蘭玉涼鹵培訓中心

『壹』 涼鹵好學習嗎在哪裡可以學到

目前市場上教做鹵菜技術的有很多這類學校，但是做鹵菜這個最重要的是口味回，東答西好吃才重要，便宜但是學到的技術不好，最後錢也浪費了，技術還沒學會。建議你要慎重選擇，只要技術好，學費貴點離家遠點都不是大問題 向TA提問官方電話

『貳』 鹵菜熟食培訓需要多少錢，鹵菜培訓在哪裡找

學習培訓鹵菜在重慶一般4千多一點。

『叄』 重慶哪裡可以學做鹵菜最好的鹵菜培訓哪裡有

重慶香滿堂鹵菜培訓、神來福餐飲小吃培訓機構、匯天下餐飲培訓、九鼎香小吃培養訓練中心、重慶新東方培訓均是重慶口碑良好的鹵菜培訓機構。

1、重慶香滿堂鹵菜培訓：

重慶香滿堂鹵菜培訓認真，教程完整，有不少學員參加學習培訓。香滿堂鹵菜是將經過初加工和特殊處理後的食物原料放入精心調制好的鹵汁中加工而成的，具有保健強身作用，且色、香、味、形兼具的美味食品。

香滿堂鹵菜製品較大的優點在於冷熱皆宜，既可作為餐桌主菜也可當作佐酒佳餚，保質期長、四季享用、年節必備。位於重慶江華路456號。

4、九鼎香小吃培養訓練中心：

九鼎香小吃培養訓練中心靠的是扎實的小吃技術，得到學員的口碑。在九鼎香小吃培養訓練學習技術並不難，重要的是獨家的根據處方調劑葯品，各種特色小吃獨有尤其的風格技術都是九鼎香小吃培養訓練的老師們多年的實踐、反反復復的推敲，每一種主、混合原料的用量都非常准確到克，一看就會。

之後由教課老師手把兒傳授繼承傳授，學員親身動手操作實踐操作 ，沒有小吃經驗的學員一樣能輕松學技術，學習的時間要根據學員的接受有經驗不同，學會截止。位於重慶臨江路457號。

5、重慶新東方培訓：

新東方鹵菜培養教程較多，比較完整，學員的選擇范圍較為廣泛。共分為紅鹵系列、鹽焗系列、麻辣系列、泡椒系列、烤鴨系列、醬香系列、五香系列、海鮮系列、涼拌系列等9大系列；

它通過腌制、風曬、煮燜或鹵制後，經刀工處置，簡單包裝，即可食用，獨有尤其的地方是干香、脆嫩、酥爛、爽滑、無湯、不膩、顏色光澤潔凈、食用方便、便於帶著，備受很多人的喜愛。位於重慶世紀大道589號。

(3)蘭玉涼鹵培訓中心擴展閱讀：

做鹵菜的注意事項：

1、香料的用量嚴格按照比例使用，包好的香料袋不宜扎太緊，先用70度左右熱水浸泡半小時，然後涼水沖洗兩遍，去除澀味和葯味。

2、鹵菜時，紅鹵糖色的用量應該分批次加入，避免一次性加多了使菜品顏色加深，把握一個原則，以鹵出的菜品顏色金黃色為宜。

3、及時更換香料袋。由於鹵水在鹵制了一定量的原材料後，鹵水中香料的香味會逐漸減弱，因此在香味減弱後要及時的更換香料袋，以保持鹵水香味的濃郁和穩定。

4、經常試鹵水中香料的香味，因為香料在經過高溫後，會產生各自的香味，但香味卻有易揮發和不易揮發之分 ，為了使香味保持穩定，就要不斷的嘗試鹵水的香味，以便及時增減各種香料。

『肆』 學習鹵菜技術 四川綿陽涼鹵培訓哪家好

鹵菜，在四川這個區域里，很多人都喜歡吃這個的，還有就是在夏天，更喜歡吃這個。
鹵菜是烹飪學上涼食菜餚的通稱，是各地區耳熟能詳的家常菜。鹵菜共分為紅鹵系列、鹽焗系列、麻辣系列、泡椒系列、烤鴨系列、醬香系列、五香系列、海鮮系列、涼拌系列等9大系列。
要學習的話， 我建議你去四川的薪東芳學習一下。

『伍』 重慶特色鹵菜培訓，特色鹵菜培訓哪家好

鹵菜在全國各個地方都有很大的市場，學一門涼鹵燒臘手藝是很不錯內的。而且鹵菜容創業開店的成本不高，只需要幾千元即可學成技術，

學習鹵菜冷盤還是要到正規的餐飲培訓學校學習才更靠譜，最好的辦法就是多走走，多看看，多對比品嘗得真知。做鹵菜靠的是味道！

『陸』 鹵菜培訓 哪裡有鹵菜培訓

現在做鹵菜很簡單的，一個人就能做熟食店，這幾年的熟食店生意也是比較紅紅火火的，做鹵菜變得越來越簡單

『柒』 涼鹵菜學習，去哪裡學好，要學多久

學習鹵菜講究的是手把手教，面對面講，所以學習鹵菜建議還是得去學校這種地方，實踐操作練習，才能真正的學會技術。7-15天左右就可以學會了

『捌』 鹵菜涼拌菜技術培訓哪裡有

現在比較火的，不就是那種新東方培訓中心嗎？

『玖』 鹵菜培訓多少錢，在哪學

鹵菜可以到正規的廚師培訓中心，都可以學的到。價格嘛可以多走走多問問，進行一下對比，學的專的價格會稍微高些。

『拾』 哪有四川涼鹵培訓，正宗川味鹵菜培訓，成都學鹵菜技術

首先要綜合自己自身的優勢，比如你自己的喜歡，做些什麼，讓你比較有動力，專你家人及周邊人的事業范疇屬（以後你工作可以幫助你很多的重要原因），再來選擇你需要的就讀專業的方向，這樣比較適合，畢竟學校只是學校，只是給您提供學習的平台，專業在差，把握好了，自己以後就業前景比較好，專業優秀，你看的到好的，別人也許早就比你先看到！