『壹』 培訓管理制度，急
員工培訓管理制度
第一章 總則
第一條 為了加強教育培訓工作，提高公司全體員工的整體素質和專業技術水平，以適應企業的快速發展，結合公司的實際情況，特製訂本規定。
第二條 本規定適用於公司所有與教育培訓管理方面有關的各項工作。
第二章 教育培訓機構
第三條 公司成立教育培訓中心。總體負責公司員工教育培訓工作。
第四條 公司教育培訓中心辦公室設在人力資源部，負責日常教育培訓管理工作。
第五條 公司教育培訓中心聘任專職教師、兼職教師若干名。負責培訓教學工作。
第三章工作程序
第六條培訓計劃的擬定
1、部門依照培訓實際需要，擬定「培訓計劃上報表」，送培訓中心審核，作為培訓實施的依據。
2、培訓中心應就各部門所提出的培訓計劃匯編「年度培訓計劃匯總表」，呈報人力資源部領導審核。
3、各項培訓課程主辦單位應於定期內，填寫：「培訓實施計劃表」，呈報審核後，通知有關部門及人員。
4、臨時性培訓課程，也需要填寫「培訓實施計劃表」，呈報審核後實施。
第七條培訓的實施
1、培訓主辦部門應依「培訓實施計劃表」按期實施並負責培訓的全盤事宜，如培訓場地安排，、教材分發、教具借調、通知講師及受訓單位等。
2、如有補充教材、講師應於開課前一周將講義原稿送培訓中心統一印刷，以便上課時發給學員。
3、各項培訓結束時，應舉行測試，由主辦部門或講師負責監考，測試題目由講師於開課前送交主辦部門。
4、各項在職培訓實施時，參加受訓學員應簽到，培訓中心應確實了解上課，出勤狀況。
5、受訓人員應准時出席，因故不能參加者應辦理請假手續。
6、培訓中心應定期召開總結會，以評估各項培訓課程實施成果，並紀錄，送交各有關單位參考予以改進。
7、各項培訓的測試缺席者，事後一律補考，補考不列席者，一律以零分算。
8、培訓測試成績，列入考核及升遷的參考。
第八條培訓成果的呈報
1、每期培訓結束後一周內，講師應將學員的成績評定出來，登錄於「培訓測驗成績表」，連同試卷送人力資源部，以建立個人完善的培訓資料。
2、主辦單位應於每期培訓結束後一周內填報「培訓結報表」及「講師鍾點費用申請表」，連同「成績表」及「培訓評估表」，送培訓中心，憑以支付各項費用及歸檔。
3、每三個月，各部門應填寫「培訓實施結果報告」呈人力資源部門與培訓單位，以了解該部門最近在職培訓實施狀況。
第九條培訓的評估
1、每期培訓班結束時，主辦部門應視實際需要分發「培訓評估表」，供學員填寫後與測試卷一起收回，並匯總學員意見，作為以後再舉辦類似培訓的參考。
2、培訓中心應對各部門評估培訓的成效，定期分發「培訓成效調查表」，供各單位主管填寫後匯總意見，並結合業績分析評估培訓的成效，做成書面報告，並呈核後，分送各部門及有關人員作為再舉辦培訓的參考。
3、外派培訓
對因升遷、儲備需要，於任職前可集中委託培訓中心辦理相關培訓，但以每年二次為限。
第十條附則
1、另有因為工作需要參加外部培訓的員工，應盡量以不影響工作為原則，正確處理工作與學習的關系。在職員工經批准後學習培訓期間，要妥善處理好工作與學習的關系，不能因學習影響和延誤工作。造成不良影響者，按公司有關考核辦法處理考試時間時，在保證完成工作任務前提下，有部門負責人同意給考試時間；部門負責人考試時間，由分管經理批准。（參加考試時，憑准考證由主管領導准假。
2、在職員工自費參加業余進修學習，成績突出被評為優秀學員者，公司可考慮給予一定獎勵。
3、所有受訓人員的成績及資歷，可提供給人力資源部作為年度考核、晉升的參考。
4、部門組織結構變動或引進新技術使工作流程等變化時，培訓中心應配合實際需要修改培訓規范。
基本工作程序：
培訓項目實施程序：
培訓中心根據年度培訓計劃，調整確定月度培訓方案
培訓實施前1周，培訓小組向各部門下發
培訓項目、培訓方案及報名通知書
員工接到通知安排好工作，准時參加培訓
培訓實施
培訓結束，學員填寫講師評價表
人力資源部培訓中心進行學員培訓記錄登記
培訓中心將學員培訓情況反饋各部門主管
外訓工作流程：
公司委託外培是指公司根據工作的需要選送員工參加的外培項目及外部的專項認證，這類培訓的實施程序為：
培訓需求
到人力資源部培訓中心填寫培訓申請表
人力資源部審核、總經理批准
培訓中心負責課程的選擇與聯絡
到財務部申請培訓學費
第四章**公司培訓體系
培訓是一種全方位的立體培訓體系。系統劃分為：工作現場培訓、集中培訓二大類。
1、工作現場培訓
工作中上級（或老員工）對下屬（或新員工）的日常培訓即為工作現場培訓。就是通常所說的「師傅帶徒弟」。
2、集中培訓
集中培訓就是短期脫離工作的培訓，它幾乎囊括了傳統意義上的所有在職培訓。其中包括：
1 新員工入職培訓；
2 公司內部組織的其它集中培訓，包括：
培訓中心組織的全公司的公開培訓；
各部門組織的專項技能培訓；
部門之間的業務交流；
專項外培、公司委託外培。
3、培訓流程
第五章 崗位基礎培訓
第一條 技術講課每班每月4課時（每課時45分鍾），由車間技術人員負責，講課人須認真備課，有詳細的教案，考核要全面嚴格。講課要有教學效果，學以致用。
第二條 安全培訓：設想安全事故（如火災、水災、觸電等等），進行安全事故演習，由車間安全員負責，同時做好演習記錄。
第三條 規程培訓：《安全操作規程》《運行操作規程》《檢修操作規程》三項規程考試，於每年五月份進行。要求公司生產一線全體員工參加，規程考試80分為及格。因故不能參加考試者，須有部門正式批假手續，並報人力資源部備案。
第四條 新分、轉崗、休假三個月以上及重新上崗人員，須經人力資源部備案，並經過相應的專業培訓和規程考試，合格後方可上崗工作。
第六章 崗位技能培訓
第五條 開展員工崗位技能培訓工作，培養一批精業務、懂技術、一專多能的崗位高技能人才。
第六條 為保證崗位技能培訓的質量，培訓教師要制訂本專業的培訓教學計劃和教學方案，經審核後實施。
第七條 培訓採取半脫產和業余培訓相結合的方式進行。
第八條 培訓人員在培訓期間其工作崗位待遇不變，在培訓考試合格後，發給《崗位技能培訓結業證書》，成績記入員工檔案，作為今後任用的依據，並給予適當的獎勵。學習成績不合格者待崗。
第七章外出學習
第九條 凡需外出參加培訓學習的員工，由本人提出書面申請，經所在部門審核同意並簽署意見，然後經人力資源部審批、備案，並辦理相應的請假手續，方可參加培訓學習。培訓結束後須到人力資源部辦理銷假手續。不辦理請假手續擅自離崗者，一律按曠工處理。
第十條 對個人要求學習，所學專業與本職工作相近，且工作需要，經公司研究同意後，可按公假辦理請假手續，但學習期間的各項費用自理；未經公司同意，參加學習的，學習費用自理，學習必須利用業余時間。如佔用工作時間，在工作許可的情況下，可按事假辦理請假手續。
第十一條 公派學習，經考核獲得畢業證書、結業證書或專業證書的，學習費用由公司報銷，否則，由個人承擔。
第十二條 因個人原因公派學習中途棄學或畢業後在我公司服務不滿五年，主動要求辭職的，應按服務的年限按每年20%的比例歸還學習期間公司支付的費用。
第八章 考核與獎懲
第十三條 公司員工有參加培訓的權利，同時參加培訓也是每個員工的義務。員工對於參加的每項培訓，都需要認真對待，按時參加，公司也會進行嚴格考核。
1、考勤要求
公司安排的各類培訓，受訓人員一經確定，須按時到場，因故不能參加者，必須提前請假，經部門經理同意後，以書面形式通知人力資源部，獲批准後方可缺席。如果沒有按照規定程序請假，將按曠工處理。
公司統一組織的培訓項目，由人力資源部負責考勤，參訓人員按要求在考勤表上簽到。
對各部門組織的培訓項目，由部門負責考勤，培訓結束後將培訓出勤情況向人力資源部通報。
2、考核要求
培訓結束後，視實際需要進行培訓效果考核，受訓員工按照要求獨立完成測試，達不到要求者給予相應處理。
受訓人員按要求填寫培訓評價反饋表，並進行培訓總結。
對於參加外派培訓的員工，返回公司後1周內應提交培訓資料和培訓報告。
『貳』 養殖場管理制度
以養牛場為例：
一、場長職責規范：
1. 負責牧場全面工作，在公司規定的用人指數內，合理安排各崗位員工，在許可權范圍內科學有效地組織與管理生產。
2. 負責監督執行牧場各項規章制度、操作規程和管理規范。
3. 制訂並實施牧場內各崗位的考核管理目標和獎懲辦法。
4. 定期對所有技術人員和各崗位員工進行考評，根據考核成績對員工予以適當的經濟獎懲、教育或辭退。
5. 及時圓滿地執行公司下達的各項任務，定期向公司有關領導匯報工作情況。
6. 努力學習，不斷提高自身管理水平和業務能力。定期對職工組織業務技術培訓，提高牧場整體生產技術水平。
7. 歷行增產節約，努力提高牧場經濟效益。
8. 安全生產、杜絕隱患。
二、技術員職責規范：
1. 參與牛場全面生產技術管理，熟知牛場管理各環節的技術規范。
2. 負責各群牛的飼養管理，根據後備牛的生長發育狀況及成母牛
的產奶情況，依照營養標准，參考季節、胎次、泌乳月的變化，合理、及時地調整飼養方案。
3. 負責各群牛的飼料配給，發放飼料供應單，隨時掌握每群牛的
採食情況並記錄在案。
4. 負責牛群周轉工作。記錄牛場所有生產及技術資料。
5. 負責各種飼料的質量檢測與控制。
6. 掌握牛隻的體況評定方法，負責組織選種選配工作。
7. 熟悉牛場所有設備操作規程，並指導和監督操作人員正確使用。
8. 熟悉各類疾病的預防知識，根據情況進行疾病的預防。
三、獸醫職責規范：
1. 負責牛群衛生保健、疾病監控與治療、貫徹執行防疫制度、制訂葯械購置計劃、填寫病例和有關報表。
2. 合理安排不同季節、時期的工作重點，及時做好總結工作。
3. 每次上槽仔細巡視牛群，發現問題及時處理。
4. 認真細致地進行疾病診治，充分利用化驗室提供的科學數據。遇到疑難病例，組織會診，特殊病例要單獨建病歷。認真做好發病，處方記錄。
5. 及時向領導反饋場內存在的問題，提出合理化建議。配合畜牧技術人員，共同搞好飼養管理。貫徹「以防為主，防重於治」的方針。
6. 努力學習、鑽研技術知識，不斷提高技術水平。普及奶牛衛生
保健知識，提高職工素質。掌握科技信息，開展科研工作，推廣應用成熟的先進技術。
四、配種員職責規范：
1. 年底負責制訂下年奶牛配種繁殖計劃，參與制訂選配計劃。
2. 認真觀察牛群，做好發情鑒定，適時配種，按規定時間做妊娠診斷。擬好停奶通知單，及時通知班組。
3. 做好奶牛產後監護工作，負責奶牛繁殖疾病的預防及診療。
4. 及時記錄奶牛發情、配種、妊檢、流產、產犢、治療等技術數據，填寫繁殖卡片。
5. 做好精液、葯品的出入庫記錄和匯總，月底上報財務室。
6. 按時整理、分析各種繁殖技術資料，及時上報並提出合理化建議。對場內的各項工作有何想法，要及時與領導溝通。
7. 向職工普及奶牛繁殖知識，努力學習，掌握科技信息，推廣先進技術和經驗。
五、資料員（兼統計員）職責規范：
1. 正確填寫奶牛譜系，依照譜系的有關內容和規定，定期測量後備牛的體重、體尺，測定和記錄成母牛泌乳月產奶量、乳脂率，並及時填寫。
2. 負責奶牛各項育種指標分析、日糧營養分析和泌乳月分析。
3. 負責參加DHI報告牛隻的采樣工作，及時把數據輸入電腦並做數據分析。
4. 負責牛群異動、產奶及銷售、人員任用等各項數據的整理，於每月初4日前填寫生產報表，上報公司。
5. 每月月底完成計件工資所需的數據統計。
6. 妥善保存各類原始資料。
7. 努力鑽研業務，熱愛本職工作，實事求是，保證數據真實可靠。
六、核算員（兼保管員）職責規范:
1. 嚴格執行公司主管部門的操作規范，嚴格執行財務制度。
2.進出物資要嚴格檢查質量、數量，各項記錄及時完整，各種報表要及時准確，
3. 妥善保管和調用物資，先進先出，避免霉壞、變質及非正常損耗。注意防火、防盜。每月盤存，做到帳實相符，實事求是。
4. 如實記錄各類飼料的進出庫及奶牛飼喂情況，及時核算奶牛飼料成本。
5. 每月底根據物資周轉周期及適當庫存，按實際需要做好下月的采購計劃，及時上報公司主管部門。
6. 做好食堂伙食調整、管理飯票。把握伙食價格，做好非贏利性服務工作。
七、飼養員職責規范
總 則：
1. 保證奶牛充足的飲水供應；經常刷試飲水槽，保持飲水清潔。
2. 熟悉本崗位奶牛飼養規范。飼喂保證喂足技術員安排的飼料給量，應先粗後精、以精帶粗。勤填少給、不堆槽、不空槽，不浪費飼料。正常班次之外補飼粗飼料。飼喂時注意揀出飼料中的異物。不喂發霉變質、冰凍飼料。
3. 牛糞、雜物要及時清理干凈。牛舍、運動場保持乾燥、清潔衛生，夏不存水、冬不結冰。上下槽不急趕。堅持每天刷試牛體。
4. 熟悉每頭牛的基本情況，注意觀察牛群採食、糞便、乳房等情況，發現異常及時向技術人員報告。
5. 配合技術人員做好檢疫、醫療、配種、測定、消毒等工作。
A：犢牛崗位職責規范：
1. 注意觀察犢牛的發病情況，發現病牛及時找獸醫治療，並且做好記錄。
2. 餵奶犢牛在犢牛島內應掛牌飼養，牌上記明犢牛出生日期、母親編號等信息，避免造成混亂。
3. 新生犢牛在1小時內必須吃上初乳。
4. 犢牛餵奶要做到定時、定量、定溫。
5. 及時清理犢牛島和牛棚內糞便，犢牛島內犢牛出欄後及時清掃干凈並撒生石灰消毒。舍內保持衛生，定期消毒。
6. 餵奶桶每班刷洗，飲水桶每天清洗，保證各種容器干凈、衛生。
7. 協助資料員完成每月的犢牛照相、稱重工作。
B：育成牛、青年牛崗位職責規范：
1. 注意觀察發情牛並及時與配種員聯系。
2. 嚴格按照飼養規范進行飼養。
3. 保證夜班飼草數量充足。
C：成母牛崗位職責規范：
1. 根據牛隻的不同階段特點，按照飼養規范進行飼養。同時要靈活掌握，防止個別牛隻過肥或瘦弱。
2. 愛護牛隻，熟悉所管理牛群的具體情況。
3. 按照固定的飼料次序飼喂。飼料品種有改變時，應逐漸增加給量，一般在一周內達到正常給量。不可突然大量改變飼料品種。
4. 產房要遵守專門的管理制度，協助技術人員進行奶牛產後監控。
D：產房崗位職責規范：
1. 產房24小時有專人值班。根據預產期，做好產房、產間及所有器具清洗消毒等產前准備工作。保證產圈干凈、乾燥、舒適。
2. 圍產前期奶牛臨產前1～6小時進入產間，後軀消毒。保持安靜的分娩環境，盡量讓母牛自然分娩。破水後必須檢查胎位情況，需要接產等特殊處理時，應掌握適當時機且在獸醫指導下進行。
3. 母牛產後喂溫麩皮鹽水，清理產間，更換褥草，請獸醫檢查，老弱病牛單獨護理。
4. 母牛產後0.5～1小時內進行第一次擠奶，擠出全部奶量的三分之一左右，速度不宜太快。第二次可適量增加擠出量，24小時後正常擠奶。
5. 觀察母牛產後胎衣脫落情況，如不完整或24小時胎衣不下，請配種員處理。
6. 母牛出產房應測量體重，並經人工授精員和獸醫檢查簽字。
7. 犢牛出生後立即清除口、鼻、耳等部位內的粘液，距腹部5cm處斷臍、擠出臍帶內污物並用5％碘酒浸泡消毒，擦乾牛體，稱重、填寫出生記錄，放入犢牛欄。如犢牛呼吸微弱，應立即採取搶救措施。
八、飼料工崗位職責規范：
1. 嚴格按照飼料配方配合精飼料。飼料原料、成品料要按照不同品種分別擺放整齊，便於搬運和清點。
2. 嚴格按照操作規程操作各類飼料機械，確保安全生產。
3. 每天按照技術員的發料單，給各個班組運送飼料。要有完整的領料、發料記錄，並有當事人簽字。
4. 運送或加工飼料時，注意檢出異物和發霉變質的飼料。
5. 每月匯總各類飼料進出庫情況，配合財務人員清點庫存。
九、擠奶工崗位職責規范：
1. 服從班組長的工作安排，認真完成本職工作。
2. 按照擠奶操作規程進行擠奶。嚴格執行牛奶衛生制度。
3. 注意觀察上擠奶機的奶牛，發現患乳房炎牛隻，不得上機擠奶，應及時通知班組進行特別護理和治療。開始擠出的第一、二把乳汁、應用抗生素及停葯後5天內的乳汁、血乳、病牛乳、初乳、末乳及變質乳要按規定單獨擠，單獨存放，嚴禁混進大罐。
3. 保持個人和擠奶環境的清潔衛生。
4. 愛護擠奶設備，注意觀察使用設備的運行情況，發現異常及時匯報。
十、乳室工崗位職責規范：
1. 堅守崗位，不得擅離職守。
2. 嚴格按照操作規程對擠奶設備、製冷奶罐進行操作。愛護設備，定期檢查維護保養。注意觀察設備的運行情況，發現異常及時處理，確保正常運轉。
3. 保持設備和環境的清潔衛生。按規定拆洗擠奶機、清洗製冷奶罐。輸送牛乳的管道、奶泵、奶桶、奶車用前要消毒，用後要清洗。清洗水排入地下，嚴禁混入奶中。
4. 按規定計量每班次的產奶量和鮮奶出庫情況，及時上報生產技術辦公室。
十一、電工、維修工職責規范：
1. 嚴格遵守上下班時間，不遲到，不早退。
2. 嚴格按操作規程安全操作，不違章作業。
3. 及時處理各種緊急故障，如停水、停電。
4. 除工作時間外，因場內緊急工作需要應隨叫隨到。
5. 定時檢修維護各種機械設備，保持設備完好性，不能耽誤正常生產，不能跑、冒、滴、漏。
6. 完成場方交給的各項臨時性工作。
十二、司機崗位職責規范：
1. 愛護車輛，按時保養。保持車內清潔衛生。
2. 安全行駛，遵守交通規則。嚴禁酒後駕駛，嚴禁飛車。
3. 經常檢查車輛，確保運轉良好，不耽誤生產需要。
4. 按時完成領導交給的各項任務。工作時間不幹私活。
5. 合理安排出車計劃，提高工作效率，降低行駛成本。
十三、保安員職責規范：
1. 看好大門，監督、檢查人員、車輛進、出場消毒操作。
2. 對持物進出場人員要詢問清楚，檢驗相關手續，做好記錄。
3. 負責全場的治安、防火、防盜等安全工作。
4. 上班時間要堅守崗位，不準私自脫崗、不準串崗聊天、睡覺、做游戲等有礙工作的事情。
5. 認真執行上下班的交接班制度。
6. 認真完成其它各自分管的工作。
十四、炊事員崗位職責規范：
1. 保證食堂環境和飯菜的衛生。按時開飯。
2. 非贏利性操作：公布菜價，每月底公布食堂帳目。
3. 接受職工監督，不斷改善炊事水平。
4. 燒好茶爐。
5. 適當滿足職工合理要求。