Ⅰ 零售業如何提高供應鏈管理
供應鏈管理步入微利時代的零售業，要想提高相對利潤，降低成本，向供應鏈要利潤已經成為業內共識，因而受到廣泛重視。統計數據顯示，供應鏈管理的有效實施可以使企業總成本下降20%左右，供應鏈上的節點企業按時交貨率提高15%以上，訂貨到生產的周期時間縮短20%-30%，供應鏈上的節點企業生產率增值提高15%以上。對成本遠遠高於國際平均水平的國內零售業來說，提高供應鏈管理不啻為一個保持競爭力的最有效的選擇。國內的零售業一直把沃爾瑪奉為學習的楷模，人人都說，沃爾瑪的成功是供應鏈的成功，沃爾瑪高效的供應鏈體系也一直被國內企業追捧。但國內的零售業似乎很難效顰，從表象上看，擁有自己的衛星和遍布全球的大型伺服器，每一台貨物運輸車輛上都擁有衛星移動計算機系統這一點，我國企業就難以效仿。同樣，維持這一龐大網路的IT投入和升級管理費用也並不是多數企業可以承擔和願意冒險嘗試的。但是通過表象，我們可以看到，沃爾瑪供應鏈管理的很多思路並不復雜，其中有許多都是我們可以借鑒的，同時也要結合我們自身的特點，選擇適合自己的方式。 與供應商合作去年炒得沸沸揚揚的國美「封殺」格力事件，再次驗證了「渠道為王」的正確性，也反映了國內零售巨頭與強勢品牌供應商之間的緊張關系。零供雙方的爭斗無疑是利益的博弈，只有雙方都有利潤可賺，這種合作才能繼續下去。就是沃爾瑪也同樣曾經因為低價遭到中小供應商的抵制，曾出現過沃爾瑪一提出價格，對方馬上拍屁股走人的事。但後來出現的新技術降低了成本，沃爾瑪也採取了諸多措施，譬如把IT模板提供給供應商，以此提高效率使供應商有利潤可賺，雙方的矛盾才得以緩和。所以說是高效的物流系統保證了沃爾瑪的「天天低價」。所以，作為零售終端，僅僅提高內部的供應鏈管理是遠遠不夠的。現階段企業的競爭已經不是單個企業間的競爭，而是與自己有協作關系的上下游企業共同組成的快速響應市場需求的供應鏈之間的競爭，任何一個節點出問題，供應鏈就不暢通，再高效的物流體系也會「掉鏈」。只有把這些企業都整合在一起，優化配置人、財、物等諸多因素，使生產資料以最快的速度，通過生產、分銷環節變成增值的產品，送到消費者手中，才能發揮出供應鏈的強大競爭力。對零售商來說，還要參與到供應商的生產計劃和控制中去，搞好自己與供應商的信息共享交流，讓供應商了解到自己的庫存，幫助供應商降低物流成本。這一點，美國沃爾瑪做的非常好。沃爾瑪要求所有的供應商都能通過網路實時了解自己產品的銷售情況，以便及時地按排生產計劃，幫助供應商大大降低了庫存水平。沃爾瑪還通過各種方式向供應商傳遞自己的需求信息。同時，讓供應商通過網路實時地了解沃爾瑪銷售產品的成本構成，從而探求如何在生產中間降低成本。寶潔公司是最早加入這種合作關系的公司，所以，一般也把這種合作模式稱為「寶潔—沃爾瑪模式」。沃爾瑪讓寶潔自己來實現貨價、庫存管理，現在，寶潔公司能夠通過網路系統及時地了解到自己產品的銷售情況，甚至還成立了一個專門的部門負責和沃爾瑪聯系。同時，有寶潔營銷人員常駐在沃爾瑪的總部，負責隨時處理訂貨需求。在雙方結算中實現了ETF轉賬結算，避免了支票的時滯和錯誤。通過這種產銷聯盟的建立，實現了產銷雙方的雙贏。通過這種合作關系，沃爾瑪如今已經成為了寶潔最大的經銷商，並且有效控制了庫存和缺貨，節省了大量費用，同時寶潔也優化了自己的管理。同樣是沃爾瑪，由於國內多數供應商的信息系統遠遠比不上沃爾瑪的高效、先進，很難與沃爾瑪模式相適應，沃爾瑪的高效的物流系統的建立也需要一個過程，致使雙方溝通不暢，國內沃爾瑪時常出現缺貨現象就不足為奇了。了解你的供應鏈在零售企業的供應鏈管理環節上，零售商、供應商和製造商，都是這一系列鏈條上的節點。零售商要想做好供應鏈，就要了解和管理供應鏈上每一環節的情況，通過專業的管理軟體來完成對供應鏈信息的搜集和管理。供應鏈管理軟體是將零售企業內部的一些信息，例如訂貨業務，退貨業務，網上對賬對單業務以及其他的與供應商，製造商等企業的交流信息，通過一個專業的網路平台工具來進行交互和管理，從而解決零售企業在信息交互單據傳輸方面的難點問題。有些公司非常清楚自己的供應鏈存在問題以及問題出在哪裡，它們知道需要實現怎樣的目標，便擁有穩健的計劃，購買合適的產品，所以很快就能獲得回報。但是大多數公司對自己的供應鏈並不了解，認為找一個靈驗的解決方案，上馬一個信息系統就可以解決所有的問題。沒有找出問題的症結所在或者自以為找到問題的症結所在，實際效果自然是沒什麼改進。事實上沒有哪個方案可以解決供應鏈的全部問題。所以物流IT系統的建立要從投資回報最有潛力的環節切入，要對企業本身現有的問題和缺陷做精心的分析，找出最需要改進的地方，而不是盲目地全面開花，倉促完成。沒有戰略和重點的全面IT系統化並不能帶來全面的服務水平和服務利潤的提高，還可能在投資和實施方面產生負面影響。物流IT系統的投資屬於企業的長期戰略投資，所以在設計和導入物流管理信息系統之前，企業必須制訂相應的發展戰略規劃和合理的經營策略，比如明確的市場定位、（行業定位、產品定位或客戶定位）服務定位（倉儲服務、貨運服務、貨代服務、供應服務、分銷服務或供應鏈整合）等，然後才能根據發展規劃選擇合適的系統。另外，很多國內企業在構建全國范圍內的供應鏈管理系統時，可能會遇到經驗、人員、資金上的困難，更多的情況是面臨著國內企業整體信息化程度不高的問題。一些企業在最初組建自己的供應鏈管理系統時，就面臨著供應商信息化程度參差不齊、難以納入統一的管理體系的困惑。一個比較理想的解決辦法是：採用外包的供應鏈管理「平台」服務，將自己不擅長的IT專業技術、管理軟體、伺服器網路、維護升級等工作交給專業化的「平台」服務供應商去做。這樣，零售企業和它們的所有供應商都能夠更好地使用到同樣的公共平台服務。對供應商的培訓和技術支持等專業服務也可以完全交由專業化的「第三方」去做，這樣可以為企業節省大量的人力和物力，使企業從繁瑣的技術中解脫出來，專注於自身的業務發展。目前，這樣的供應鏈管理「平台」服務供應商已經悄然在我國出現，並且已經得到了國內多家大型企業的高度評價。對我國零售企業來說，雖然提高供應鏈管理水平勢在必行，但選擇適合自己的方式才是最重要的。
Ⅱ 供應鏈管理培訓課程有哪些
供應鏈管理是什麼？
供應鏈管理，指使供應鏈運作達到最優化，以最少的成本，令供應鏈從采購開始，到滿足最終客戶的所有過程，MBA、EMBA等管理教育均將企業供應鏈管理包含在內。
供應鏈管理就是協調企業內外資源來共同滿足消費者需求，當我們把供應鏈上各環節的企業看作為一個虛擬企業同盟，而把任一個企業看作為這個虛擬企業同盟中的一個部門時，同盟的內部管理就是供應鏈管理。只不過同盟的組成是動態的，根據市場需要隨時在發生變化。
供應鏈管理培訓是指通過完善供應鏈聯系將所有活動整合的過程，以此取得穩定的競爭優勢。供應鏈管理的實質就是兼顧了需求與供應。一條完整的供應鏈應包括供應商（原材料供應商或零配件供應商），製造商（加工廠或裝配廠），分銷商(代理商或批發商)，零售商（賣場、百貨商店、超市、專賣店、便利店和雜貨店）以及消費者。
供應鏈管理有哪些
模塊1、供應鏈管理核心與基礎
（1）供應鏈概念、特徵與內涵
（2）全球供應鏈管理系統的結構
（3）供應鏈的計劃、采購、庫存控制
（4）供應鏈的交付與回收
（5）供應鏈戰略規劃
（6）供應鏈職能管理
（7）供應鏈流程架構策略
（8）供應鏈創新模式
模塊2、采購流程與戰略
（1）采購環境分析
（2）采購流程管理
（3）采購與供應組織管理
（4）供應鏈資源管理與采購戰略
（5）供應鏈環境下的供應商管理
（6）采購績效評估
（7）采購成本管理
（8）定購活動控制
（9）進向物料控制管理
（10）采購風險管理
（11）國際采購與電子采購
模塊3、生產流程與庫存管理
（1）供應鏈製造戰略規劃
（2）企業計劃系統
（3）供應鏈管理高級計劃
（4）企業製造資源計劃
（5）協同計劃、預測和補給(CPFR)
（6）精益製造與敏捷供應鏈
（7）總量庫存管理
（8）供應鏈中的不確定性與庫存控制
（9）物料控制績效評估
（10）電子商務與虛擬供應鏈
模塊4、供應鏈管理與流程實施
（1）企業經營目標與供應鏈戰略
（2）企業物流控制與供應鏈競爭
（3）以客戶為中心的物流服務策略
（4）供應鏈網路設計
（5）訂單管理與信息系統
（6）延遲策略與物流增值服務
（7）實物配送與電子商務交付
（8）售後服務與倉儲管理
（9）如何管理3PL與4PL
Ⅲ 供應商管理培訓教材
你公司里應該會些供應商管理文件，如何審批新供應，新物料，供應商交貨要求，貨款結算要求，相關表格記錄等的文件，你將這些文件製成PPT放映培訓就行啦。因為每個公司的要求不一樣，別人給的培訓教材也不適用。
Ⅳ 供應鏈管理培訓怎麼做
我 們 公 司 請 的 是 普 偉 ， 今 年 突 然 火 起 來 了 ， 也 來 試 試 ， 確 實 不 錯
Ⅳ 超市管理人員應具備的專業知識有哪些
超市管理人員應具備的專業知識
衛生：門店的清潔衛生要求是苛求的，超市的良好購物環境，並不取決於裝修的檔次，很大程度上在於清潔，要求保持地板清、貨架清、冷櫃清、盛具清、商品清、玻璃清、牆壁清、自身清。
陳列：陳列是連鎖超市營運工作中最重要的內容，美觀、豐滿，吸引人的陳列一直是超市所追求的目標。
調整：70/30商品結構的調整，單位面積陳列商品數的調整，款式、顏色、價格和規格的調整，暢銷商品與滯銷品的調整，針對競爭店商品的調整，促銷活動期商品的調整，當今、季節性、節假日商品的調整。
質量：操作質量、商品質量、服務質量是門店營運中的關鍵內容，質量第一是連鎖超市門店取勝的重要手段之一。
競爭：營運中可避免的事情很多，只有競爭是不可避免的，了解在同一商圈內其他超市的經營狀況包括價格、銷售、服務、商品、促銷等信息，提高自身的競爭能力，穩定商圈的顧客群和銷售佔有份額，再來擴大門店顧客購買的商圈范圍。
促銷：隨著競爭店增加，商圈范圍的縮小和顧客購物時間的縮短，應將優惠、超值、特價的商品介紹給顧客，舉辦趣味性、娛樂性的活動或季節性、節假日性的促銷，重視商品的功能，提升顧客的購買慾望，把名、特、優和天天要用、吃的好商品陳列明顯位置，重視商品的價格，提升顧客購買機會，達到提高銷量的目的。
盤點：盤點是衡量營運業績的一把尺子、日常的營運中無法精確計算門店存在著許多隱性的損失，通過盤點達到及時、正確的修改庫存的損失。盤點前直送、配送單的商品數量、單價、總金額核實，直送、配送商品退調單的數量、單價、總金額、核實商品殘損金額。盤點時必須有第三人核實商品的數量是否弄虛作假。
庫存：商品庫存是超市中的重要難題，是營運中的重要考核指標，只有具備了正確的電腦系統的庫存數據，才能使電腦系統最大程度地提供正確的建議訂貨，才能真正控制好門店的庫存。
培訓：培訓是連鎖超市成功的第一道工序，連鎖超市的發展、經營、管理的需要就是培訓、帶訓的目的。
安全：顧客安全、員工自身安全和門店的安全同樣是非常重要，不要圖方便而省略了各項安全措施，安全是營運中的重要工作，發生不安全行為時要第一時間上報門店管理人員和總部安全部門。
防損：防損是營運中另一重要方面，即使銷售再大，如果防損超標，等於前功盡棄，盡管損耗不可能沒有，但可通過嚴格、有效的辦法降低到最低，重點是管理好供應商送貨中的損耗，顧客和員工私拆包裝看樣及發泄性破壞包裝的損耗，收銀員勾結顧客不付款的損耗。
信息：及時、有效、正確地運用總部和門店的信息將目標、差距成績、問題與員工溝通，讓門店全體員工了解，就有助於門店整體經濟指標的實現，通過溝通可減少門店中各種不利於營運的流言蜚語。
費用：各種費用控制是營運中的重點，特別是人事費用，往往佔去毛利額相當高比例，所以必須按月人均銷售4.5萬元和按銷售100元商品平均支付2.60元人事費用（總部按銷售100元商品平均支付0.60元人事費用）來控制人員，發揮人事效率，另外其他費用控制：水、電、電話、包裝費用也是營運中必要的，但是如何有效調節，則是在管理上必須多加考慮的問題。
考核：營運的好壞是效益的體現，但效益的體現必須要有考核來落實，改變以職務決定權力，權力決定規章制度及考核規定，營運過程中必須用規章制度及考核規定來考核到每一個人，來反映營運結果的真實性、正確性，做到獎懲一視同仁，升降一視同仁。
協作：門店中沒有一樣工作是一個人可以單獨完成的，發揮團隊作用，是營運工作的必由之路，要想把營運工作作為連鎖超市經營管理中的樂趣和享受，就要發揚全體員工的協作精神。
誠實：誠實是人的重要品質，也是連鎖超市業態中非常苛求的品質，它要求營運人員保持自身的品質廉潔，保證在營運工作中真實，不浮躁，不弄虛作假，有良好的職業道德規范。
Ⅵ 供應鏈管理培訓的內容有哪些
供應鏈管理，指使供應鏈運作達到最優化，以最少的成本，令供應鏈從采購開始，到滿足最終客戶的所有過程，MBA、EMBA等管理教育均將企業供應鏈管理包含在內。
供應鏈管理就是協調企業內外資源來共同滿足消費者需求，當我們把供應鏈上各環節的企業看作為一個虛擬企業同盟，而把任一個企業看作為這個虛擬企業同盟中的一個部門時，同盟的內部管理就是供應鏈管理。只不過同盟的組成是動態的，根據市場需要隨時在發生變化。
供應鏈管理培訓是指通過完善供應鏈聯系將所有活動整合的過程，以此取得穩定的競爭優勢。供應鏈管理的實質就是兼顧了需求與供應。一條完整的供應鏈應包括供應商（原材料供應商或零配件供應商），製造商（加工廠或裝配廠），分銷商(代理商或批發商)，零售商（賣場、百貨商店、超市、專賣店、便利店和雜貨店）以及消費者。
Ⅶ 西安知名的供應商管理培訓公司有哪些，采購培訓
教誨的意思