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食品企業安全培訓ppt模板下載

發布時間:2021-03-11 02:54:25

❶ 求個中國食品安全PPT

冰凍三尺,非一日之寒,近期曝光的幾個假食品,不是在市場上橫空出世,而是滋生蔓延已久,甚至已經形成產業鏈,頗具規模。像「合成豆腐」,外包裝袋上還有其仿冒的正宗產品獨有的激光防偽標志,原來制假者專門配備了價值800萬元左右的激光製版機,捨得下如此血本,可見其規模之大,銷路之廣。俗話說,蒼蠅不盯無縫的蛋,以假豆腐之「軟」,竟然能在市場上獲得如此強勁的生命力,監管的長期乏力甚至缺失,難辭其咎。更有甚者,在生產假葡萄酒廠家的車間里,都安裝著監控攝像頭,直接連通當地質監部門,並有專人監控。但就是在這些攝像頭底下,造假者毫無顧忌地灌裝假冒的名牌葡萄酒。這種「睜一隻眼閉一隻眼」的背後,恐怕還不只是失職瀆職那麼簡單。監管的眼睛是閉上了,而利益的眼睛則可能睜得賊亮。
出了事,要麼說「不歸我管」,要麼說「管不了」。其實,這些「說法」本身,就已經能說明食品監管存在問題。一則,造假手法不斷翻新升級,食品安全挑戰變幻莫測,確實存在制度不完善、職能不健全的問題,相關部門「心有餘而力不及」;二則,恐怕還是「非不能也,是不為也」,或者「為」起來也不那麼給力。
工業文明的技術和成果,如果在不良的法治和道德環境中,將會發生怎樣可怕的異化,其威脅的,還不僅僅是人們餐桌上的美味佳餚,更是一個文明社會的公序良俗。假雞蛋、「合成豆腐」等假食品,在制假技術上可能還很「初級」,但其技術化、產業化的危險傾向已經值得引起全社會的警覺。
有鑒於此,我們既需要提倡行業道德,凈化市場環境,構築隱形的防線;更需要有關部門更加負責、更加主動、更加常態化地開展工作,變事後推責為事先履職,變「踢皮球」為「打組合拳」,變感嘆空白為填補空白,構築起堅實的監管防線,食品安全問題才會逐漸冰消瓦解,百姓才會真正放心

❷ 企業安全培訓措施PPt

先介紹安全的重要性
其次是具體的培訓
然後是經驗的總結

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