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烘焙管理培訓課心得

發布時間:2021-02-11 15:16:09

❶ 學習烘焙系列蛋糕培訓心得體會範文

這個主要還是靠實操更可靠一點,其他的都不行

❷ 烘焙培訓都有什麼課程

賓德烘焙學院0添加天然烘焙創業班
開課時間
2015年9月11號(已報滿);2015年9月15號(已報滿); 2015年9月18日(報名中)

健康烘焙課:教授市場上流行的經典產品,健康軟歐包、天然酵母麵包、手感烘焙的最新0添加烘焙產品。卡門貝爾、紅酒馬蹄、杏仁椰蓉、香蔥軟歐、發酵果子、黑
眼豆豆、紅酒蔓越莓、古堡巧克力、全麥乳酪、洋蔥鳳梨、天然酵母液種、潘妮托尼、全麥黑糖核桃、葡萄軟歐、左岸咖啡、瑞士巧克力、乳酪胚芽、亞麻籽軟法、
多倫黑嘉麗、法國黑麥、雞蛋吐司、全麥吐司、黃金線吐司、牛奶紅豆吐司、蔓越莓曲奇、瑪芬杯子蛋糕、法式蔓越莓、法蘭克福、法棍、薩爾斯堡

法式甜點課:最潮、最時尚的、最經典的各國0添加甜點。巧克力香蕉蛋糕、法式奶凍、布朗尼、修女泡芙、馬卡龍、舒芙蕾、玫瑰夏洛特、瑪格麗特、手指餅干、蒙布朗

歐式蛋糕課:當下最流行的各類0添加生日蛋糕製作。意式提拉米蘇慕斯蛋糕、君度巧克力慕斯蛋糕、第五大道乳酪蛋糕、榴槤芝士蛋糕、德式黑森林蛋糕、紅絲絨蛋糕、戚風坯、鮮花水果裸蛋糕

經營與管理課:從選址開業的一系列環節傾囊相授,助您開店成功。開店選址、辦照、購買設備、原料、裝修設計、員工招聘和培訓、開業活動等尤其突出0添加烘焙店的特色經營管理方案

贈送課程:時尚冷飲課:本課程教授各類健康0添加飲品,金芒椰皇、芒果奶昔、百果鮮橙、百香檸檬、韓式香蕉牛奶、檸檬冰茶、牛奶玉米汁

適應人群: 1、無基礎想要投身於烘焙行業的准老闆 2、想學習一技之長,為家人製作出健康烘焙食品的0基礎人士 3、想找到穩定、體面工作的人。

❸ 烘焙培訓心得

很熱,很累的

❹ 上完烘焙課學炸麻花之後的心得

其實2014年已經過去了,其實12月底的時候就很想來一次總結,但是本身我的工回作月底月初特別忙,答加上烘焙課堂的作業沒有完成,烤箱試用報告等一系列的原因,2014年沒有寫成,雖然已經是2015年了,但是真的很想給自己這半年的烘焙課堂學習寫點什麼,一時又不知該從哪裡寫起了。
我是因為烘焙學堂而接觸的好豆網,當時已經是七月份了,覺得對於新手來說,這真是是一種不錯的學習,7、8、9月份的作業順利完成了,10、11月份因為璇小妞回老家,自己的狀態一直沒有調節過來,拖延症趁機侵入,導致沒有完成作業,為了給課堂學習來個完美的總結,12月可以說我是在惡補階段,一共完成了12道作業,好在全部完成了。
在這個課堂我學習了好多的烘焙知識,嘗試了自己以為高級的烘焙甜點,我想如果沒有這個學堂的督促,我的烘焙之路進步的沒有這么快,霜糖餅干、棉花糖、泡芙、月餅等等是我渴望而不可及的作品,沒想到在這里都順利完成了,真的感謝烘焙學堂,截止到2014年底我的收錄作品一共有9個,全是烘焙類的。

❺ 大潤發烘焙培訓心得

大潤發員工外出培訓心得

❻ 求企業管理與培訓課程心得體會,誰有

企業管理與培訓課程心得體會:
要有目標意識。我們只有鎖定目標,盡最大努力去做,未達目標時則要反思,想出解決辦法並實施,不達目的,永不放棄。

有責任意識。責任有三大標准:1、堅守承諾:做人要誠實守信,一諾千金,做事要盡職盡責;2、結果導向:無論是做人還是做事,一旦鎖定目標就要不達目的不罷休。結果很重要,過程同樣重要.過程是結果走向成功的橋梁,沒有做好過程,就無法獲得好的結果;3、決不放棄:領導以及員工團結一心,永不放棄。在面對困難和挫折時,我們要迎難而上;在面對批評和指責時,我們要擺正心態,虛心接受。
「責任創精品,誠信築豐碑」,我們要把學到的運用到實際工作中去,學以致用才是最重要的。因此我們應該從以下幾個方面改進,從而提高執行力:1、不斷學習,提高個人素質和管理水平;2、加強部門溝通互動,集體協作能力,形成一個積極向上,和諧共處具有戰斗能力的團隊。
認真第一、聰明第二。集體決定的事情,必須不折不扣的執行!執行的過程中認真第一,聰明第二!我對此的認識是:集體決定的事情,是在某個特定環境特定時間下集體「智慧的最高點」決策,應該立即去執行,即使過程中出現偏差也是正常的,那就需要我們認真的對待,及時的通過集體的智慧去修正。而不是以下兩種狀況:一是等待所有的事情再度清晰,然後再去執行;因為時間是寶貴的,未來是未知的,只有走的越近了才能看的越明白;二是在執行的過程中擅自調整方向;這是很危險的,也許你是對的,但是對與錯總是各佔50%的可能性,如果是錯了那麼帶來的災難將會是巨大的,
通過這次學習,讓我今後的工作,有了更加充足的信心;讓我查漏補缺,找到了自己的不足。要有競爭力,必須提高執行力。我們提高執行力,就是要樹立一種嚴謹些、再嚴謹些,細致些、再細致些的作風,改變心浮氣躁、淺嘗輒止的毛病,以精益求精的精神,不折不扣地執行好各項重大戰略決策和工作部署,把小事做細,把細節做精。
以下是我自己的一些看法:
我個人覺得好多人,不管是做到那個職位的管理層、還是一些基層員工,都是領導給工作就做,也不管工作的質量、完成的效率,好多員工都覺得我完成了就好,至於做的怎麼樣,是不是達到要求他們覺得是老闆、上級去制定的,(好多人都是覺得自己的工作是沒有問題,至於你的上級對你的批評覺得是出於私人的情緒,並非出於工作上的)就像文章說到的最終落實下去,就成了蜻蜓點水。只是做表面文章。企業管理與培訓課程在陳列共和有。
執行就是有結果的行動。而提供的結果必須是一個有時間底線,對企業和他人具有明確的價值,並且完成後能夠拿出來可供他人檢查衡量的東西。只要缺其中任何一個要素,就等於沒有提供結果,就說明你沒有完成你的本職工作。

❼ 誰有寫過參加公司管理培訓課程心得啊

參加公司管理培訓課程心得:
第一,態度不一定結果。做為一名員工,將會會常常說這話:「我沒貢獻也是苦勞,為何一件事那麼不合理?」或「我早已盡較大勤奮了。」感覺自身很憋屈。不知:一個企業的人力資源主管工作中態度很好,每日上下班第一個到,每日下班了最好是一個走,並且每日上下班全是艱苦奮斗,但企業的人力資源資源分配卻時刻不行來,那麼你感覺這一人力資源主管及格嗎?他有木有給企業和別人出示具備確立使用價值的結果呢?參考答案是毫無疑問的:沒有。假如每一個員工全是但求苦勞,無求貢獻,不知:這一企業還能長期性發展趨勢下來嗎?因而,態度和結果是2個單獨的系統軟體,態度好雖然關鍵,但另外還要重視結果。做為一個企業,對態度好的員工要誇獎,另外還要懲罰達不上結果的員工。

第二、職責不一定結果。說白了職責就是說對工作中范疇和界限的抽象性歸納。人們常常要說「我該做的都做了」。沒有結果觀念,職責就是說一紙空文,該做的都做了,有木有結果呢?進行職責雖然關鍵,但另外還要有結果觀念。做為一個企業的員工,進行職責的結果就是說讓顧客令人滿意。只能讓顧客令人滿意,才可以說人們進行了職責,搞好了工作中。
參加公司管理培訓課程的話可以去找陳列共和。
第三、達到目標不一定結果。這就是我第一次聽見那樣的叫法,也有例如:用結果互換自身的薪水,用使用價值來考量結果。我明白在許多企業里,有許多員工,她們在給自己薪水太低而呼喊,但非常少乃至沒有一個對自身的專業能力和工作效能太低而較真兒。隨之社會發展的發展和科學研究的比較發達,企業愈來愈重視優秀人才,也就是說具有自主創新能力和造就結果的工作能力。假如要你一直在一個企業里占據一席之地,要是不斷的學習培訓,不斷的消化吸收新鮮的物品來豐富自身的人的大腦,才可以改變現狀的意識和邏輯思維,與企業一道成才。

❽ 烘焙培訓學習心得

如果想學的話

可以多找幾家學校 看看學校的師資(有沒有外教) 設備 學校的品牌實力等
烘焙建議學長期的,學習烘焙內容就要多操作,高檔的操作資料才能夠學會

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