花色拼盤、以及不同檔次菜餚的製作技術等知識，是專業的廚師培訓學校。
③ 廈門有沒有比較專業烘焙學校想學
主打操作多，原材料好的勢頭。學費相對應也高於其他學校一萬元左右。
但是實際是不是真的這樣呢？作為上過三個月課程的我最有資格回答。
首先，廣告打得大，環境也相對應好，主打中高端西點。於是帶著滿腔熱血進去學了。
業務員承諾只需要帶一本筆記本和一根筆，記筆記，所有材料服裝都不額外收費，上課時間是一天5個小時，下課後可以自由練習，想到多久就多久。
上課後，一個班級25人左右，一個項目配一個老師，一對25教學。上課時間9：00-11：30.和12:30-3:00.看起來是6個小時，實際是老師基本是9點20分左右到，再寫配方操作在黑板上，口頭講寫過的配方，差不多一個小時；再來開始學員領材料，稱麵粉等，看著老師操作，做造型，平均一個人可以捏到兩三塊麵粉；接著等老師指導其他學員，其他學員等著發酵上烤箱，一群人盯著烤箱烤麵包。洗鍋碗瓢盆，聊天，麵包出爐，誇獎一番。
時間到了吃飯，下午來練基本功（模蛋糕面，搓麵包），表示想自己做一次產品，老師會說你先練基本功，你說練好了，老師讓你等等其他學員，要團結有集體榮譽感。（初中生？）等好了之後沒時間了，洗鍋碗瓢盆，拖地板，成群結隊倒垃圾好開心。每個人分一點做好的麵包早上帶回家。時間是下午3點。回到宿舍，好無聊，刷一個晚上手機。----這是我一天來的狀態。很開心很輕松，但是就是閑。
材料上，練兩個禮拜基本功，在橡膠磨具上面抹奶油，搓四五個麵包造型，再切切麵包（這些我在家就會切了）。一瓶奶油用四五天，四個人一組。聊聊天好開心，一直練習。安佳黃油什麼總統安佳奶油，都是所有培訓機構標配的，不要覺得很厲害。器材是不錯，但是很少用，也不適合我們平民百姓實際用得上的，用我們自己買的機器，做出來口感和他們差別較大。
工具上：基本的刀具有配備，但是後面實際要學的產品都要自己買工具，因為師父會說學校配的工具不好，幾十塊錢的東西你們就自己買嘛，學員表示學費那麼貴還要自己買工具？老師會說：「有的，但是不好，你們可以自己買，不然也學不好。就幾十塊的東西不要計較了。」但是你不能反駁，因為他們是搞培訓的，說不過他們，你不要反駁，買就是，好好聽就是。
放學後可以留下來聯系？不，最晚到5點，因為大樓5點就關門。實際你只能練到4點半。周末能練習？不，得老師同意，然後材料要自己帶。
環境好？是的，但是活動范圍也就教室和廁所。
最重要的產品：主打中高端，要結合實際，培訓學校就是培訓學校，在跟得上潮流也會掉鏈子，脫離實際，走藝術較多，實際上我們主要賣的產品，符合大眾口味的產品還是建議去當地店面學習，當然你要是考證就沒差，我主要是要自己開店，所以感覺切用性不高。
最重要的技術：蛋糕，高點，麵包，歐包，大同小異的配方，只是調配下順序。蛋糕胚做好吃，外形好看（主要是色素多，配件多），可以網上找視頻材料看，書本也可以。一開始是覺得配方技術可能會比較不一樣，後面才發現，其實配方都和市面上的差不多。如果還是覺得麻煩，可以去烘培店學習。烘焙要三個月，培訓也要三個月，還是一對一教學，為什麼不好？
時間：太閑了。我們幾個學員會經常聯繫到關門才回去，但是回去也是在宿舍沒事干，周末也不知道要不要去兼職，去學的90%都是寶媽，離開家去學習。身邊又沒有工具能實操，所以就是一直在宿舍刷手機，乾等著，真的很浪費時間。
關於為什麼業務員總是說要學習三個月以上：作為沒基礎的我，一開始有找過一個月和三個月的學習時間。怕一個月學不了東西，經過業務員的解說，一股腦的也就就選擇了三個月。後面去了才發現，原來他們上課時間極短，人數多，沒辦法做到每個月可以操作，大部分時間都是閑著，看著，這么下來把只需要一個月學習的課程擴張到三個月。這能不要三個月嗎？所以建議，還是找離家裡近的，可以回家的，不要太遠，至少回去能自己聯系。這才是真的有用！！！這個是重點。真不行你就自己帶器材工具，不然真的太浪費時間了！！太不值了！！！
總結：①針對要自己創業的人員：找一個月左右的課程就可以，要專心學，回去要自己操作，因為不管學多久，你在學校是別想自己單獨操作的（抹蛋糕除外）。②不要找晚上不能回家的培訓學校，你會閑死，學技術的你那麼閑不操作是個很大的問題。③真的附近沒有學校，就找生意好的烘焙店，蛋糕店，花錢去學徒（扛麵粉也可以，怎麼可能~現在根本不需要扛麵粉）1.5萬以內你就可以學到你想要的，三個月真情實感一對一教學。我真的受夠了培訓學校的一對25教學了。④因為去學的基本是寶媽，我也是，才會列出這些建議。⑤如果是要學藝術的，拿證的，當我沒說。⑥什麼都沒有一部到位的，貴點也不代表好，便宜的也不代表不好。只有多操作，多操作，多操作，出經驗了，才是自己的東西。太多人是這個想法了，我也是，就是懶，覺得什麼都一步到位，但是實際真的實操性不強。
進修：從事這個行業了自然會有很多同行一起交流，不用怕沒得進修。
以上發言，只代表個人血的教訓，謝謝。
④ 學習烘焙在廈門可以去哪學
建議去全國比較有口碑和名氣的學校去學，靈活度強，就業廣，前景好，工資高，學廚師，西餐，西點（蛋糕，糕點）這些烹調類專業都挺不錯的，
⑤ 廈門學烘焙要多少錢要專業點的
不同的培訓機構抄不同的襲課程內容和時長，學費也都不同，學烘焙不僅要看學費，還要考慮多方面：
1：品牌，學這個一定要關注品牌，有些小機構隨便找個地方租個房子也就招生了，這個肯定很不現實的。
2：師資力量，師資是看一個學校好不好的關鍵點，好的教師不僅要做的作品好，還要會教，這樣才能學的好；
3：教學環境和設備，學校整體的環境和學習環境很影響學習狀態，設備的好壞決定了你畢業後就業能否快速適應工作環境；
4：是否有實操，學習西點動手能力是非常重要的，實踐是檢驗真理的唯一標准，再多的西點理論都需要動手來驗證的，所以選學校一定要以實操為主的，這樣你才能夠真正學習到東西。
5：就業是否保障：看學校有沒有就業指導中心，別看他說的什麼一定能畢業找到好工作啥的。
還有就是是否零基礎教學（當然如果你有基礎可以忽略這條），是否經常更新作品，教學質量保障等等這些都需要關注，我們集團辦學，有著豐富的教學管理經驗，師資力量也是相當的雄厚，有時間可以具體的參觀一下再做選擇。
⑥ 廈門西點烘培培訓班那家好，廈門哪裡可以學西
廈門地區的話，個人覺得廈門新東方還不錯，你可以考慮下，主要還是得看自己。
⑦ 在廈門哪裡可以學做蛋糕，點心之類
去居委會的培訓班吧
免費的
而且聽說還有發錢也
⑧ 想去學西點烘焙，不知道哪裡學，廈門有推薦嗎
首先，題主你需抄要明白襲你是想就在你住的那裡學習還是想去一個好學校，不求距離的那種。
其次建議你最好貨比三家，別人說的再好也只能做個參考，你還是需要自己實地考察一番，大學校教課系統，但有可能店大欺主，小學校可能學的不夠體系，但也有可能全程手把手教學，這些都是需要你自己去實地考察，自己做出抉擇的。
最後就是在選學校的時候，最好能多多准備，多多思考提問，畢竟，多問一點，自己的底氣和對這個學校的認識也就會更加的充足
⑨ 甜點製作培訓班學蛋糕需要多少錢，學多久
目前學來蛋糕大致有幾種方式：自
1、網上看視頻自學。這種方式適合把蛋糕作為興趣愛好的朋友，自己喜歡做，就不需要多嚴謹，照著網上的教程學個皮毛，會做幾款小點心也是很不錯的。不過這種學習方式不能系統化的學習，網上的教學很多配方也不準確，導致你做不出來好的產品。
2、去蛋糕店當學徒。當學徒可以說是比較節儉的一種學習方式，大多數人這么認為，又能學技術，還能賺錢，一舉兩得。但是小編認為這種學習方式可能是最花錢的一種方式。大家都聽過一句話「教會徒弟，餓死師傅」，所以你去當學徒的話，精髓的東西老師傅輕易是不會交給你的，大多時候都是讓你打雜，即使學到有用的技術也要花費很長的時間。時間就是金錢啊，有打雜的時間去參加個培訓，出來找個高薪工作賺的不是更多。這中間的利弊還是需要自己去衡量。
3、專業的地方去學習。主要教蛋糕製作技術，這類學校多以蛋糕技術教學為主，為了滿足想要開店創業人士的剛性需求。純教技術結合市場的變化，教授最新的蛋糕技術，因為是要開店的，傳統的蛋糕製作技術不實用的就會被淘汰。適合想要開店創業的人士。