A. 想自學酒店管理,從哪入手按步驟應該怎麼學起
就現在而言,酒來店管理源的專業可能會好點,而且工作也好找點的。
1.你要學習酒店管理考自考的話,還是建議你先買自考的書,參加自考,自學,外面學的話學費高,自學基本上都能過的。
英語 鄧小平理論概論
旅遊經濟學 酒店前廳服務與管理
酒店客房服務與管理 酒店餐飲服務與管理
計算機應用基礎 市場營銷學
管理學基礎 旅遊法規
旅遊工作者素質修養 旅遊學概論 酒店管理概論
選修課:旅遊英語(1)(2) 普通話 旅遊心理學 酒店康體娛樂服務 酒店安全管理 酒店營銷實務 公共關系實務 選修課只要過兩門就可以了。
酒店管理沒有考級的,要報名自考的話,你大概會在12月份會有明年四月份的自考補報名的,到時候你到你們當地的自考中心詢問一下就可以了
准你成功!~
就人力資源和酒店管理的話,酒店管理好點的~就業更好
B. 酒店管理可以自學嗎
自學,也就是自願的、主動的去學習(無論是興趣所致還是願望、目標所致)。要做到自主學習,要做好以下幾點:
1、沒有興趣怎麼辦?人們總說培養興趣,但是培養興趣往往是最難的,但是興趣是在做的過程中被激發的,而不是想出來的。比如學習中,因為解出了難題,獲得的激動、成就感;或者讀書中,精彩的情節打動、吸引了你,實用的內容幫到了你......這些往往都是激發學習興趣的關鍵所在。所以,不要想著如何激發學習興趣,而是去嘗試,在這個做的過程中,興趣往往就自然而然的產生了。
2、長時間的堅持,需要制定計劃。並嚴格按照這個計劃開展學習;合理分配每天的學習任務:
計劃包括4個方面:①要建立目標意識。確立一個目標,特別是具體的目標,有利於學習中的堅持。②合理分配每天(每周或者某個時間段)的學習任務:把自己的學習任務分解成每天能夠完成的單元,並堅持當天的任務。當天完成,無論如何不能給自己以任何借口推遲完成原定計劃。③合理規劃每天時間:把必須完成的任務盡可能安排在工作時間內完成,把既定的學習時間保留出來,養成利用每天的零星時間學習的習慣。④按照既定的時間錶行事:學習時間表可以幫助你克服惰性,使你能夠按部就班、循序漸進地完成學習任務,而不會有太大的壓力。
3、尋找恰當的方法,使得事半功倍,而不是事倍功半。學習中因為學習方法不對,事倍功半的例子屢見不鮮。對於大部分來說,學習中如果頻頻受挫、或者付出很多收獲很小,學習的熱情和意願也就會被消磨殆盡。所以,在面對問題的時候,一定要找解決辦法,而不是一味的蠻干。
拿閱讀來說,如果你的閱讀速度慢、理解率低下,而你需要讀的書太多,又沒有足夠的時間,這個時候問題就出來了。如果你還是按部就班的就讀,最後要麼沒讀出什麼效果,要麼連閱讀的心情都喪失了。這個時候需要思考的就是如何提升閱讀效率,然後行動。閱讀效率問題曾經也是困擾我很久的問題,我最後的解決辦法是學習快速閱讀(用的是:精英特速讀記憶訓練軟體,有需要的可以參考),掌握一定程度的快速閱讀能力,因為掌握之後,在閱讀文章、材料的時候可以快速的提取重點,促進整理歸納分析,提高理解和記憶效率;同時很快的閱讀速度,還可以節約大量的時間,游刃有餘的做好其它事情。
4、一個好的學習氛圍和環境,對長期堅持學習也很重要。因為好的學習氛圍和環境可以讓你更好的靜下心來學習,同時也能增加學習的動力。比如:可以和好朋友一起開展學習上的比賽,讓學習的環境活起來;或者圖書館、自學室的學習效率高於宿舍等。
5、懶惰不可避免,要學會自我檢查和反省。時常檢視自己,找出自己自主學習中出現的問題和漏洞並改正。
C. 想學習酒店管理如何入門
學習酒店管理可以選擇來這里。
你可以學習的酒店管理課程內容包含:《現代酒店管理》《酒店心理學》《前廳客房服務與管理》《餐飲服務與管理》、菜點與酒水、酒店英語、現代酒店營銷、酒店財務管理、會議服務與管理、康樂服務與管理、酒店實用英語等。
培養目標:
注重學生綜合素質培養,主要學習經濟管理基礎知識、酒店基本理論。突出技能培訓,學生在學習期間,將接受酒店、賓館的餐飲、客房頂崗實習實訓等多方面的技能訓練。
畢業生可在旅遊行政管理部門、行業協會、旅行社、酒店、旅遊交通企業、景區、會展等單位從事行業管理、科研教學、導游、人力資源培訓等工作。
D. 有沒有酒店管理速成班急!
這個好像在廊坊就有 具體地址不知道
E. 怎麼自學酒店管理
你如果指的是HOTEL的話,其實在爬到部門總監之前對於學歷的要求並不是很高。我認識的一個人他只是一個酒店專業高職畢業的人,現在已經做到了國際連鎖五星的前廳部總監了。所以酒店管理最重要的是專業知識,實踐能力還有素質,而這些則都可以在工作中通過個人努力而得以提升。
1,語言能力。做酒店掌握多國語言是必備的素質。起碼在中國應該至少可以使用普通話,粵語,英語和日語。只有具備了較強的語言能力才可以更好的應對客人的需要。
2,服務精神。也可以說是一種禮儀吧,但是卻比禮儀的要求要高。禮儀的話可以讓你在各個方面得體。但是服務精神卻可以讓你變得使人更加願意的信任你以及尋求你的幫助。具體來講就是身為一個服務行業的專業人士應該以通過自己的努力使他人的需求得以滿足而感覺到自我價值的實現。當然沒有說起來這么簡單。但只有有這樣的精神,才會使自己在服務的過程中心態平和,還有就是才可以不斷的發掘如何才可以更好的為他人提供服務。而且這里所指的服務對象不只是客人,還有身邊的同事。
3,良好的溝通協調能力。我想這個就不用多說了吧。因為這個行業無論是管理對象還是創造的價值都是以人為基本的。而且這種能力只有在不斷的實踐過程當中才可以提高。
4,解決突發事件的能力。這方面同上,慢慢在工作當中去學習吧。相信你身邊應該有很多值得你學習的例子吧。
5,專業知識。比如說你是做前台的話,總是要搞清楚GDS到底是怎麼回事吧。還有就是軟體的應用等。這方面如果是國際連鎖酒店的話,應該會有完善的培訓計劃的。如果沒有的話,就要多讀一些這方面的書籍,以及勤學苦練了。
6,良好的人際關系。酒店這個行業看起來很大,但是越做就會發現這個圈子其實很小。有可能當年你的一個下屬,現在就有可能成為你的上級。又或者之前一個邊緣人物現在就會影響到你的升遷。所以無論是上級,平級,還是下級起碼不會要別人討厭你才好。當然這個行業里圈子也很重要,只有你有非常良好的人際關系才可以讓你晉升的道路順暢起來。
7,完善的職業規劃。我認識的人里邊很少有機會是通過原地提拔而走向成功的。更多的是要依靠跳槽。但是跳槽卻要考慮清楚,起碼初期不要為了工資高低而跳,更多的是要考慮是否對你的簡歷有幫助。從低星級酒店跳到高星級。從底層員工跳到管理人員。但一定要有一個比較清醒的認識,那就是自己到底更適合在一個什麼樣的層次里邊混對自己有利。比方說吧,如果在國際連鎖五星裡面的話,要從FOAM跳到FOM你的絕大多數競爭對手會是世界知名酒店管理學校畢業的學生。那麼你的優勢就絕對不會在國際化方面,而更重要的是你豐富的實踐經驗等。還有就是盡可能多交一些這些酒店管理學校畢業的學生,因為他們起碼在中國五星級酒店裡有很好的人脈關系。比方說les roches 和glion的畢業生吧,基本上他們會遍布中國國際都市裡所有的國際連鎖五星級酒店。基本上如果是剛畢業的話,就會在FOAM的位置上。很多都會在畢業5-6年裡就會有可能成為部門的總監。更重要的是,他們之間的聯系會比較密切。如果可以利用得到這些人脈的話,相信對你的提高和晉升有很大的幫助。
F. 想學習酒店管理,哪裡有好學校
校進行實地考察一下,好的學習酒店管理專業,選擇學校,建議到學學校不僅可內以解容決就業問題,還可以為學生指明好的方向。本校培養酒店職業經理人,從事酒店管理崗位,校企合作,工作有保障。
酒店管理工資待遇,看在哪裡工作,選擇安徽新東方學習,可以推薦到星級酒店工作,去北上廣,一線大城市工作,待遇高,工作環境好。
G. 自學能學習酒店管理嗎
學習酒店來管理可以選擇來這里。源
你可以學習的酒店管理課程內容包含:《現代酒店管理》《酒店心理學》《前廳客房服務與管理》《餐飲服務與管理》、菜點與酒水、酒店英語、現代酒店營銷、酒店財務管理、會議服務與管理、康樂服務與管理、酒店實用英語等。
培養目標:
注重學生綜合素質培養,主要學習經濟管理基礎知識、酒店基本理論。突出技能培訓,學生在學習期間,將接受酒店、賓館的餐飲、客房頂崗實習實訓等多方面的技能訓練。
畢業生可在旅遊行政管理部門、行業協會、旅行社、酒店、旅遊交通企業、景區、會展等單位從事行業管理、科研教學、導游、人力資源培訓等工作。
H. 怎麼快速學習酒店管理
從服務抄員做起唄,我剛從酒襲店實習3個月回來,是一個開荒酒店,開好了, 我卻走了,因為我實習期是3個月,還得回學校。在酒店工作也不說辛苦,但會對自己每天重復做的事感到乏味,這就要靠你的耐心了,真的可以鍛煉人的,你熬過了那個時期就會好了。你想做一個管理者,就得有經驗和一定的管理方式,當你在酒店久了,你就會知道裡面的運營模式,這也不用擔心,有心的話,你在工作的同時,可以看看你的領導是怎麼管理你們的。不過,最重要的是你要有經驗!從服務員做起,只要你勤勤懇懇,呆在一個酒店一年以上才會比較有發展前途,不管以後你還在不在這個酒店,這對你來說絕對是個好處。
對了,我在酒店是實習做PA的,3個月來差不多都在開荒,現在那個酒店還沒有正式營業呢,只是試營業而已。做PA是我自己都想不到的職位,不過還是熬過來了,人啊,要自己鼓勵自己,誰也不知道下一次的困難是什麼。加油吧!
I. 我想學酒店管理專業
培養目標:本專業是現代服務業特色專業,專業教學以培養在餐飲業回一線從事管理工作的高素質答專門人才為目標,學生通過學習能熟練掌握現代酒店經營管理的基本知識和服務技能,成為從事現代酒店經營管理和接待服務的高等技術應用性專門人才。
學習期滿經考核可取得國家統一頒發的初、中級中式烹調師職業資格證書或前廳與客房中級工職業資格證書或餐飲中級工職業資格證書和職業中專文憑。
主幹課程:管理學基礎、現代飯店管理、前廳與客房管理、餐飲管理、旅遊學概論、酒吧經營與管理、酒店信息管理、酒店專業英語、烹調工藝等。
就業去向:本專業畢業生主要面向大中型賓館或大型餐飲企業、酒店等服務業,從事前廳與客房管理工作及相關的服務技術崗位、酒店的餐飲管理及服務崗位;也可從事國家相關行政管理機關、康樂管理及服務崗位、會議服務與管理崗位、旅遊相關行業的服務與管理崗位。隨著酒店管理行業人員緊缺,該專業就業形勢十分看好。