Ⅰ 管理人員培訓的方法包括什麼
基層管理人員課程培訓。
培訓對象:部門經理、值班經理、主管、領班和大堂經理等
一、值班經理管理技能綜合培訓
1.值班經理的職責與發展
2.值班經理9項必須掌握的工作技能
3.值班經理的夜審和日常工作流程
4.值班經理的17條管理制度
5.提升管理效率的表單應用技巧
6.如何協助降低采購成本
7.做好零庫存的實施方案
8.合理的倉庫管理
9.酒店日常消耗品的掌控
二、經濟型酒店前廳管理與標准操作流程
1.經濟型酒店前廳管理解析
a.前廳功能概述
b.前廳崗位設置特點
c.前廳管理11大要點分析
d.前廳營銷實施細則
e.總台排班原則
f.總台操作與運作管理辦法
g.總台服務項目服務質量監督
h.管理制度與管理表單應用
i.案例導入
2.經濟型酒店前廳標准操作流程
a.前廳工作人員崗位職責
b.5大基礎服務流程
c.27項業務流程標准
d.前台與其他工作人員的聯系
e.前台人員的儀容儀表和行為舉止
f.前台員工應知應會
g.VIP客戶服務規范和細節
h.總台常用單據使用及存放細節
i.總台客源轉換標准話術應用
j.實戰演練
三、經濟型酒店客房管理與標准操作流程
1.經濟型酒店客房管理解析
a.客房組織機構和人員配置
b.房間清潔衛生檢查標准
c.客房清潔工具管理規范
d.客房安全防範實施細則
e.客房及公共區域維修管理規范
f.客房經營成本控制
g.客房特殊事宜的處理
h.管理制度與管理表單應用
i.案例導入
2.經濟型酒店客房標准操作流程
a.客房部各崗位職責
b.客房基本知識
c.客房服務基礎流程
d.客房服務員標准工作程序
e.公共區域清潔工作程序
f.通用清潔工作標准程序
g.限時服務執行標准
h.實戰演練四、經濟型酒店餐飲管理與標准操作流程
1.經濟型酒店餐飲管理解析
a.餐廳的功能與定位概述
b.酒店餐飲的危機與機遇
c.廚房原料采購與驗收管理節點
d.餐廳的食品衛生檢查
e.餐廳的營銷推廣計劃的實施
f.經濟型酒店特色早餐
g.餐廳經營成本分析
h.員工餐管理制度
i.成功案例分享
2.經濟型酒店客房標准操作流程
a.餐廳各崗位工作描述
b.早、中、晚市餐廳服務流程
c.餐廳各崗位每日工作流程
d.收市工作流程
e.餐廳物料使用標准
f.相關操作技能的訓練
五、經濟型酒店安全防範管理與標准操作流程
1.經濟型酒店安全防範管理解析
a.安全防範培訓安排
b.安保人員巡更管理
c.消防安全檢查要點
d.酒店防範損失要點
e.量化安全管理實用技巧
f.案例分享
2.經濟型酒店安全防範標准操作流程
a.酒店安保員崗位工作分析
b.安保員5大基礎服務流程
c.12類突發事件應急預案
d.19項安全管理規范流程
e.安保員10項服務標准程序
f.實戰演練
六、經濟型酒店工程維修與標准操作流程
1.經濟型酒店工程維修管理解析
a.工程人員招聘與管理技巧
b.12條重要工程管理制度
c.各類工程應急預案解析
d.管理表單在工程部的應用
e.案例導入
2.經濟型酒店工程維修標准操作流程
a.酒店維修人員維修工作標准
b.5大工程業務流程
c.13項維修標准程序
d.實戰演練
Ⅱ 培訓管理流程的制定有哪些步驟
(一)長期計劃 (1)確立培訓目標--通過對培訓需求的調查分析,將培訓的一般需求轉變為企業培訓的總體目標,如通過日事清軟體進行培訓來達到的各項生產經營目標和提高企業的管理水平。通過對上年度培訓計劃的總結及分析培訓的特殊需要,可以確立需要通過培訓而改善現狀的特別目標,成為本年度培訓的重點項目。 (2)通過日事清軟體研究企業發展動態--企業培訓部會同有關的主要管理人員研究企業的生產營銷計劃,以確定如何通過培訓來完成企業的年度生產經營指標。一項生產經營目標的達成往往取決於一個或幾個員工是否正確地完成任務;而要正確地完成任務,又取決於員工是否具備完成任務所需的知識、技能和態度。通過檢查每一項業務目標,確定要在哪些方面進行培訓。企業培訓部還要與有關人員共同研究企業的生產經營狀況,找到需要改進的不足之處,尋求通過何種培訓可以改善現狀、實現培訓的特別目標。 (3)通過日事清軟體根據培訓的目標分類--圍繞企業生產經營目標的培訓應列入業務培訓方案;圍繞提高企業管理水平的培訓活動則應列入管理培訓方案。因此,培訓方案的制訂是針對培訓目標,具體設計各項培訓活動的安排過程。企業的業務培訓活動可分為素質訓練、語言訓練及專門業務訓練。企業的管理培訓活動主要是班組長以上管理人員的培訓,內容包括系統的督導管理訓練及培訓員專門訓練等。 (4)通過日事清軟體決定培訓課程--課程是培訓的主題,要求參加培訓的員工,經過對某些主題的研究討論後,達到對該訓練項目的內容的掌握與運用。年度培訓計劃中,要對各類培訓活動的課程進行安排,主要是列出訓練活動的細目,通常包括:培訓科目、培訓時間、培訓地點、培訓方法等。注意培訓課程的范圍不宜過大,以免在各項目的訓練課程之間發生過多的重疊現象;但范圍也不宜過狹,以免無法真正了解該項目的學識技能,應主要以熟悉該訓練項目所必需的課程為限。
Ⅲ 簡述員工培訓管理流程
(一)長期計劃 (1)確立培訓目標--通過對培訓需求的調查分析,將培訓的一般需求轉變為企業培訓的總體目標,如通過培訓來達到的各項生產經營目標和提高企業的管理水平。通過對上年度培訓計劃的總結及分析培訓的特殊需要,可以確立需要通過培訓而改善現狀的特別目標,成為本年度培訓的重點項目。 (2)研究企業發展動態--企業培訓部會同有關的主要管理人員研究企業的生產營銷計劃,以確定如何通過培訓來完成企業的年度生產經營指標。一項生產經營目標的達成往往取決於一個或幾個員工是否正確地完成任務;而要正確地完成任務,又取決於員工是否具備完成任務所需的知識、技能和態度。通過檢查每一項業務目標,確定要在哪些方面進行培訓。企業培訓部還要與有關人員共同研究企業的生產經營狀況,找到需要改進的不足之處,尋求通過何種培訓可以改善現狀、實現培訓的特別目標。 (3)根據培訓的目標分類--圍繞企業生產經營目標的培訓應列入業務培訓方案;圍繞提高企業管理水平的培訓活動則應列入管理培訓方案。因此,培訓方案的制訂是針對培訓目標,具體設計各項培訓活動的安排過程。企業的業務培訓活動可分為素質訓練、語言訓練及專門業務訓練。企業的管理培訓活動主要是班組長以上管理人員的培訓,內容包括系統的督導管理訓練及培訓員專門訓練等。 (4)決定培訓課程--課程是培訓的主題,要求參加培訓的員工,經過對某些主題的研究討論後,達到對該訓練項目的內容的掌握與運用。年度培訓計劃中,要對各類培訓活動的課程進行安排,主要是列出訓練活動的細目,通常包括:培訓科目、培訓時間、培訓地點、培訓方法等。注意培訓課程的范圍不宜過大,以免在各項目的訓練課程之間發生過多的重疊現象;但范圍也不宜過狹,以免無法真正了解該項目的學識技能,應主要以熟悉該訓練項目所必需的課程為限。培訓課程決定後,需選編各課程教材,教材應包括以下部分:培訓教材目的的簡要說明;列出有關教材的圖表;說明表達教材內容的方法;依照下列順序編寫教材:教材題目、教材大綱及時間計劃、主要內容及實施方式和方法,討論題及復習的方法和使用的資料。 (5)培訓預算規劃--培訓預算是企業培訓部在制訂年度培訓計劃時,對各項培訓方案和管理培訓方案的總費用的估算。預算是根據方案中各項培訓活動所需的經費、器材和設備的成本以及教材、教具、外出活動和專業活動的費用等估算出來的。 (二)短期計劃 短期計劃指針對每項不同科目、內容的培訓活動或課程的具體計劃。制訂培訓活動詳細計劃的步驟如下: 1.確立訓練目的--闡明培訓計劃完成後,受訓人應有的收效。 2.設計培訓計劃的大綱及期限--為培訓計劃提供基本結構和時間階斷的安排。 3.草擬訓練課程表--為受訓人提供具體的日程安排,落實到詳細的時間安排,即訓練周數、日數及時數。 4.設計學習形式--為受訓人完成整個學習計劃提供有效的途徑,在不同學習階段採用觀察、實習、開會、報告、作業、測驗等不同學習形式。 5.制訂控制措施--採用登記、例會匯報、流動檢查等控制手段,監督培訓計劃的進展。 6.決定評估方法--根據對受訓人員的工作表現評估以及命題作業、書面測驗、受訓人員的培訓報告等各方面來綜合評價受訓人員的培訓效果。
Ⅳ 管理人員的培訓內容一般會分為有哪些
管理人員的培訓內容一般會分為的模塊:
最先,根據進行企業培訓主題活動可以有利於企業的發展趨勢,可是假如要想超過理想化的實際效果,那麼就務必要挑選適合的企業培訓方法,換句話說對於不一樣的培訓目標採用不一樣的培訓方式。即務必要掌握不一樣培訓方法的關鍵培訓內容有什麼,對於各種不一樣員工培訓必須開展如何的培訓、怎樣挑選培訓方式、怎樣明確培訓教師、怎樣選擇培訓專用工具、怎樣設計方案培訓課程內容、怎樣進行培訓評定等一系列難題務必有一定的方案策劃和組織協調。
次之,針對企業而言培訓的目地不同樣,培訓內容也是挺大的差別,特別是在是對於新員工和老員工,培訓內容務必要區別開,由於不一樣的培訓內容超過的實際效果是徹底不一樣的。
假如企業培訓主題活動是對於新員工展開,可選用集中化密閉式培訓。在展開企業培訓主題活動的那時候,最關鍵的培訓內容就應當是企業的規章制度、文化藝術、核心理念、知名品牌信息內容、安全性技術規范的文化教育及領著新員工參觀考察企業的企業並可分配探討溝通交流,進而使新員工盡早選准自身在企業中的精準定位。
而針對老員工來講,她們針對企業核心理念及其企業文化藝術常有了更為深層次的掌握,而且針對全部精英團隊的掌握都是清晰的,在這樣的事情下就是說理應對她們展開超級技能培訓及其新專業知識的提升培訓。
最終,針對不一樣崗位上的員工也理應展開不一樣內容的培訓。在培訓全過程之中理應加上一些和具體職位有關的超級技能培訓課程內容,並由上級領導管理人員和人事部門講學。企業中的中高層和紀檢幹部的培訓要求和內容也應有所差異,培訓課題設計也應不一樣。管理人員的培訓內容的去陳列共和了解。
培訓完畢後一定要開展認知能力性的測試試,以加強各類基礎知識在員工腦中的記憶力和了解,那樣培訓才可以更為合理的協助工作中,才可以為企業產生更大的經濟效益。
Ⅳ 管理人員要培訓哪些方面內容
培訓主要分成兩部分:基礎培訓和專業技術培訓。
基礎培訓是指企業文化、員工內守則等方面;
專業技術培訓是指容員工從事的相關工作崗位專業技術技能方面。首先要確定各位主管、組長、班長的崗位責任,明確各自管理工作范圍,也就是什麼該做的,什麼不該做的;然後從基礎培訓開始,使他們充分了解企業的文化和經營理念,以及企業的各項規章制度,培訓培養他們的管理素質和水平。可以約請總經理等高級管理人員來介紹和座談。接著針對性的進行專業技術技能方面的培訓,提高他們的專業技術技能方面的能力,可以請技術管理部門的技術人員和專家來授課和講解。最後,培訓結束時進行相關考核,以強化培訓內容的消化,並記錄在案,建立培訓檔案,作為晉升和獎勵的依據。
Ⅵ 企業管理人員的一般培訓應包括哪些方面的內容
確認標桿管理培訓的目標;確定比較目標;收集與分析數據,確定標桿;系統學習管理培訓和自身的改進;評價與提高。
企業管理培訓原則:建立執行領導團隊來促進變革;將管理培訓落實到實際運營中;圍繞管理培訓連接並整合組織;讓管理培訓成為每個人的工作;讓管理培訓成為持續性流程。
在企業家看來,管理很簡單,就是兩件事:一是擴大業務范圍,增加業務收入;另一件事就是降低管理成本,控制運作費用。
其實這兩件事,最終是一件事,收入減去成本,減去費用,就是利潤。所以歸根到底企業家是看利潤的,利潤要從管理中來。因而企業家不賺錢就是犯罪,企業不賺錢就得死。開源節流、獲取利潤是企業的基本生存法則。
(6)管理人員培訓流程擴展閱讀
企業管理人員培訓最為關鍵的是決策能力的培訓,而案例評點培訓正是提高管理人員決策藝術及其分析和解決問題的能力的有效培訓模式。案例評點培訓的程序有三:
1、案例的遴選。培訓師選擇案例要有真實性,是社會經濟生活中確實存在的事例,切忌嘩眾取寵而虛構案例;案例還要有啟迪性。啟迪管理人員闡述自己的看法,分析問題並提出解決問題的手段。
2、實際角色分析案例。培訓師將案例發給學員並提出問題讓學員預習案例;在粗略提示中引而不發,含而不露;然後要求學員進入角色,在獨立分析思考問題的基礎上拿出解決問題的方案和辦法。
隨後進行課堂發言,在交流中培訓師引導發言,鼓勵交鋒,提倡創新,控制課堂局面。這樣,既貫穿了學員的實踐經驗,又體現了學員思想理論水平,還能碰撞出新的智慧的火花。
3、進行案例的點評和升華。同一案例,由於學員能力、經歷和水平不同,可能解決案例中問題的手段和方案也各不相同,甚至完全相悖。解決問題的方法可能多達幾十種。
實際上現實社會經濟生活中的許多問題多半沒有一種精確的答案,也沒有一種凝固不變的結論。因此,培訓師在進行案例評點時要注意激發學員去思考,去探索,去創新。
Ⅶ 員工培訓的基本程序
1、組織新員工培訓。
2、相應職能專業技術培訓。
3、不定期舉行由公司管理層進行的企業發展歷程、企業文化、各部門職能與關系等方面的培訓。
員工培訓按內容來劃分,可以分出兩種:員工技能培訓和員工素質培訓。
1、員工技能培訓:是企業針對崗位的需求,對員工進行的崗位能力培訓。
2、員工素質培訓:是企業對員工素質方面的要求,主要有心理素質、個人工作態度、工作習慣等的素質培訓。
(7)管理人員培訓流程擴展閱讀
培訓方法
1、講授法
屬於傳統的培訓方式,優點是運用起來方便,便於培訓者控制整個過程。缺點是單向信息傳遞,反饋效果差。常被用於一些理念性知識的培訓。
2、視聽技術法
通過現代視聽技術(如投影儀、DVD、錄像機等工具),對員工進行培訓。優點是運用視覺與聽覺的感知方式,直觀鮮明。但學員的反饋與實踐較差,且製作和購買的成本高,內容易過時。它多用於企業概況、傳授技能等培訓內容,也可用於概念性知識的培訓。
3、討論法
按照費用與操作的復雜程序又可分成一般小組討論與研討會兩種方式。研討會多以專題演講為主,中途或會後允許學員與演講者進行交流溝通。
而小組討論法的特點是信息交流時方式為多向傳遞,學員的參與性高,費用較低。多用於鞏固知識,訓練學員分析、解決問題的能力與人際交往的能力,但運用時對培訓教師的要求較高。
4、案例研討法
通過向培訓對象提供相關的背景資料,讓其尋找合適的解決方法。這一方式使用費用低,反饋效果好,可以有效訓練學員分析解決問題的能力,另外,培訓研究表明,案例、討論的方式也可用於知識類的培訓,且效果更佳。
5、角色扮演法
授訓者在培訓教師設計的工作情況中扮演其中角色,其他學員與培訓教師在學員表演後作適當的點評。由於信息傳遞多向化,反饋效果好、實踐性強、費用低,因而多用於人際關系能力的訓練。
6、自學法
這一方式較適合於一般理念性知識的學習,由於成人學習具有偏重經驗與理解的特性,讓具有一定學習能力與自覺的學員自學是既經濟又實用的方法,但此方法也存在監督性差的缺陷。
7、互動小組法
也稱敏感訓練法。此法主要適用於管理人員的實踐訓練與溝通訓練。讓學員在培訓活動中的親身體驗來提高他們處理人際關系的能力。其優點是可明顯提高人際關系與溝通的能力,但其效果在很大程度上依賴於培訓教師的水平。
8、網路培訓法
是一種新型的計算機網路信息培訓方式,投入較大。但由於使用靈活,符合分散式學習的新趨勢,節省學員集中培訓的時間與費用。
9、個別指導法
師徒傳承也叫「師傅帶徒弟」、「學徒工制」、「個別指導法」,是由一個在年齡上或經驗上資深的員工,來支持一位較資淺者進行個人發展或生涯發展的體制。
10、場景還原法
場景還原是一種新型的員工培訓方法。它的主要方式就是讓新員工有一個途徑從項目、任務、客戶、同事等多個維度來了解事情發生的前因後果和上下文,而這個途徑就是「活動流」。
Ⅷ 培訓的流程具體都有哪些
主要分為三步:
1、前期准備。包含兩步,一是培訓需求分析,主要是指分析企業和員工的培訓需求。了解員工需要參加哪些技能的培訓。另一個是確定培訓目標。可以根據需求分析來建立培訓目標,目標必須是可控的、可操作的。
2、培訓實施階段。有兩部分組成,先是制定培訓計劃。培訓計劃是目標的具體化與可操作化。其次是培訓計劃的實施階段,主要是要確定培訓師、地點、教材等事項。
3、培訓評估階段。主要是評價培訓的結果,總結經驗教訓為下次的培訓做好准備。
(8)管理人員培訓流程擴展閱讀:
培訓是給有經驗或無經驗的受訓者傳授其完成某種行為必需的思維認知、基本知識和技能的過程。基於認知心理學理論可知,職場正確認知(內部心理過程的輸出)的傳遞效果才是決定培訓效果好壞的根本。
簡單理解,培訓約等於教學。即對某項技能的教學服務。如一些專業的培訓班。也可以理解為培訓即提供教學。
企業員工培訓流程第一步:測評
1、組織診斷。企業員工培訓流程的測評是為了能診斷公司現狀及其所處的發展階段,找出現有的管理問題,為了解決現有的管理問題,各級管理者應該具有什麼樣的勝任能力;同時明確公司發展戰略和事業計劃,為了完成公司的發展戰略和事業計劃,人力資源應該具有什麼樣的勝任能力。
2、管理人員測評。對各級管理者的管理知識、管理技能、管理風格進行測評,形成個人特質報告,包括其個人的優勢、特長、缺點及不足,通過各種測評方法讓管理者個人充分認識到自己的短板及不足,產生主動參加培訓以提升自身能力的內驅力,變被動培訓為主動培訓。
企業員工培訓流程第二步:規劃
根據培訓需求,針對性的設計培訓課程,配置師資,制定培訓規劃。培訓課程開發體系建立,內外培訓師隊伍建立與整合。
企業員工培訓流程第三步:培訓
培訓過程中效果把控體系建立。
企業員工培訓流程第四步:輔導/跟蹤
形成各種有效的培訓轉化方案,培訓的輔導/跟蹤體系建立
企業員工培訓流程第五步:管理
將所學的東西應用到管理工作中去,建立管理應用評估體系。
企業員工培訓流程第六步:再測評
對受訓的各級管理者的管理知識、管理技能、管理風格進行半年後或一年後的測評,再次形成個人特質報告,包括其個人的優勢、特長、缺點及不足,通過各種測評方法讓管理者個人充分認識到自己在經過培訓後依然存在的短板,形成更強的培訓內驅力,不斷地完善自己,提高自己的能力。
Ⅸ 管理人員應該如何做好員工培訓
你以培訓為目的來做培訓,自然會做不好的,因為那些就像完成任務一樣:培訓完就算了,也許有人會知道這事,但沒有人想改變自己的行為,最終還是走回了老路子:用舊的方法來開展新的工作,依然低效,然後培訓聽完就算了。
你永遠不會知道發生什麼問題,除非你親自切入到業務中去!
很多上司喜歡聽下屬匯報,聽完他們匯報完後,以為自己掌握了全局,實質不然,下屬為了在績效上拿滿分,會有目的性地匯報他的工作,以達到一個績效滿分的目的。除非你通過連環不斷的提問下屬,並且經過自己的私下驗證,你才會得到事實的真實面目。所以我提倡的就是要到業務中去,到現場去發現問題,思考問題,分析多方面的原因,去尋找問題的根源所在。我們可以從以下維度去思考:
業務運轉的效率怎樣?業務規模化後出現的大並發狀況時,我們的團隊有沒有應急的方案去處理?服務的質量有沒有下降?在公司內部的消耗,怎樣才能維持在一個合理的水平?站在顧客需求滿足的角度看,我們現在做的業務事情,有沒有可提升的空間?客戶對我們哪一塊不滿意?這裡面還有沒有可以鑽的漏洞導致公司在白白浪費錢的?怎樣提升轉化率?在我們現在的流程裡面,有沒有一些客戶並沒有覆蓋到?他們的「特殊」需求為什麼不在我們現在設置的服務流程里?是因為業務形態不一樣導致的嗎?我們對於這類型的客戶,要不要去爭取?不爭取的話,下一輪的利潤增長點在哪裡?如果要去爭取,我們需要做一些什麼樣的轉變,包括我們要申請什麼樣的資源下來去做搶占這市場份額?
結合自己所調查的+下屬所匯報的信息,我們的上司還有什麼戰略布局嗎?我們要與上司作溝通,咨詢上司是否有新的業務方向的變化,我們要往哪個方向走,針對這個方向與你自己調查到的一手信息,你要做一些什麼樣的改革措施?整盤方案是怎樣的?哪個環節最緊急且重要去入手改變?為了讓下屬改變他們的想法與行為,你打算做什麼樣的培訓?
記住,我們做的培養要以行為為導向,成人的學習模式不是知道就是學習,而是把知道的落實在日常的工作行為當中,才能算是培訓有效性,否則,聽聽就算了就是一切空談:要麼你的培訓落不了地,不接地氣;要麼你的員工就沒當一回事,敷衍一下你就算了,而你也沒有建立在團隊內執行的文化,沒有改變,怎樣算是培訓有效果呢?只能說你課講得不錯,但產生的效果一般。
針對性的培訓是第一步,配套的落地監督機制是第二步,給員工改變後的行為作出反饋是第三步,讓員工的行為重新固化下來是第四步。
切入業務你只發現了問題與對策的解決方案,從而在開始你的業務培訓——從認知上提醒他們為什麼這樣做,做了的好處是什麼,以及這樣做都有哪些圖徑與方法,這樣做能給他帶來什麼樣的效率提升,與此同時,你應該把整個流程都修改一遍,目的就是怎樣設立員工的行為是有在發生改變的?無論你是用系統、第三方監督、還是自己抽查、通過鼓勵或懲罰制度來做輔助,你的目的無非就一個:讓員工的行為往培訓所提到的要點去改變,與此同時,你還要觀察員工的行為以及產生的效果,在他們還不適應新行為、無限個想變回老樣子的行為時,你應該給他們提出行動反饋,因為不可能都一步做到位,只能是每做一次就好一點,慢慢地做到最優,讓員工在新的工作行為中找到被肯定與成就感,更重要的是領導你在幫助他一起做改變,而不是他自己能改就改,改變不了就得辭職。
最後就是新行為出來後就把它們日常化,爭取能拿出團隊結果來說話,這時如果業績上去了,那麼你們團隊不就是優秀團隊了嗎?而帶隊有方的你,自然能得到賞識與升遷的機會。
最後最後,雖然企業有考核每月培訓兩次,但我認為不要為了拿到績效而敷衍了事,很多時候需要你去跟領導溝通,協商整個事件怎樣才能做好它,不要為了討好上司、完成KPI然後就講兩堂培訓課就算了,最終你會發現,你除了會講課外,你不知道怎樣帶領團隊「落地」,成為一個只會紙上談兵的管理者。