1. 什麼是「清真食品監督員」
「清真食品監督員」是指由國家行政機關根據國家法律法規派出的對生產、加工、貿易有關源自伊斯蘭教教法所規定的穆斯林食用的合法、佳美食品的企業、個體工商戶進行的監督管理人員。他的職責是行使國家行政執法對特定企業和特定個體工商戶的監管權。他必須是熟悉伊斯蘭教關於「清真食品」的各項規定和能夠分辨「哈兩里」（合法）和「哈拉姆」（非法）的界限（指在生產、加工、運輸、儲藏、銷售各個環節的界限）的人員；必須熟悉掌握國家的有關的法律法規。必須在國家法律法規的授權范圍內行使監督管理權。
義務監督員的條件：1.擁護中國共產黨的領導和社會主義制度，遵紀守法，政治覺悟高、法制意識強。2.能認真貫徹執行黨和國家的民族宗教政策，關心和支持清真食品管理工作，作風正派，辦事公道，認真負責，在少數民族群眾中有一定影響和威信，具備適應這項工作的基本知識和能力。3.年齡一般不超過65歲，具有初中以上文化程度，身體健康，能堅持日常工作。第三條義務監督員的職責：1.義務監督員經培訓後，可持《義務監督員證》隨時對清真食品生產、經營企業執行《河南省清真食品管理辦法》情況進行監督。可獨立履行職責，也可參加所在地民族宗教部門組織的集體活動。2.義務監督員發現有違反政策法規的行為，可以向清真食品生產、經營企業提出整改意見並及時向所在地民族宗教局反映情況。3.義務監督員可以向清真食品生產、經營企業的人員宣傳黨和國家的民族宗教政策和政府關於清真食品管理的法律、法規，反映人民群眾特別是少數民族群眾對清真食品管理方面的意見和要求，提出改進和加強這項工作的意見和建議。4.義務監督員可根據工作需要，參與市縣區民族宗教局對清真食品進行的檢查工作，參加清真食品管理方面的有關會議和學習班、培訓班。5.義務監督員要認真學習有關法律法規及政策，在履行職責時，嚴格遵守黨和國家的政策法令，不斷提高自身的政策、理論水平和法制意識，以適應工作的需要。6.義務監督員要認真負責，積極主動地做好工作，廣泛聯系人民群眾，聽取群眾意見，調查了解有關情況，充分發揮監督作用。7.義務監督員對調查、了解到的有關情況和問題，要及時准確地向所在縣市區民族宗教局反映。需要查處的，由縣市區民宗局依法做出處理，義務監督員不得擅自處理。
2. 2016人大有清真食品立法議程嗎
自2002年4月起，國務院委託國家民委負責《清真食品管理條例》的起草工作，並把這一立法項目納入了國務院立法五年規劃之中。然而，10年過去了這一《辦法》至今還沒有出台的跡象。建議全國人大暨國務院繼續高度重視這一事關穆斯林清真食品安全及其合法權益，維護民族團結、構建和諧社會和樹立我國對外國際形象的行政法規的制定工作，期盼這部行政法規早日出台。
加快清真食品立法步伐，推動清真食品管理的法制化進程
呼籲國務院加快《清真食品管理條例》的制定，以一部權威性的國家立法予以規制，通過加強對清真食品的監管，保障清真食品安全，實現清真食品及其市場監管的規范化、法制化。《清真食品管理條例》將對尊重和保護廣大穆斯林群眾的飲食習慣，規范清真食品市場，加強清真監理，不斷鞏固和發展社會主義新型民族關系，實現各民族共同團結進步，共同繁榮發展，促進我國的清真食品與國際市場接軌和貿易往來，都具有重大的現實意義和深遠影響。《清真食品管理條例》將是第一部關於清真食品管理的行政法規，為制定我國清真食品基本法提供立法准備。它的制定將在我國立法史上堪稱具有「里程碑」意義的立法工程。
清真食品立法應當適應清真食品國際認證及國際標准化管理的趨勢。在國際上，具有字面意義的「清真食品」通常是指宗教食品。近年來，亞洲、非洲等地區的伊斯蘭國家率先制定出各自國家「符合伊斯蘭法要求」的「動物屠宰要求」和食品製作規范。沙烏地阿拉伯先後制定了《沙烏地阿拉伯王國進口肉類產品所應遵循的規章即要求》、《符合伊斯蘭法的動物屠宰要求》等規范性文件，加強對來自境外的食品監管。馬來西亞伊斯蘭共和國分別制定了《清真食品生產、配製、加工和儲存的一般准則》和《動物屠宰與清真食品配製和加工的一般准則》等文件，頒布了清真食品「Halal」認證標准，其權威性得到了世界的公認，其認識標志通行全球，工作方式為多國效仿。2006年，馬來西亞政府在吉隆坡發起成立了非政府國際組織「世界清真論壇（WHF）」。為清真產業界人士、專家學者提供交流切磋的平台，團結各國及各方力量共同推進世界范圍內清真食品產業健康有序發展。「世界清真論壇」將為清真產業制定出全球通行的「清真食品標准」，為進一步弘揚伊斯蘭文化，提升清真飲食品質與食品安全，打造和樹立全球知名清真食品品牌，維護廣大穆斯林合法權益做出努力。
在2008年召開的「世界清真論壇（WHF）」第三次年會上，在世界各地的1200多名代表的共同倡導成立了「國際清真統一聯盟」（IHI AJLIANCE）並承諾免費制定「國際清真標准」。這將使全球「清真食品」適用國際統一的「清真標准」，從而避免因各國執行不同的標准或因生產流程差別而造成的產品質量參差不齊。各國適用統一的標准，通過對清真食品「Halal」 認證，即符合伊斯蘭教教義要求的「行為」或「食物」 「合法性」的確認，以保障其食品的宗教屬性，維護伊斯蘭教及清真飲食文化的權威與尊嚴，保障穆斯林飲食安全。同時還能使得清真食品在國際貿易中通過相互認證佔有市場，必將為清真食品產業的發展開辟更更加廣闊的前景。
中國伊斯蘭教協會是接受國家宗教事務局和民政部的業務指導與監督管理的全國性愛國宗教團體，清真食品認證服務作為公益事業由中國伊斯蘭教協會教務部負責，這就明確了中國伊斯蘭教協會及其各級伊斯蘭教協會是由政府主管部門授權委託負責清真食品認證與清真食品監制的社團法人組織，也負有清真食品安全監督職責，擁有委任執法或准執法權力。
3. 求清真食品生產車間規章制度；清真食品經營管理制度
公司規章制度
第一章總則
第一條：為保證順利完成公司下達各項生產任務、經營目標、管理目標而制定本規章制度。
第二條：規章制度包括生產制度、衛生制度、考勤制度、獎懲制度、安全制度等。
第三條：本規章制度適用本公司的各部門的每一個員工。
第二章行政辦公制度
第四條：根據公司實際運作情況，定期召開生產計劃、產品質量、人員培訓會議。
第五條：公司每一位員工必須按公司要求參加會議。
第六條：衛生管理制度
1.生產操作人員必須按照公司要求每日做好各自崗位的衛生清掃工作，保持清潔整齊。
2.各類原材料的堆放必須有各自直接使用者負責堆放整齊、安全、衛生、清潔。
3.每台設備由直接操作者負責保養、基本維修、清掃工作。
4.必須服從公司統一安排，做好公司環境衛生工作，保證廠容廠貌的整潔。
5.食堂衛生、飲食的清潔工作由食堂炊事人員直接負責，預防食物中毒。
第七條：工作期間，公司內嚴禁個人電話的使用。
第八條：公司的辦公用品嚴禁使用與本公司無關的事宜。
第九條：生產場所嚴禁吸煙。
第十條：任何員工不能泄露公司的商業秘密和技術秘密。
第十一條：不說任何不利於公司和有損公司形象的話。
第十二條：不做任何有害公司的事。
第十三條：工作期間，嚴禁串崗、離崗，出入廠物品人員必須填寫出入廠證，同意核准方可進出。
第十四條：宿舍里嚴禁大聲喧嘩，以免影響他人休息，嚴禁打架斗毆、聚眾賭博。
第十五條：必須按公司值日規定和要求清掃宿舍，保持其清潔衛生。
第三章考勤制度
第十六條：嚴格遵守公司時間，不準遲到、早退，發現遲到、早退，視時間長短作相應處罰。
第十七條：有事請假者，必須填寫請假申請單，批准同意後休假，未辦理請假手續者作曠工處理。
第十八條：任何請假以不影響公司生產為前提，由所在部門負責人批准，得到公司認可後方可休假，不可強行要假。
第十九條：公益事業活動等休假可享受工資待遇補貼。
第二十條：新招員工有試用期，試用期間不勝任工作而自行離開者，扣發當月工資，辭職者須提前一個月打辭職報告，同意後方可辭職，自行離職者扣發當月工資。
第四章安全生產管理制度
第二十一條：嚴格按照操作規程操作，任何崗位都樹立「安全第一」的思想，違反操作規程造成後果者，責任自負。
第二十二條：未經允許，不得擅自操作他人崗位，擅自操作他人崗位造成後果者，責任自負。
第二十三條：各自崗位操作人員有責任報告潛在的不安全因素，以便及時發現、排除。
第二十四條：如遇台風、洪水、自然災害等緊急狀況下，公司任何人員有責任和義務服從公司的緊急調配，保衛公司的財產不受損失。
第五章員工的權利
第二十五條：平等就業的權利。
第二十六條：參加企業民主管理的權利。
第二十七條：按勞取酬、多勞多得、獎勤罰懶。
第二十八條：按公司規定休息和休假。
第二十九條：享受勞動安全、衛生和保護。
第三十條：請求勞動爭議處理的權利。
第六章員工的義務
第三十一條：保質保量完成工作的任務和各項生產指標的義務。
第三十二條：遵守國家法律法規，公司規章制度的義務。
第三十三條：執行勞動規程，按規定操作的義務。
第三十四條：在工作中不斷提高勞動技能的義務。
第七章獎罰制度
第三十五條：按民主選舉獲「優秀職工」者公司予以嘉獎，獎金：300-500元。
第三十六條：違反公司規章制度的職工，公司予以處罰，罰金5-500元。
4. 求清真食品公司企業文化建設方案
我是專業經銷清真食品的，主要是高溫牛肉熟食品系列
休閑牛肉食品系列 ，如果能合作非常好，不知貴公司地址在哪裡？
[email protected]