培訓班烘焙

A. 烘焙培訓班一般學完需要多久

一般的培訓學校課程時間是幾個月至一年半左右的時間都有，具體可根據學員自身的學習目的來決定。

B. 烘焙培訓班一般的學費多少

答：

1、烘焙培訓班一般有短期培訓班和長期培訓班之分，價格不一樣的

2、看你選擇，短期培訓班學費一般在一萬塊錢左右，具體看你學習的課程

3、長期培訓班學習時間較長，一般一到三年，學費的話，大概在兩萬到四萬左右

4、可以根據自己的需要選擇，想獲得學歷可以去學習長期培訓班

5、如果是自己興趣愛好、就業工作、開店創業等建議選擇短期培訓班

6、選擇培訓班的時候，建議可以多多考察幾個學校，選擇適合自己學校

7、選擇適合自己的，結合學校的學費多少、距離的遠近，建議選擇大的品牌

杭州港焙國際西點學院是一家集技術研發、教育培訓、開店指導為一體的大型西點培訓匠心機構。主要培訓項目有西點培訓、烘焙培訓、蛋糕培訓、咖啡培訓、甜品培訓、奶茶培訓。情境化教學，專業的硬體設備，經驗豐富的名師教學，店鋪式培訓和實踐操作。

杭州港焙國際西點學院學員烘焙作品

C. 哪裡有西點烘焙培訓班

市面上西點抄烘焙培訓班有很多，可以通過網上去查找好的西點烘焙培訓機構。如果想學比較好的烘焙，建議先去專業學校培訓進修，學校進修也要看你想學什麼檔次的。

1、從媒體看到的關於蛋糕培訓學校的消息，都不要著急心動，可以去學校實地考察考察，看看到底是不是如宣傳資料上所宣傳的。如果是，就可以考慮，如果不是，就更用心去尋找。

2、了解背景。一家好的西點培訓學校需要一個完善的管理體系及一定的財力做職稱，無論培訓老師的篩選還是學生教學設備、原材料的採集等，都對蛋糕成品的品質有著至關重要的影響。

3、學員口碑。自己說都都好不算什麼，學員說好才是好。好的蛋糕培訓學校應該從學員需求角度出發，是不是兌現對學員創就業培訓扶持的承諾；是否課程如當初承諾的一樣，保質保量的完成。想要知道這些，調查在校生，和即將畢業的學生聊一聊，力見高下。

比如王森西點培訓學校就不錯，王森西點培訓學校採取的是95%實操+5%理論，理論課上，能學到與西點相關的基礎知識，比如營養學知識等。

D. 烘焙培訓班一般學完需要多久

烘焙培訓需要多久能學會？精通烘焙卻不能僅僅是依賴於看教程、看攻略就可以學會，唯有在烘焙培訓班講師手把手的教授下，才能避免在學習烘焙的路上走彎路。
很多人學習烘焙會先考慮到時間或者金錢的問題，這確實是大部分人較關心的。但是既然是技術，就不是一朝一夕的事情，幾個月時間可以讓給你快速了解並進入烘焙蛋糕行業，掌握基本的理論知識和一定實操基礎。
西點烘焙培訓班-長期班的好處：長班一般是半年到一年制，學習內容更加豐富，比如：課程內容涉及到一些材料選擇，工具選擇，以及更加全面詳細的製作手法，同事兼以西點工藝、西點烘焙等知識；當然壞處就是長期的西點烘焙培訓班費用相對就要更高一些，少則2萬多，多則好幾萬的學費，並且還有自己的一個時間成本。
西點烘焙培訓班-短期班的好處：一般周期是一到三個月左右，能夠迅速掌握常見的簡單的蛋糕、麵包、翻糖蛋糕製作裱花等製作手法；並且老師也會講解工具材料的選取和使用，市面上常見的一些蛋糕麵包種類都會教；費用方面會比長期班少很多，節省了時間成本。不過也存在弊端，就是技術會是會了，但是不夠精，如果你是想在烘焙這條道路上走的更遠，比較建議選擇長期。
烘焙培訓需要多久能學會？如果你有興趣想要進一步了解，歡迎來到 湖北新東方烹飪學校咨詢，會有專業的老師為你解答。

E. 前十名麵包烘焙培訓課程，學費一般多少

在一萬元左右。

(5)培訓班烘焙擴展閱讀：

注意事項：

製作技術先進西點蛋糕培訓是一項技術，如果不能抓住市場的流行核心、不能與時俱進，那麼最終會被市場無情的淘汰。我們培訓機構的老師都是從市場中走出來的，深刻了解市場中消費者的真實所需，並且還會定期派遣到各地區學些更先進的麵包製作技術，定期技能交流和創新研發。所以能夠讓麵包蛋糕烘焙內容始終走在市場最前沿。

F. 一般培訓多長時間學做烘焙甜點培訓速成班要多少錢

一般情況下，沒有任何經驗的9個月的時間足夠了，有經驗的話需學習三個月，學費幾千元不等。要到專業的地方系統的學習一下，這樣才能學習到真正的手藝，出去才能有一個好的發展。通過教學培訓後使學生熟悉和掌握西式面點師基礎知識和技能知識，了解相關原料知識，並能熟練運用，完成學業後可進入各大酒店餅房工作及西點連鎖店工作具有西餅店、烘焙坊、麵包房等操作經驗。

注意事項：

1、采購回的工具，完全清洗一次，吹乾使用；其中以打發蛋白用的工具和容器最為重要，不能有水有油或其他物質，否則蛋白永遠打不發。

2、烘焙的粉類材料，個人建議找個塑料箱裝起來，特別是塑料密封袋封裝的原料，容易粘灰後發膩，取時手會比較難過。

3、黃油保質期為冷藏一年，冷凍為二年，如整塊購買，自己切成小塊，用油紙或者塑料袋之類包裝，冷凍處理，需要時提前一天轉為冷藏。

4、新手切記不要因為模具長的比較好看、好玩、或者其他非客觀因素瘋狂購買，最後會發現使用次數極少，或根本沒使用過。並不會因為模具買多，而增加烘焙水平。

5、烤箱使用時，不要在烤箱前圍觀，以免玻璃突然因某種幾率而暴掉，特別是家裡有小孩、老人以及小動物的，要注意些烘焙食品製作要訣。

G. 學習烘焙，是選擇在蛋糕店裡學習好還是去報培訓班好

先給你答案吧，我會建議你選擇報培訓班！接下來我會給你分析一下，給你一些觀點：

1. 先要搞清楚「麵包店學徒」，它其實也是一份工作，同樣朝九晚五；

2. 試問一天時間里，師傅能有多少時間能手把手教你？師傅也要忙著出品，本來空閑的時間就不多，再讓師傅擠兌工作時間收學徒，找外快，店長會同意嗎？其實很多蛋糕店打著招收學徒的幌子，就是攬免費/低價的打工者（這就是為什麼一般都是小店鋪熱衷招收學徒的原因），師傅空出一點時間提點一下你，也不會給你太多的試錯機會，因為這些都需要很大的成本，大家都知道，學習都要從不斷地錯誤中成長，而烘焙更是如此，沒有擁有過失敗作品的烘焙人生，不！完！整！；

3. 你以為，只要自己勤快.聽話，師傅就會傾囊相授？暫且不論「教會徒弟餓死師傅」，師傅快速的教會了你，那麼從哪裡再找來這么聽話的免費/低價苦力？很多學徒一年還沒有在培訓班一個月學的東西多和豐富；

4. 在店鋪學的東西普遍都很單一，對於職業發展很不利，因為店鋪賣的東西就是固定的那麼幾款產品嘛，所以學徒出生的烘焙從業者收入一般都不高，職業生涯受限制。「在店鋪讓師傅教東西，下班後我回家多試試」，請問你家的烘焙設備有店鋪的專業和豐富嗎？

5. 「一邊拿工資，一邊學東西」想像很美好，現實很骨感！這樣也太把烘焙技術想的太簡單了，烘焙是一門高精湛的技術。

6. 或許市面上有些烘焙培訓班的作為讓想加入烘焙行業的人士望而卻步，1.亂收費 2.不實操 3.課時拉長 4.替代品教學 5.創辦者根本沒有烘焙從業經驗等，烘焙行業是個朝陽行業，而烘焙專業人才在中國很緊俏，缺口很大，所以才讓這么多形形色色的人進入烘焙行業，源源不斷的輸送低端烘焙人士，同時也拉低了中國烘焙。

近幾年西點行業發展非常快，現代人對生活的追求也不再局限於「吃」，消費者對品質、對美好的追求開始倒逼從業者有更高的技藝，典型的例子就是法式甜品和翻糖技術的蓬勃興起。所以原有的師徒關系無法滿足行業快速發展，要去學校或者培訓機構系統性的全天學習，讓你接受豐富的理論知識，還能有很多實操機會。這樣在以後自己的烘焙職業生涯也能淡定和應對，才能在烘焙之路走得更遠！

H. 廣州烘焙短期培訓班哪裡好

短期烘焙培訓學習點並不難，只要你願意去學，很輕松就可以學會。而且學習的過程也不枯燥，大部分都是實操為主的，很有意思。

I. 哪裡有西點烘焙培訓班

西點烘焙培訓班很多的，只要選擇正規的培訓機構就可以了，選擇的時候注意以內下方面：

第一容是價格，這個當然也是最重要的，每個西點培訓學校，學習的內容，包括學習課程都是差不多的，但是一些培訓學校在裝修方面看起來比較好，在學習費用方面也會貴很多，如果我們對於環境要求特別高，那就可以選擇這種。但是學習的課程、內容、老師的水平都是差不多的，因為我們後期還要開店需要資金，可以在這方面省下一部分錢。

第二是學習的課程，雖然每個學校總體的學習大類是一樣的，但是如果我們本來就已經會烘焙了，想只學習裱花課程，那我們就要選擇單課程了，看哪家的單課程更加適合你現在所想學習的內容。

第三看學校的專業性，老師技術水平高，專業性能強，學生才能學到很多實用的課程。

王森西點培訓擁有蛋糕培訓技能培訓中心，開放店面實戰，從課堂到店面深入學習，直接復製成功開店模式，實操落地。協助創業，實地解決學員開店創業問題，能夠更好地額讓學習掌握創業的相關技能。