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《超市促銷員培訓資料》 大賣場之超市商品布局與陳列現場操作實務
字型大小: 大大 中中 小小 促銷員超市操作實務 超市推介實務 導購員,顧名思義是引導、指導購買的人,工作明確且表達了主動性和創造性。「導購員」 具有動感,她讓顧客感受到服務,體現了以消費者為核心的現代市場營銷觀念。 第一章 導購藝術 導購是導購員與顧客聯系的紐帶, 是一門有效地和別人交流的藝術。 簡單地說導購是向顧客 解釋某件商品能給他們帶來的實際好處, 直到顧客發自內心地想購買這件東西。 具體內容可 概括為兩項:一是為顧客提供服務;二是幫助顧客做出最佳購物的選擇。 第一節 優秀導購員應具備的素質 導購員,在某種意義上也是一名演員,每天要面對眾多的顧客。導購員的儀容儀表、舉止風 度,都要對顧客產生極大的影響。所以,導購員上崗,如同演員上台,上崗前也必須做好充 分的心理准備和營業准備。 一、 顧客喜歡的導購員 ●熱情友好,樂於助人; ●提供快捷的服務; ●外表整潔; ●介紹所購商品的特點; ●耐心地傾聽顧客的意見和要求; ●回答顧客的問題; ●能提出建設性的意見; ●提供准確的信息; ●幫助顧客選擇最合適的商品; ●關心顧客的利益; ●竭盡全力為顧客服務; ●幫助顧客做出正確選擇。 二、 儀表整潔有講究 導購員的儀表,主要指導購員的容貌、服飾著裝、姿態和舉止風度。導購員的儀表如何,決 定了導購員給顧客的第一印象。一個導購員整潔美觀的容貌、新穎大方的著裝、穩重高雅的 言談舉止,既表現了個人良好的精神風貌,也直接決定和影響著顧客的購買情緒。儀表是無 聲的宣傳,最好的廣告。導購員在儀表方面首先要做到以下三點: 1、 穿著以雅為主 導購員與顧客接觸,首先映入顧客眼簾的是導購員的著裝。導購員的穿著應以雅為主。商場 統一分發工作制服的,導購員上班期間應一律著制服;沒發工作制服的商場,導購員必須著 貴府統一工裝。 特殊原因沒有制服和工裝的導購員, 應本著美觀大方、 合時合體的著裝原則, 既不能花枝招展,奇裝異服,也不能過於老式陳舊、或褶皺不堪。如果導購員的服裝過於花 哨,容易給顧客造成輕浮、不可靠的印象,相反,如果過於呆板、落伍,又會讓顧客懷疑導 購員的鑒賞能力。當導購員為顧客推薦、介紹商品時,顧客對其提供的意見會大打折扣。導 購員不應穿袒胸服、透明服、露臍裝、超短裙或超長裙。 2、 發型適宜、應化淡妝 導購員的頭發應保持整齊清潔,不要過分標新立異。可適當化些淡妝,好處是能使導購員形 成良好的自我感覺,增強自信心,同時也給顧客一個清新、賞心悅目的視覺感觀,但切忌濃
妝艷抹。 3、 服裝要整潔、干凈。 三、 精力充沛惹人愛 導購員上網期間的精神狀態, 對其服務質量影響甚大。 試想, 一個或無精打采, 或心煩意亂、 或鬱郁寡歡、或怒火中燒的導購員,在接待顧客時,怎麼可能熱情、周到地為顧客服務呢? 因此, 導購員上崗之前必須調整自己的情緒, 保持一個樂觀、 向上、 積極、 愉快的心理狀態。 具體說,應做到以下兩點: 1、 精神要飽滿,精力要充沛 一個導購員,要有健美的體態容貌。 上崗期間, 要精神飽滿,而不是萎靡不振; 要體魄強壯, 而不是面黃肌瘦;要朝氣蓬勃,而不是老態龍鍾,這樣才會級顧客以愉快、安全、衛生的心 理感受,從而樂於放心地購買其銷售的商品。 2、 化不利情緒為有利情緒 人非草木,焉能無情?每一個人都有他的喜怒哀樂,導購員也是如此。但是,導購員為了更 好地為客戶服務,就要盡量避免把不利的情緒帶到服務崗位上去,諸如悲哀、憂愁、惱恨、 煩躁等,都是不利於導購員進入角色的情緒,應想方設法克服和化解。 四、 行為舉止要大方 導購員的行為舉止,主要是指在接待顧客中站立、行走、言談、表情、拿取商品等方面的動 作等。導購員在接待顧客時的行為舉止,往往最能影響顧客的情緒。導購員言談清晰文雅、 舉止落落大方、態度熱情持重、動作乾脆利落,會給顧客以親切、愉快、輕松、舒適的感覺; 相反,舉止輕浮、言談粗魯,或動作拖拉,漫不經心,則會使顧客產生厭煩心理。 五、 面對的都是客 商場的顧客形形色色,多種多樣,導購員每天接觸他們,對他們應採取什麼態度呢?不論顧 客年齡大小、服裝好壞、容貌美醜、金錢多寡,他們都是我們的客人,都有應該受到平等的 對待,同樣的尊重。具體地說,導購員在接待不同顧客時,在服務態度上,應做到以下三個 一樣: 1、 顧客買與不買一個樣 有些導購員總希望進店的顧客都是「買主」,往往「看客」一多,就有些不耐煩。其實,「看客」 與「買主」、買與不買都不是絕對的。一個特地上門購買商品的顧客,可能因為遭到導購員的 冷遇,而轉化為不買商品的看客;反之,一個不買商品的「看客」,也可能因為導購員的熱情 接待,詳盡介紹,而變成買主。其中的奧妙就是看我們的導購員態度如何。如果我們不管買 與不買,最終也還是要買的,今天的「看客」就會變成明天的買主。 此外,當今市場上的商品日新月異,品種繁多,消費者對商品不可能都十分熟悉和了解,尤 其是一些高檔商品、貴重商品,顧客當然要多看、多問,反復比較,仔細推敲。因此,導購 員要為顧客提供熱情周到的服務,對暫時不買的顧客,也要盡可能多多地向他們介紹商品, 當好他們的參謀,使他們在充分了解商品的基礎上購買自己所需要的品種,這樣,既最大程 度地滿足他們的需求,也促進了商品的銷售。 2、 顧客買多買少一個樣 現在許多導購員對花大錢買高檔品的顧客殷勤周到,彷彿買高檔品的顧客就是他們的財神 爺; 而對於出低價錢買中檔或低檔品的顧客, 則愛搭不理, 有時甚至流露出「看不起」的思想, 就好象打發叫花子。這種勢利小人的作派,實在有損於企業的整體形象。「顧客是上帝」,絕 不僅只限於花大錢的顧客, 應當包括所有的顧客。 只要顧客光顧, 不論買與不買, 買多買少, 都理應受到導購員的熱情服務。如果僅僅因為顧客買得少或買的是低檔品,就冷臉相待,不 僅會嚇跑買得少的顧客,即便買得多的顧客,下次也不願意再來,因為誰也不能保證自己每 次都那麼風光。
3、 顧客穿好穿壞一個樣 許多導購員接待顧客時「看人下菜碟」。如對穿著考究、打扮入時的顧客熱情,對穿著樸素、 落伍的顧客冷淡;對本市顧客熱情,對外地顧客冷淡;對城裡顧客熱情,對農村顧客冷淡等 等。要想從根本上解決這個問題,導購員必須從思想上真正樹立「顧客皆上帝」的觀點。導購 員於顧客的交往,首先是人與人的交往,在這種交往中前提條件是互相尊重。如果拋開導購 員和顧客這種特殊身份,作為導購員來講,你和你的朋友、同學、同事或親戚相處時,你首 先會想到尊重對方,因為你是把他們作為一個人,一個於你有著某種特殊關系的人來對待。 對顧客也是一樣。 我們提倡把顧客當作「上帝」, 這個「上帝」並不需要你奴顏婢膝、 頂禮膜拜; 他只需要你以誠相待, 給他以應有的尊重和理解。 如果每個導購員都能把顧客首先當作一個 人, 一個稱作「上帝」的人來對待, 你就不會覺得這個上帝那麼陌生、 那麼遙遠、 那麼抽象了。 相反,你會覺得很熟悉、很親切、很具體,這樣,你對每一位顧客都會產生一種發自內心的 尊重和熱情,而絕不會厚此薄彼,給同樣的「上帝」以不同的待遇。 第二節顧客購買心理及過程 不同的顧客,受不同的年齡、性別、職業以及個性等因素的影響,在購物過程中會表現出不 同的心理差異。 導購員為了向顧客提供優質高效的服務, 必須了解不同的在購買過程中的心 理特徵,從而使自己的服務更能迎合顧客的需求心理。 一、 了解顧客的購買心理 1、不同年齡顧客購買心理特徵 (1) 老年顧客的心理特徵是: ● 喜歡購買用慣的東西,對新商品常持懷疑態度; ● 購買心理穩定,不易受廣告宣傳影響; ● 希望購買方便合適的商品; ● 對導購員的態度反應敏感。 (2) 中年顧客的心理特徵是: ● 多屬於理智性購買,比較自信; ● 講究經濟實用; ● 喜歡購買已被證明使用價值的新產品。 (3) 青年顧客的心理特徵是: ● 對消費時尚反應敏感,喜歡購買新穎時髦的產品; ● 購買具有明顯的沖動性; ● 購買動機易受外部因素影響; ● 購買能力強,不太考慮價格因素; ● 是新產品的第一批購買者。 2、不同性別顧客購買心理特徵 (1) 男顧客的心理特徵是: ● 購買動機常具有被動性; ● 常為有目的購買和理智型購買; ● 比較自信,不喜歡導購員喋喋不休的介紹; ● 選擇商品以質量性能為主,價格因素作用相對較小。 (2) 女顧客的心理特徵是: ● 購買動機具有主動性或靈活性; ● 購買心理不穩定,易受外界因素影響; ● 購買行為受情緒影響較大; ● 比較願意接受導購員的建議;
● 選擇商品比較注重外觀、質量和價格; ● 挑選商品十分細致。 3、不同性格氣質顧客購買心理特徵 (1) 理智型顧客的心理特徵是: ● 購買決定以對商品的知識為依據; ● 喜歡搜集有關商品信息,獨立思考,不願別人介入; ● 善於比較挑選,不急於做決定; ● 購買中不動聲色。 (2) 沖動型顧客的心理特徵是: ● 購買決定易受外部刺激的影響; ● 購買目的不明顯,常常是即興購買; ● 憑超常和外觀印象選擇商品; ● 能夠迅速做出購買決定; ● 喜歡購買新產品。 (3) 情感型顧客的心理特徵是: ● 購買行為受個人情緒和情感支配,沒有明確的購買目的; ● 想像力和聯想力豐富; ● 購買中情緒易波動。 (4) 習慣型顧客的心理特徵: ● 憑以往的習慣和經驗購買; ● 不易受廣告宣傳或他人的影響; ● 通常是有目的的購買,購買過程迅速; ● 對新產品反映冷淡。 (5) 疑慮型顧客的心理特徵是: ● 個性內向,行動謹慎,反應遲緩,觀察細微; ● 缺乏自信,但對導購員也缺乏信任,疑慮重重; ● 選購商品時動作緩慢,反復挑選,費時較多; ● 購買中猶豫不定,事後易反悔。 (6) 隨意型顧客的心理特徵是: ● 缺乏購買經驗,購買中常不知所措; ● 信任導購員,樂意聽取導購員的建議,希望得到幫助; ● 對商品不過多挑剔。 二、 顧客購買心理過程 顧客購買商品時,心理的變化大致可分為八個階段,現詳細說明如下: 1、 注視 顧客如果想買一件商品,他一定會先「注視」這件商品。當顧客起初在商店內隨意地瀏覽,突 然發現了一件自己感興趣的商品,他就會駐足觀看,或叫導購員遞給他看。 2、 興趣 有些顧客注視了商品以後便會對它產生興趣: 此時, 他們所注意到的部分, 包括商品的色彩、 光澤、式樣、使用方法、價格等等,當顧客對一件商品產生興趣後,他不僅會以自己主觀的 情感去判斷這件商品,而且還會加上客觀的條件,去做合理的評價。 3、 聯想 顧客如果對一件商品產生了濃厚的興趣,他就不會再停留在「注視」的階段,他會產生用手觸 摸此件商品的慾望, 繼而會從各個的角度去觀察它, 然後再聯想起自己使用這種商品時的樣
子。這個「聯想」階段十分重要,因為它直接關系顧客是否要購買這件商品。因此,在顧客選 購商品時,導購員應適度地提高他的聯想力,這也是成功銷售的秘訣之一。把商品給顧客看 或試用,這是提高顧客聯想力的一種有效手段。 4、 慾望 當顧客對某種商品產生了聯想之後,他就開始需要這件商品了,這就是慾望的產生階段。但 是,當他產生擁有這件商品的慾望時,他又會同時產生一種懷疑,如:「這件東西對我合不 合適?」、「是不是還有比這個更好的東西呢?」等等。這種疑問和願望,會對顧客的購買心 理產生微妙的影響,而使得他雖然有很強烈的購買慾望,但卻不
會立即決定購買此種商品, 而是將心境轉入下一個「比較檢討」的階段里。 5、 比較檢討 當顧客產生了購買某種商品的慾望之後,就開始在心裡作比較、權衡。於是,顧客就會用手 摸摸,用眼看看,甚至在腦中浮現出曾經看過的此類商品,來彼此做個比較。 在「比較檢討」階段里,也許顧客會猶豫不訣、拿不定主意,此時就是導購員為顧客做咨詢服 務的最佳時機了。導購員應適時地提供一些意見給顧客,讓他做參考。 6、 信賴 顧客做了各種比較工作之後,他就會覺得:「嗯,這東西的確不錯!」於是,便對這種商品產 生了信賴。 一般來說, 顧客所以會產生信賴, 主要是受三個方面因素的影響: 相信導購員; 相信製造商; 相信商品。 7、 行動 所謂「行動」,就是顧客在心中決定要購買此種商品,並且鄭重地對導購員說「我要買這個」, 同時,當場付清貨款。這種購買行動,對導購員來說,叫做「成交」,也就是雙方交易完畢的 一種表示。 成交的關鍵,在於能不能巧妙地抓住顧客的購買時機。假如能把握住這個時機,便能很快地 把商品銷售出去,但如果失去了這個好機會,就可能使原本有希望成交的商品,仍滯留於店 內。所以,導購員在此階段注意把握好顧客的購買時機。 8、 滿足 所謂「滿足」,就是購物後所產生的滿足感,包括滿足於買到了可心的商品和滿足於店員對他 的親切服務。這種購物後的滿足感就是購買心理過程的最後一個階段。 以上就是顧客購買心理過程的八個階段, 這八個階段, 包容了顧客在購買商品時所有的心理 變化過程。由於顧客及其所選購的商品不同,因此,購買心理過程也會有所差別。比如,購 買日用小商品時,購買心理就會簡單一些,其中會跳過若干個階段;而購買高檔商品時,購 買心理就會復雜一些,有的顧客心理甚至會一再重復某個階段。但是,即使這些特殊的心理 變化過程,也不地脫離或超越這八個階段。因此,導購員只要了解掌握了這八個階段,就等 於完全掌握了顧客的購買心理。 第三節導購服務步驟與技巧 根據顧客購買心理過程八個階段,導購員應採取相應的導購步驟與技巧。 一. 導購員與顧客直接相關的導購行為 l 了解顧客對商品的興趣和愛好 l 幫助顧客選擇最能滿足他們的需要的商品 l 向顧客介紹所推薦商品的特點 l 回答顧客對商品提出的疑問 l 說服顧客下決心購買此種商品 l 向顧客推薦連帶性商品和服務項目 l 讓顧客相信購買此種商品是一個明智的選擇 二. 導購服務步驟 1. 待機 導購服務步驟的第一步是「待機」。在待機階段,導購員應隨時做好迎接顧客的准備,無論客 人什麼時候進來, 都可以想顧客提供最好的服務。 導購員在待機的時間是應該做些諸如整理 商品、為下一次銷售做准備等工作,等顧客一到馬上進入導購角色。下面是導購員在待機階 段應遵循的原則。 ⑴ 以正確的姿態等待客人 正確的待機站姿是:自然抬頭、雙肩放鬆、腰請伸直、雙眼平視、手靠在身體兩側、手指伸 直,自然靠緊。 如果兩手交叉在前面:左掌放在右掌上。 雙腳腳尖: 男——25° 女——5° 正確的走法:脊樑伸直,輕快利落。 要堅決禁止的待機姿勢有: l 躲在旁邊偷看雜志、剪指甲、化妝; l 背靠著牆,無精打采地深思、打哈欠; l 三兩人聚在一起聊天說笑,或隔著道,與同事大聲嬉笑; l 靠著貨架,或雙手插在口袋裡; l 用眼梢看顧客,然後再跟同事竊竊私語,並發出令人不快的笑聲,這是對客人極不禮貌的 一種行為。 導購員必須正面看顧客,以極自然的態度,觀察顧客的一舉一動,並等待良機與顧客做初步 接觸,這才是正確、高明的待機舉動。 ⑵ 暫時沒有顧客時,要整理商品(理貨) 導購員在完成一次銷售工作以後,必須隨時找機會做下次與顧客初步接觸的准備,因此,在 暫時沒有顧客時,應抓緊時間做以下工作: l 檢查商品。 有些商品即使上櫃之前完好無損, 但經過眾多顧客撫摸之後, 也可能受到污損。 因此,導購員必須利用待機的空間時間,認真檢查商品。 l 整理與補充商品。導購員整理與補充商品的主要工作有:將經過顧客挑選之後的商品重新 擺放整齊;查看今天都賣了什麼,並做記錄;隨時補充售出的商品;查看價目卡是否倒了或 放反了,整理好;檢查櫃台是否搞臟了,及時擦乾凈;要一邊整理商品,一邊注意顧客的光 臨。 l 其他准備工作。如果等待時機的時間很長,導購員還可以做一些其他准備工作,如製作商 品介紹卡,熟悉有關的商品知識,學習商品的陳列技巧,處理各種事故等等。 ⑶ 時時以顧客為重 不論導購員在待機時間里做什麼准備工作, 都只能算是銷售行為的輔助工作, 絕不能為了做 這些工作而忽略自己最重要的職責——接待顧客。 當導購員在整理商品時,應隨時注意是否有顧客走近,如果有,應立即停止手中的工作,而 全神貫注地迎接顧客。如果由於你的怠慢而使顧客忿然離去,准備工作做得再好又有何用 呢?因此,絕不可本末倒置。 ⑷引起顧客的注視 導購員「等待時機」這個服務步驟,是相對於顧客「注視」這一心理階段而產生的,因此,導購 員在待機的過程中,要千方百計地吸引顧客的視覺,讓顧客注意你的商品。 2、初步接觸所謂「初步接觸」,就是導購員一邊和顧客寒喧,一邊和顧客接近的行動。 在「初步接觸」這一步驟里,對於導購員來說,最重要,也是最困難的是找准與顧客做初步接 觸的適當時機。有專家說:「只要初步接觸的時機恰當,銷售工作就已成功了一半」。這句話 足以說明了選擇初步接觸的時機的重要性。 從顧客的心理來說, 初步接觸的最佳時機, 應當是在「興趣」和「聯想」之間, 在這之前和之後, 都不合適。在「興趣」之前,是顧客的「注視」階段。如果在顧客觀看商品時,導購員就上前迫 不及待地問:「您要哪一種,我拿給您看看」,那麼,顧客一定會產生戒心,而趕快逃之夭夭。 在「聯想」之後,就要產生「慾望」了。如果導購員到了這個時候,才開口招呼顧客,顧客就會 感到受到冷落、不被重視,而找機會溜掉。 因此,依據顧客購買心理的變化過程,在「興趣」和「聯想」之間做初步接觸,是最合適不過的 了。 那麼, 如何能判斷出顧客的心理過程發展到這一階段呢?這有賴於導購員長期的觀察和 體驗。一般來講,當顧客出現以下舉動時,應當是導購員接觸顧客的最佳時刻: (1) 當顧客長時間凝視某一商品時 當顧客花很多時間注視某一商品時, 說明他對此商品發生了極大的興趣, 而且可能很快地就 會將心理過程轉移到「聯想」階段。所以,導購員一定要把握良機,開始做初步接觸。 具體接觸時,應注意以下幾點: 第一、 在與顧客打招呼時,最好站在顧客的下面或側面,輕輕地說聲:「有什麼需要我幫忙 的嗎?」注意!說話的時候一定要讓在顧客看得到的地方,絕對不能從顧客的背後突然冒出 一句話來,使顧客嚇一大跳,從而降低他的購買慾望。 第二、 導購員與顧客打招呼時,其語言不應當只局限於「歡迎光臨」、「我能幫您的忙嗎?」 之類,還可以擴大到:「嗯,你真有眼光,這是我們這里賣得最快的一種!」 第三、 當顧客的心理進入「聯想」階段時,他就會在腦海中描繪出自己使用這種商品時的模 樣,想到得意處,會不知不覺沉醉其中。這時導購員千萬不能突然冒出一句:「歡迎光臨」, 把顧客高高興興的聯想打斷,而應用一些幫助顧客豐富聯想的話語。 (2) 當顧客觸摸商品時 顧客如果將商品拿在手上翻看, 或是用手去觸摸商品表面, 也表明他對這件商品產生了興趣。 但是,此時的初步接觸,並不是在顧客一觸摸商品時就開始,而是稍微等一等。因為如果在 顧客剛觸摸商品時, 導購員就開口說話, 不但會讓顧客嚇一跳, 而且還會使他產生誤會: 「原 來導購員老早就在監視我了!」或「也許導購員認為我買不起,所以才不讓我摸這個商品!」 這樣,顧客就容易忿然離去。 因此,必須把時間稍微拖一拖再開口說話,可以視顧客注視、觸摸商品的種類,做適當的改 變,提升顧客的聯想力,有時也可以加上一些簡單的商品說明,來刺激顧客的購買慾望。 (3) 當顧客抬起頭來時 當顧客注視商品一段時間後, 把頭抬起來時, 導購員也應立即做初步接觸。 顧客注視商品後, 突然抬起頭來的原因有兩個:一個想叫導購員,仔細了解一下這個商品;二是決定不買了, 想要離去。 如果是第一種原因,這時只要導購員稍加游說,那麼,這筆交易就有可能成功;如果是第二 種原因,情勢就有些不妙了。不過,這種情形仍有補救的機會。當顧客決定不買要走開時, 導購員應當馬上親切的對他說:「你要是不喜歡這個,我們還有······您可以看看!」如此,顧 客也許會回心轉意,而把他認為不滿意的地方說出來。 由此可見,把握好初步接觸的時機,不僅可以挽留住想離去的顧客,使他購買商品,而且還 可以傾聽許多顧客不購買的理由,為自己以後的銷售服務積累寶貴的資料。 (4) 當顧客突然停下腳步時 如果顧客在你櫃台前突然停下腳步, 那麼一定是有某種商品吸引了他的視線。 這時如果沒有導購員過來招呼他,不久之後,他一定會繼續向前走。所以,導購員絕不可放過這個機會, 應該立即去招呼顧客。 要注意的是,當顧客停下腳步時,導購員一定要注意他們在注視的是哪一種商品,並針對此 商品的優點、特徵做一番說明。否則,如果顧客喜歡 A 商品,而導購員卻介紹 B 商品,顧 客一定會被氣跑的。 (5) 當顧客的眼睛在搜尋時 當顧客走進櫃台東張西望地好象在找什麼的時候,導購員要趕快向他打招呼,最好是問「您 需要什麼?」 此種情況下的初步接觸,要愈快愈好,因為這樣可以替顧客節省很多尋找的時間和精力,一 定會讓他覺得非常高興的。 (6) 當顧客與導購員的眼光相碰時 當顧客與導購員的目光相碰時,導購員應向顧客點頭,並說「歡迎光臨」、「早上好」、「您好」 之類的話,以次輕輕地打個招呼。這樣做,雖然不一定能立即談成生意,但至少可以表現出 導購員應有的禮貌,給顧客留下一個較好的初步印象。當顧客有需要時,就會主動找你的。 以上列舉了六種初步接觸的最佳時機,除此之外,我們還可以找到很多好機會,如顧客和其 同伴一邊指著商品,一邊相互談論時;顧客把手裡拿的東西放在櫃台上時;顧客徑直朝櫃台 或貨架走過來時;等等,導購員必須好好把握。當然,在這些停下腳步觀看等等。因此,以 上總結的初步接觸的六種機會,適用於任何一種情況。只要導購能充分掌握這六種機會,就 不難抓住待客的好時機。 在「初步接觸」這一步驟里,導購員除了要把握好接觸的時機以外,還要掌握好與顧客做初步 接觸的方法,一般常用的有三種: 第一, 介紹商品法。如果一個顧客正在觀看一種商品,導購員就應該拿起那件商品和顧客 搭話。你可以告訴顧客:「這種是今年最流行的品牌」。這種扼要的介紹商品優點的方法使顧 客沒有回答問題的機會,導購員卻獲得了進一步與顧客交流的機會。 介紹商品法要求導購員具備嫻熟的技巧和業務知識, 了解商品的主要特色, 並能夠把這些特 色與顧客的實際需要掛起鉤來。 當商品的某中特性與顧客需要吻合, 用這種介紹商品法接近顧客十分有效, 顧客輝吧你看作 經驗豐富的導購員而樂意接受你的幫助。 第二, 打招呼法。 打招呼法就是很隨便地同顧客打招呼, 以表示對顧客的歡迎。 有時一句「您 好」、「早上好」的寒暄,就能促使顧客告訴你他所需要的商品。 當你正忙於接待一位顧客時, 可以向另一位剛到來的顧客打個招呼, 使他感覺到導購員已注 意到他的到來,如果騰出手來就會立即接待他。這樣,就避免了顧客產生被冷落的感覺。 第三, 服務法。 服務法就是單
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企業中層管理培訓課程主要包括四個方面的內容:
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還可以包括管理者的人力資源管理能力。包括非人力資源部門經理應該懂的選育用留知識。
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第一次使用收銀台的讀碼器,如果對准磁條它會自動讀碼嗎、??用不用按著哪個按鈕呀
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㈦ 想找家超市管理培訓學校
1 中、小超市如何有效的進行人員培訓
「培訓,是企業給員工最好的福利,也是企業穩步發展的基石」,這句話在很多大型企業得到了很好的驗證,但凡發展快速的企業,其內部都會有一系列完善的培訓體系。當然培訓也是一種投資行為,也需要回報,但為什麼在國內的中小型零售企業中培訓卻很難堅持下去,培訓卻成了「賠」訓?我們看看一些中小型超市的老闆們的說法:
1.河南某超市老闆:「我也希望打造一支管理團隊,我也在外派管理人員學習,但培訓後效果不大!」;
2.山東某超市人力資源經理:「我們也在做培訓,經常做,但效果不理想!甚至出現員工已經有點反感培訓,領導也覺得培訓在浪費時間!」;
3.湖南某超市管理人員:「我非常希望能有多一些的學習機會,現在竟爭非常激烈,不學習就會被淘汰! 可我自己都在學習如何去培訓別人呢?」;
4.湖北某超市員工:「超市基本上沒有培訓,其實我們也希望學習,聽說過網上有不少培訓資料但很少上網,一些管理人員還像以前一樣,把技能當成傳家寶不肯教,有些教也是從網站上的資料直接列印下來培訓,感覺沒有價值!」;
5.曾聽過某超市培訓部專家講課:「搭建中小超市的培訓體系」,如何如何……,等課講完才知道,他是國內某大型連鎖超市做的,講的一些東西對於中小超市來講只能是望「洋」興嘆!目前新的勞動法即將出台,現有人員的成本即將提升,還哪有心去搭建這樣完善的培訓體系呢?
種種調查表明,目前中小超市的培訓還處在初級階段,老闆、人力資源部、超市管理人員、員工其實都有意識到,但就是做不好!超市168零售人才網經過對不少於1000名網站會員的調查,我們分析如下原因:
1.很多超市老闆意識到自己的管理不足,以前的土方法已經不能適應發展需要,希望了解大型超市的標准化管理方法,培訓只能做到讓他們了解到自己和別人的差距有多大,並不能真正解決實際的問題;
2. 很多人力資源部經理在努力學習外企在組織培訓,但不了解自己企業的實際情況與外企有多大區別,負責人力資源的人通常超市的實際工作經驗甚少,實戰經驗強的講師要價又太高,而且這方面的人還很不好找;
3. 很多超市管理人員學習只是為了自己的含金量,以便於自己以後好找工作,變成了外派學習只是自我的提升,慢慢的企業也不願意外派人員學習了,管理人員並沒有意識到培訓的目的和如何做好培訓;
4.很多超市員工不懂得如何學習,沒有意識到學習的作用,缺少工作的動力
5. 很多專家不能結合超市的實際情況,強調企業需求不同,眾口難調的同時,沒有想過如何去解決這些問題?
如何有效的解決中小超市培訓的問題,首先應解決這些問題,超市168多年來總結了一套管理辦法,同時更多的希望聽取各大超市的意見,共同探討,共同提高!
人力資源顧問 QQ:6021581
㈧ 請問:誰有超市管理方面的培訓課件,在線等
我的博克上有一些,但是最近沒時間增加,你去看看吧``
會對你有幫助的`
㈨ 我是超市的一名維保人員,想從事管理,不知何從做起,沒有管理經驗、對這方面和迷茫,請各位指導指導!
我覺地你復可以從你目前的環境當中制汲取這方面的知識,多多留心周圍管理階層的辦事方案,再買一些這方面的書籍看看,還有就是網上還有很多諸如管理類的培訓視頻,我想這些都會幫到你的。學管理我覺地還是有很大的發展前景的。